Kesk-Aasia meloni Torpedo kirjeldus ja eelised

Kirjeldus

Usbeki melonil "Torpedo" on piklik, kohati isegi piklik kuju, mis ilmselt seletab selle ebatavalist nime. Küpsete viljade koor on kollane, ühtlase värvusega ja täielikult kaetud hallika võrkmustriga. Viljaliha on valge või kreemjas, kergelt õline, väga õrn ja meeldiva mee-magusa maitsega, eritades kerget vanilje aroomi.

Torpedopõõsas on kõike muud kui kompaktne. Selle ronitaimed on jõulised ja laiuvad, ulatudes 2 meetri või pikemaks – seepärast kasvatatakse seda sorti sageli tugedel. See meetod aitab viljadel kiiremini valmida ja hoiab ära maapinnaga kokkupuutest tingitud riknemise. Torpeedomelonid kasvavad kõige paremini oma kodumaises kuumas ja kuivas kliimas. Seal võivad nad kaaluda kuni 15 kg, kuid parasvöötme mandrikliimas ulatuvad viljad harva isegi 5 kg-ni.

Peamised omadused

Torpedo sort on hilja valmiv sort. Euroopa kliimas valmivad viljad 90–100 päevaga. Kuumas Usbekistanis ja teistes Kesk-Aasia riikides võivad nad valmida kiiremini – augusti keskpaigaks. Tänu tihedale, kuid õhukesele koorele säilivad need melonid hästi ja neid saab transportida pikkade vahemaade taha. Jahedas ja kuivas keskkonnas saab neid riputada ja säilitada kevadeni.

Puuviljade maitse ja kasulikud omadused väärivad erilist tähelepanu. Küpset torpedomelonit peetakse üheks maitsvamaks ja toitvamaks Aasia sordiks. Selle viljaliha sisaldab palju kasulikke aineid: vitamiine, mineraale, pektiini, kiudaineid, karoteeni, happeid ja ensüüme. See koosneb 90% veest, mistõttu on see lihtne janukustutaja.

Küpse Torpedo meloni toiteväärtus on vaid 35 kcal/100 g. See on madal näitaja, kuigi teiste sortide seas kõrgeim. Tänu sellele kalorisisaldusele peetakse Torpedo melone oma kodumaal täisväärtuslikuks toiduks, mis sobib kõigile, nii täiskasvanutele kui ka lastele, kuna nende viljaliha sisaldab kergesti seeditavaid süsivesikuid, mis annavad jõudu ja energiat.

Kuidas valida melonit

Riikides, kus Torpedomelonid kasvavad metsikult ja isegi laps suudab tohutust hunnikust kõige küpsema ja magusama valida. Kuid linnaelanike jaoks on asjad hoopis teisiti, kellest enamik näeb neid ainult supermarketites või turgudel. Kuidas valida küps Torpedomelon, et pettumust vältida? Võib-olla aitavad järgmised näpunäited:

• Esiteks ei tohiks meloneid osta enne septembri algust – suvel müügile ilmuvad puuviljad on tavaliselt kasvatatud valmimist kiirendavate ainete abil;
• koore värvus peaks olema ühtlaselt kollane - apelsinikoor on märk liigsest karbamiidist mullas, rohekad laigud näitavad vilja ebapiisavat küpsust, roheline veen on märk nitraatide kogunemisest, meloni tumedad laigud näitavad, et see on hakanud riknema;
• Küpse Torpedo meloni valimisel pöörake tähelepanu koore seisukorrale - see peaks olema vetruv ja pressimisel kergesti painduma;
• Puuvilja küpsust saab määrata koorele koputades - heli peaks olema tuhm;
• küpse meloni viljaliha on valge või kergelt kreemjas, ühtlase konsistentsiga - roheline triip koore all näitab, et vili korjati liiga vara;
• meloni sisu (seemned) on viljalihast kergesti eraldatav;
• maitse Küps Torpedomelon on magus, meenutades mee, pirni ja vanilli kombinatsiooni – maitsetu või kibe viljaliha näitab, et toode on hakanud riknema.

Isegi kui sa ei leidnud küpset melonit, ära muretse. See säilib kuivas kohas nii kaua kui soovid, seega jäta see sinna, kuni see on täielikult küps.

Kasvatamise omadused

Torpedo on soojalembene taim, seega on meie kliimas kõige parem kasvatada seda kasvuhoonetes, peenardes või seemikutest, mis pärast ümberistutamist tuleks pikaks ajaks kilega katta. Muld peaks olema kerge ja viljakas, sisaldades turvast, huumust ja eelistatavalt mustmulda või vähemalt savimulda.

Trellisel kasvatades saab taimi istutada 50x80 cm suuruse mustri järgi, kuid kui nad kavatsevad maapinnal levida, tuleks need istutada nii, et igal põõsal oleks umbes 2 m² ruumi.

Melonipeenra eest hoolitsemine koosneb järgmistest tegevustest:

• kastmine – kastmist on vaja sageli, kuna torpeedo juurestik on madal;
• pealmine kaste – vedelat mulleini lisatakse üks kord kuus;
• kuni taimed muutuvad korrastamata, peate need üles küngastama ja seejärel regulaarselt mulda kobestama;
• Selleks, et viljad kasvaksid suured ja magusad, on vaja võrseid näpistada ja liigsed munasarjad eemaldada – põõsale peaks jääma maksimaalselt 3-4 munasarja.

Sordi eelised ja puudused

Selle sordi peamised eelised on muidugi maitse ja viljade kasulikud omadused. Lisaks sellele, et torpedomelonid on väga väärtuslikud toiduained, on neil ka raviomadused ja neid kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis. Need aitavad tugevdada nõrgenenud organismi, tõsta immuunsust, normaliseerida seedimist ja neerude tööd, parandada ainevahetust ja lahendada paljusid muid terviseprobleeme.

Sordil on üks ilmne puudus: soojusvajadus, mis takistab tal parasvöötmes hea ja magusa meloni kasvatamist. Kahjuks ei valmi Torpedo sort meie piirkonnas täielikult nagu Kolkhoznitsa melon ega paljasta oma tõelist maitset.

Video: Kuidas valida küpset torpeedomelonit

Selles videos kuulete soovitusi küpse meloni valimiseks.