Baklažaanisort Almaz: omadused, istutamine ja hooldus

Kirjeldus

Baklažaanisorti „Almaz” peetakse usaldusväärseks köögiviljaks, mida tõestavad paljude aednike kogemused ja aeg. Seda sorti saab istutada soojas kliimas kaitsmata pinnasesse; külmemas kliimas kasvatatakse seda tavaliselt kasvuhoones või kasvuhoones. Taim on üsna kõrge, ulatudes 0,6 meetrini. Köögiviljad ise kasvavad aga varre aluses, tõustes maapinnast 0,3 meetri kõrgusele. Lehekaarad on okasteta, mis hoiab ära käte lõikamise koristamise ajal.

Sordi üks olulisi eeliseid on kõrge saagikus. Keskmiselt saab pinnaühiku kohta koristada kuni 8 kilogrammi küpseid vilju. Need köögiviljad on silindrikujulised, kuni 0,18 meetri pikkused ja keskmise läbimõõduga 0,06 meetrit. Keskmine baklažaan kaalub 0,13–0,14 kilogrammi. Küpsust saab määrata iseloomuliku lilla värvuse järgi. Viljaliha on rohekas, üsna kindel ja üldse mitte kibe.

Lisaks saagikusele on selle köögivilja peamine eelis vastupidavus kahjurite rünnakutele. Teine taime eelis on viljade meeldiv maitse. Sordil on kõrge resistentsus stolburi (fütoplasmoosi) ja viirusmosaiigi suhtes. Seenhaigused mõjutavad saaki ühel juhul kahest. Köögivili on vastuvõtlik fusarioossele närbumisele, lehemädanikule ja õieotsamädanikule. Baklažaane saab edukalt transportida pikkade vahemaade taha. Almazi vilju kasutatakse tavaliselt toiduvalmistamisel, valmistades maitsvaid eelroogasid, salateid ja pearoogasid. Vilju saab edukalt talveks säilitada.

Video "Almazi sordi omadused"

Videost saate teada selle sordi omadustest.

Külvamine

Selle köögivilja kasvatamiseks on mitu võimalust: seemikute abil või ilma seemikuteta, kus Almazi baklažaaniseemned istutatakse otse mulda.

Noorte seemikute kasvatamine algab talve lõpus või kevadel alguses. Selleks külvatakse seemned eelnevalt ettevalmistatud konteineritesse või eraldi kottidesse või pottidesse. See vähendab juurte kahjustamise ohtu noorte taimede ümberistutamisel.

Eraldi konteinerites juurduvad seemikud palju kiiremini, annavad suurema saagi ja viljad ise valmivad mitu nädalat varem kui siis, kui noori taimi kasvatatakse ühises konteineris.

Istutusmuld peaks olema hästi kobestatud, toitaineterikas ja pehme. Ideaalne on muru, liiva, turba ja erinevate väetiste segu. Seemnetega anumad niisutatakse hoolikalt, kaetakse kilega ja asetatakse 10 päevaks sooja kohta, mille temperatuur on vähemalt 25 °C. Pärast esimeste võrsete ilmumist tuleks ümbritseva õhu temperatuur langetada 15 °C-ni. See lihtne protseduur aitab taimedel arendada tugevaid juuri. Iga paari nädala tagant vajavad seemikud toitainelisandit. Selleks kastetakse noori seemikuid tavaliselt karbamiidilahusega (kasutage mitte rohkem kui 0,02 kilogrammi ainet liitri vedeliku kohta). Paari kuu pärast on seemikud märkimisväärselt tugevnenud ja valmis ümberistutamiseks oma alalisse kohta.

4-5 lehega seemikud tuleks ümber istutada avamaale. Istutage hästi valgustatud kohta. Mulda, kus noored taimed kasvavad, tuleks rikkalikult kompostiga väetada. Enne uude kohta istutamist kastke seemikud korralikult läbi. Hoidke ridade vahel 0,6 meetrit ja aukude vahel 0,3-0,4 meetrit. Kasvuhoonesse ümberistutamiseks peaksid noored taimed olema "vanemad", umbes 7 lehega. Istutusmuster ei erine sel juhul taimede ümberistutamisest avamaale.

Maandumine

Mis puutub teise köögiviljakasvatusmeetodisse, siis on kõige parem külvata eelnevalt vees leotatud või juba idandatud seemneid. Selleks protseduuriks peaks muld olema soe, vähemalt 15 °C. Külvitihedus on 0,03–0,04 kilogrammi seemneid 10 ruutmeetri kohta.

Kogenud aednikud istutavad koos saagiga redisi, mis on suurepärane kaitsja umbrohtude vastu.

Küpsed seemikud tuleb harvendada, jättes alles ainult kõige tugevamad ja küpsemad isendid, säilitades nende vahel 0,2–0,3 meetri kauguse.

Hooldus

Selle köögiviljasordi eest hoolitsemine ei erine teiste sortide eest hoolitsemisest. Pärast istutamist kasta regulaarselt (iga kolme päeva tagant). Põua ajal kasta sagedamini. Umbrohutõrje on noorte taimede puhul väga oluline, kuna see kobestab mulda ja eemaldab umbrohu. Esimese väetise võib anda 20 päeva pärast istutamist. Väetisena kasutatakse tavaliselt karbamiidilahust. Protseduuri korratakse kuu aega hiljem, kasutades sama lahust superfosfaadi lisamisega. Pärast esimeste viljade ilmumist tuleks saaki joota mullein-lahusega.

Koristamine

Mis puutub koristusse, siis seda tuleks teha köögivilja valmimise ajal. Niipea kui viljad omandavad oma iseloomuliku sinakaslilla värvuse, on need korjamiseks valmis. Baklažaanid ei korja tavaliselt kõiki korraga, vaid ebaühtlaselt. Koristustehnikate osas ärge korjake küpseid köögivilju käsitsi. Selleks on kõige parem kasutada aiatööriistu, näiteks pügamiskääre. Seda seetõttu, et baklažaanid annavad vilja tavaliselt põõsa alumisest osast, seega võib hooletu korjamine põhjustada märkimisväärset kahju.

Sort „Almaz” on mitmekülgne ja aednike seas teenitult populaarne. See on tuntud oma paljude omaduste poolest. Samuti on sellel suurepärane maitse ja kindel tekstuur.

Lisaks on taime lihtne kasvatada ja see annab rikkalikku saaki. Selle vilju saab kasutada mitmesuguste maitsvate roogade valmistamiseks. Sellised kulinaarsed loomingud on eriti maitsvad, kui köögiviljad on kasvatatud oma aias.

Video: Baklažaanide kasvatamine

Videost saate teada, kuidas baklažaane kasvatada.