Millised on jõhvikate eelised, võimalik kahju ja vastunäidustused?

Marjade koostis ja kalorisisaldus

Väikesed, ümmargused või piklikud, sügava burgundiapunase koorega jõhvikad sisaldavad vitamiinide ja mineraalide kompleksi. Need hapukad, mõrkjad ja kergelt hapud viljad on rikkad askorbiinhappe (C-vitamiini) ning A-, K-, B1-, B2-, B6-, B9- ja E-vitamiini poolest. Väike peotäis jõhvikaid sisaldab tohutul hulgal kasulikke mikro- ja makrotoitaineid: rauda, ​​kaltsiumi, fosforit, joodi, kaaliumi, magneesiumi, naatriumi, mangaani ja vaske. Väiksemates protsentides leidub ka tsinki, kroomi, niklit, koobaltit, hõbedat, tina, boori, rubiidiumi ja titaani.

Küpsete jõhvikate seemned sisaldavad polüküllastumata rasvhappeid ning marjad ise on rikkad katehhiinide, tanniinide, fenoolhapete ja antioksüdantide poolest. Jõhvikate keemilise koostise uurimise käigus avastati sidrun-, merevaik-, õun-, bensoe-, oksaal-, kiniin-, klorogeen- ja oleanoolhappeid.

Vaatamata rikkalikule ja mitmekesisele koostisele on need tumepunased marjad madala kalorsusega. Toote energiaväärtus (100 g kohta) ei ületa 25–30 kcal.

Video: "Jõhvikate eelised ja kahjulikud omadused"

See video annab üksikasjaliku ülevaate ravimtaimest.

Kasulikud ja raviomadused

See mari, mille keemiline koostis hõlmab peaaegu poolt perioodilisussüsteemist, avaldab inimkehale laiaulatuslikku mõju. Selle metsa ravimtaime viljadel on üldised toonilised ja immunomoduleerivad omadused. Need alandavad tõhusalt kõrgenenud kehatemperatuuri ja võitlevad aktiivselt nakkus-, viirus- ja külmetushaigusi põhjustavate patogeenidega. Jõhvikad alandavad kolesterooli, normaliseerivad vererõhku, puhastavad verd, kõrvaldavad kõrvetised ja parandavad isu.

Jõhvikad on teaduslikult tõestatud abiks vähirakkude moodustumise ja arengu vastu võitlemisel. Neid võib soovitada neile, kellel on diagnoositud rinna-, käärsoole- ja eesnäärmevähk.

Naistele

Naised, kes on alati oma välimuse suhtes hoolikad olnud, kasutavad tedretähnide ja pigmentatsiooni eemaldamiseks kosmeetikamaske, mis on valmistatud purustatud jõhvikatest.

Ravim on ette nähtud naiste urogenitaalsüsteemi patoloogiate ja sünnitusjärgsete põletikuliste protsesside korral.

Meestele

Taime spetsiaalsed ensüümid pärsivad meestel põiehaiguste teket. Jõhvikas leevendab tõhusalt ägedaid prostatiidi vorme ja avaldab soodsat mõju ka potentsile.

Lastele

Millised on jõhvikate tervisele kasulikud omadused lastele? Jõhvikamahl kustutab janu ja parandab lapse isu. Keevas vees leotatud marjad tugevdavad laste immuunsüsteemi ja aitavad neil võidelda viiruste ja bakteritega.

Jõhvikaid ei soovitata väikelastele. Kui laps on alla 3-aastane, ärge seda marja oma toidusedelisse lisage.

Jõhvikatest valmistatud ravimretseptid

Jõhvikat kasutatakse laialdaselt mitte ainult rahvameditsiinis, vaid ka tõenduspõhises meditsiinis. Pärast patsiendi haigusloo uurimist ja läbivaatamist võib "ravimilist vahendit" soovitada ägedate viiruslike hingamisteede infektsioonide, rauavaegusaneemia, tsüstiidi, südame-veresoonkonna häirete ja muude seisundite korral.

Nõrgenenud immuunsusega

"Maagiliste" omadustega marjainfusioon aitab kõrvaldada vitamiinipuuduse märke ja tugevdada immuunsüsteemi.

Seega lisa peotäis värskeid jõhvikaid 250 ml keedetud vette. Lase segul mitu tundi tõmmata, kurna, lisa väike kogus mett ja joo mitu tassi päevas.

Magusasõbrad eelistavad seda vitamiinirikast jooki: suhkruga püreestatud marjad tuleks valada keeva veega, leotada, jahutada ja juua tee asemel.

Nohu korral

Enamasti kaasneb külmetushaiguste ja erinevate gripi tüvedega palavik. Palaviku ajal dehüdratsiooni vältimiseks joo palju vedelikku.

Keeda 1 liiter vett. Vala keev vesi 1 tassi marjade peale, lase keema tõusta, jahuta ja kurna. Võta seda vahendit 3-5 korda päevas.

Tonsilliidi korral

Jõhvikamahl aitab leevendada kurguvalu ägedat valu. Värskelt pressitud jõhvikaekstrakt segatakse peedimahla, viina ja meega vahekorras 1:1:1:1. Segu lastakse tõmmata 2–3 päeva ja seejärel tarbitakse 1 supilusikatäis tund enne iga söögikorda.

Kurguvalu korral ei taha ega jõua alati oodata, kuni ürt ligunema hakkab. Veega lahjendatud marjamahl (1:1) leevendab ägedat valu.

Hüpertensiooni korral

Kõrge vererõhuga inimestele on olemas spetsiaalne jook, mis on valmistatud marjadest (1 tass), granuleeritud suhkrust (125 ml) ja veest (250 ml). Kõik koostisosad segatakse, keedetakse, jahutatakse ja kurnatakse. Valmis jooki juuakse teena, mis on lahjendatud keeva veega.

Tsüstiidi korral

Värskelt pressitud mahla joomine iga päev (vähemalt 1 klaas) aitab tsüstiidi korral. Joogil on desinfitseerivad, diureetilised ja põletikuvastased omadused.

Liigeshaiguste korral

Liigeseprobleemide korral on soovitatav jõhvika- ja küüslaugumahla segu (5:2) 24 tundi tõmmata. Maitse andmiseks on lisatud mett. Võtke seda "ravimit" 1 teelusikatäis kolm korda päevas enne sööki.

Rakendus kosmetoloogias

Kosmetoloogias kasutatakse jõhvikapõhiseid maske, koorijaid ja leotisi. Puidust uhmris purustatud marjad kantakse näole ja dekolteele, et eemaldada surnud naharakud ja parandada naha seisundit.

Naha niiskustasakaalu normaliseerimiseks kasutatakse omatehtud kreemi (100 ml keedetud vett, 1 tass jõhvikamahla ja 1 supilusikatäis glütseriini). Akne ja vistrike vastu aitab mask, mis on valmistatud värskelt pressitud mahlast, mis on lahjendatud keedetud veega (1:1).

Jõhvikainet kasutatakse juukseloputusvahendina. See omatehtud kosmeetikatoode muudab juuksed siidiseks ja kergesti kammitavaks.

Jõhvikad toiduvalmistamisel: mida süüa teha, kuidas valmistada ja säilitada

Marju saab hooaja jooksul mitu korda korjata. Varakevadel korjatud marjad on magusad, kuid vitamiinide ja tervist edendavate mineraalide poolest vaesed. Kõige väärtuslikum saak on aga see, mis korjatakse pärast esimesi sügiskülmi.

Hoidke koristatud saaki jahedas ja pimedas kohas. Jõhvikad säilitavad oma algsed omadused 2–3 kuud.

Jõhvikate ainulaadsus seisneb nende mitmekülgsuses. Kui need on küpsed, saab neid süüa värskelt, kuivatatult või isegi külmutatult. Kergelt hapukaid, mõrkjasmagusaid marju kasutatakse kastmete, marinaadide, salatikastmete, kompottide, mahlade ja puuviljajookide valmistamiseks. Külmutatud jõhvikaid kasutatakse kondiitritoodetes kookide, marjapirukate ja muude huvitavate maitsetega magustoitude jaoks.

Võimalik kahju ja vastunäidustused

Iga taim võib olla nii kasulik kui ka kahjulik. Inimesed, kellel on talumatus ravimtaimede ja nende komponentide suhtes, peaksid olema ettevaatlikud. Samuti on ohus need, kes on altid allergilistele reaktsioonidele.

Absoluutsete vastunäidustuste osas on jõhvikad mitmel juhul keelatud:

• gastriidi, peptilise haavandi ja mao erosiooni korral;
• kaksteistsõrmiksoole erosiooni korral;
• maksa ja neerude ägedate ja krooniliste patoloogiate, sealhulgas urolitiaasi korral;
• pankreatiidi ja podagra ägedas staadiumis;
• emakaverejooksu ja muude günekoloogilise etioloogia ägedate patoloogiate korral.

Jõhvikamahl kontsentreeritud kujul hävitab hambaemaili, seega peaksid nõrgenenud emailiga inimesed seda toodet tarbima äärmise ettevaatusega.

Pea meeles, et igasugust taimset ravi tuleks ette võtta alles pärast arstiga konsulteerimist. Selliste ravimite vale annustamine võib mõnikord avaldada kahjulikku mõju. Joo jõhvikamahla, teed, leotist või keedist mõõdukalt.