Parimad produktiivsed talvise ja kevadise küüslaugu sordid

Valikukriteeriumid

Tänapäeval on küüslauku esindatud mitmesugused sordid, mis erinevad üksteisest järgmiste parameetrite poolest:

• tüüp (talv või kevad);
• valmimisperiood;
• istutus- ja kasvutingimused.

Seetõttu on enne istutusmaterjali ostmist oluline teada teid huvitava sordi omadusi, et tagada rikkalik saak. Küüslaugu valimisel arvestage selle kavandatud kasutusega. Talvised sordid on eelistatud toiduvalmistamiseks, kevadised sordid aga parimad tööstuslikuks töötlemiseks.

Sordi valimisel on oluline arvestada säilitusmeetoditega. Kevadsorte saab spetsiaalsetesse kimpudesse siduda ja jahedasse ning kuiva kohta riputada. Kimbud ripuvad sel viisil kevadeni. Taliküüslauk seevastu kuivatatakse, jahvatatakse pulbriks või hakitakse ja pannakse külmkappi. Sel viisil säilitades säilib saak kuni neli kuud.

Küüslaugusordi valimisel on oluline arvestada kasvukoha ilmastikutingimuste ja mulla koostisega. Mõned hübriidsordid ei vaja spetsiaalset kasvukoha ettevalmistust. Nende puhul piisab mulla desinfitseerimisest ja väetamisest. Paljude küüslaugusortide puhul mängib kasvukoht aga olulist rolli. Seetõttu tuleks peenrad paigutada hästi valgustatud kohta, kus ei ole seisvat vett. Selle kultuuri kasvatamiseks sobib ideaalselt neutraalse pH-ga savine muld.

Kevadsordid

Kevadine küüslauk istutatakse kevadel mulda. See protsess toimub tavaliselt aprilli alguses. Need sordid koristatakse augusti lõpus või septembri alguses. Kevadistel sortidel on järgmised kirjeldused:

• peas moodustub umbes 15-20 nelki;
• sibula sees on nelk paigutatud spiraalselt - väikseimad keskele ja suuremad välisteljele;
• pikaajaline ladustamine;
• hea saagikus;
• maitse – mitte vürtsikas.

Kevadise küüslaugu kõige tulusamate ja paljulubavamate sortide väljaselgitamiseks on oluline pöörata tähelepanu pea omadustele. Erinevad sordid annavad erineva tihedusega peasid. Need võivad valmida ka varakult, hooaja keskel või hilja.

Vaatame kevadküüslaugu sorte, mida peetakse parimateks.

Elenovski

Esikohal on alati suhteliselt hiljuti välja töötatud sort Elenovsky, mille kirjeldus toob esile selle kõige soodsamad omadused aedades ja suvilates kasvatamiseks.

Yelenovsky sorti saab istutada sügisel või kevadel. See on hooaja keskel kasvav sort. Taim ei moodusta vart. Selle kasvuperiood kestab 110 päeva. Sibul sisaldab 7–9 küünt. Selle pind on kaetud kuivade soomustega ja üsna tihe. Ühe sibula keskmine kaal on umbes 25–35 grammi. Siiski on teateid ka kuni 50 grammi kaaluvatest kohtadest. Taime maapealne osa võib kasvada kuni 70 cm kõrguseks.

Elenovskil on järgmised eelised:

• suurepärane resistentsus erinevate haiguste vastu;
• külmakindlus;
• pikk ladustamisaeg (kuni kaks aastat), mille jooksul saaki ei kaotata;
• mitmekülgsus;
• saagikus kuni 1 kg;
• Transpordi ajal säilitab saak oma kvaliteedi.

Selle sordi küüslauku kasutatakse konserveerimiseks, toiduvalmistamiseks ja värskena.

Gulliver

Teine populaarseim sort on Gulliver. See edeneb nii aias kui ka köögiviljapeenral. Tavaliselt valmib see hilja. Kasvuperiood kestab umbes 88–98 päeva. Igas sibulas on umbes 4–5 küünt, mis on pealt kaetud hallide soomustega. Iga sibul kaalub umbes 110 grammi, kuid on olnud juhtumeid, kus sibul kaalus koguni 250 grammi. Nii suure saagi saamiseks on hädavajalik korralik hooldus ja soodne ilm.

Selle sordi eeliste hulka kuuluvad:

• hea viljakandvus;
• saaki hoitakse hästi;
• Kõrge immuunsus. Taimed ei ole vastuvõtlikud erinevatele haigustele;
• Mitmekülgsus. Kasutatakse toiduvalmistamisel ja konserveerimisel.

Gulliveril on üsna terav maitse. Selle saagikus on umbes 1 kg.

Purje

See kevadküüslaugu sort on hooaja keskel. Taimed moodustavad varre. Sibulad valmivad 95–109 päeva pärast kasvu. Sibulad on lapikud ja ümarad, koonusekujulise tipuga. Küüned on kaetud hallikasvalkjate soomustega, millel on lillakas toon. Küüned ise on pruunid. Sibulas on 7–10 küünt. Küüned on tihedalt kokku surutud ja meeldiva teravusega.

Taime maapealne osa on erkroheline. Vahajas kate on praktiliselt nähtamatu. Hariliku nurmenuu sibul ei kaalu üle 50 grammi. Saagikus on aga suur, ulatudes 960 kg-ni 100 ruutmeetri kohta. Tilkniisutusega saab saagikust kahekordistada. Koristatud saak säilib hästi.

Teine eelis on hea immuunsus kahjurite ja haiguste suhtes.

Aleiski

Küüslaugusort ‘Aleysky’ on hooaja keskel kasvav sort. See aretati Lääne-Siberis. Seda peetakse piirkondlikuks sordiks, kuna see sobib selles piirkonnas kasvatamiseks. Nõuetekohase hoolsusega saab seda aga kasvatada ka teistes piirkondades.

Selle sordi kasvuperiood on 112–130 päeva. See ei moodusta vart. Annab mõõdukat saaki – 0,6–0,7 kg. Saagikus võib aga ulatuda kuni 1,4 kg-ni. See nõuab nõuetekohast hooldust ja kõigi põllumajandustavade järgimist. Ühe pea maksimaalne kaal on umbes 17–20 grammi. Küüntel on terav maitse. Lehed kasvavad kuni 33 cm pikkuseks.

Selle eeliste hulgas väärib märkimist saagi hea säilivusaeg. Puuduste hulka kuulub madal vastupidavus bakteriaalsele mädanikule ja fusarioosile.

Abrek

Azbeki sort on mitte-kõrbev, hooaja keskel kasvav kevadküüslaugu sort. Selle kasvuperiood on 118–120 päeva. Iga sibul kaalub umbes 25 grammi ja sisaldab tavaliselt 13 küünt. Küüslaugusibulad on valged ja üsna kõvad, väga terava maitsega. Rohelised on rikkaliku rohelise värvusega. Lehtedel on keskmine vahajas kate. Otsad võivad kasvada kuni 58 cm pikkuseks.

Saak ei ole väga suur, maksimaalne saagikus on kuni 0,8 kg. Pärast koristamist säilib saak hästi seitse kuud.

Talvised sordid

Taliküüslaugu sortide hulka kuuluvad poltküüslaugu mitte- ja poltküüslaugu alamliigid. Poltküüslaugu mitte-alamliikidele on iseloomulikud mitmeküünelised õisikud. Küünte arvu põhjal liigitatakse need sordid mitme-, keskmise- ja väheküünelisteks.

Nad taluvad külma talve hästi. Seetõttu istutatakse neid sügisel (septembrist oktoobri keskpaigani). Pärast talvitumist hakkavad õieküüned jõudsalt kasvama, andes suure ja meeldiva maitsega saagi. Saaki saab korjata juuli keskpaigast, kuigi igal sordikirjeldusel on oma valmimisaeg. Ühes õiepeenras on umbes 7–9 õieküünt, mis on soomuste all tihedalt pakitud.

Õitsevad taimed annavad 2–6 küüslauguga sibulaid. Samuti annavad nad õhupeadega varsi.

Vaatame selle küüslaugu alamliigi kõige populaarsemaid sorte.

Dubkovski

Talvise küüslaugu kõige silmatorkavam esindaja on Dubkovsky sort.

Selle omaduste hulka kuuluvad:

• hooaja keskel kasvav sort;
• lehed on erkrohelised ja kergelt vahaja kattega;
• sibulate kuju on ümmargune ja lame;
• Igas peas on umbes 10–12 küünt. Neil on terav maitse ja tihe viljaliha.

Kasvuperiood kestab 98–114 päeva.

Ljubaša

Lyubasha on meie riigis oma paljude omaduste tõttu väga nõutud. See on kiiresti tärkav sort, mille valmimisperiood on hooaja keskel.

Lyubasha eeliste hulgas tuleks märkida järgmisi punkte:

• kuumakindlus;
• külmakindlus;
• Mitmekülgsus. Tänu oma erilisele keemilisele koostisele saab seda kasutada nii säilitamiseks kui ka toiduvalmistamiseks;
• fusarium-haigus ei mõjuta.

Õiepea on lihtsa struktuuriga, 5-6 küünega. Neil on terav maitse. Üks küüs kaalub umbes 16-18 grammi. Saagis on umbes 2,8-3,4 kg.

Seda sorti saab kasvatada Venemaal ja Ukrainas.

Video: "Lyubasha küüslaugu sordi ülevaade"

Selles videos saate rohkem teada Lyubasha küüslaugu sordist.

Dobrõnja

Kergelt terava maitsega, kuid mahlane taliküüslaugu sort. Istutatud taimed ei moodusta varsi. Seemikud ilmuvad aprilli keskel. Kasvuperiood kestab 123–129 päeva. Iga sibul kaalub keskmiselt umbes 55 grammi.

Dobrynya on populaarne järgmiste omaduste tõttu:

• Suur saagikus. See parameeter on 2–2,5 kg tasemel;
• taimed ei ole fusarium-haigusele vastuvõtlikud;
• suurepärane külmakindlus;
• Koristatud saak säilib hästi. Saak ei rikne kuue kuu jooksul;
• universaalne tähendus (säilitamine, marineerimine, keetmine, vürtsid).

Üks Dobrynja puudusi on peade kuivamine pikaajalise ladustamise korral. Sellisel juhul võivad kaod ulatuda umbes 20%-ni.

Arst

Lekar on hiljuti turule toodud taliküüslaugu sort. See ei moodusta varsi. Selle küünised on kahvaturoosad, pealt kaetud valge-roosade soomustega. Üks sibul võib kaaluda umbes 65 grammi. Igas sibulas on umbes 11–18 küünt. Sibulad on tavaliselt ideaalselt ümarad, kuid võib leida ka lamedaid sibulaid. Nende viljaliha on tihe ja maitse on poolterav.

Ürti saab kasvatada aia- või köögiviljapeenardes, aga ka väikestes taludes.

Varakult valmiv sort, mis annab küpse saagi 100–108 päevaga. Taime maapealne osa koosneb helerohelistest lehtedest, millel on õhuke vahajas kate. Lehed on 2,2 cm laiad ja 42,5 cm pikad. Igal taimel on umbes üheksa lehekest.

Selle sordi eeliste hulka kuuluvad:

• kõrge talvekindlus;
• suurepärane viljasaak;
• saak valmib varakult;
• Pead säilivad hästi ja taluvad transporti. Seitsmekuulise ladustamise korral on potentsiaalne saagikadu 40%.

Komsomolets

'Komsomolets' on suurepärane talvesort. Seda iseloomustab hea vastupidavus madalatele temperatuuridele. Selle alamliigi kasvuperiood ei ületa 100 päeva. Taim moodustab tiheda ja suure sibula, mis annab umbes 6–13 küünt. Üks sibul kaalub keskmiselt 90–110 grammi. Küüntel on terav maitse. Saagikus on umbes 1–1,4 kg. Varre moodustumine on iseloomulik.

Eespool arutasime kevad- ja taliküüslaugu kõige populaarsemaid ja parimaid sorte. Istutamiseks sobiva sordi valimisel tuleks lähtuda mitte ainult nõutavatest põllumajandustavadest ja kasvupiirkonnast, vaid ka maitseomadustest ja saagikusest.

Video "Küüslaugusortide ülevaade"

See video räägib teile lähemalt kevad- ja taliküüslaugu eri tüüpidest ja sortidest.