Seened

Mis on suvine meeseen? Selle söödava seene kirjeldus ja levik. Kasvatamise, koristamise ja esmase töötlemise tunnused. Kuidas eristada seda ohtlikest sarnastest liikidest?

Milline näeb välja ja kus must piimaseen kasvab? Sortide kirjeldus, eelised, võimalik kahju ja vastunäidustused. Kasulikke näpunäiteid koristamise, töötlemise ja toiduvalmistamise kohta.

Kuidas näevad välja ja kus kasvavad niidu- (söödavad) meeseened? Kuidas eristada metsaseeni mürgistest? Kirjeldus, kasulikud omadused ning kulinaarne ja meditsiiniline kasutus.

Kuidas eristada vale- (mittesöödavaid) meeseeni päris meeseentest? Peamised vale-meeseene liigid on: mooni-, väävli-, telliskivi- ja Galerina marginata seen. Mürgistusnähud ja esmaabi.

Kuidas seeneniidistiku abil seeni korjata. Kust seeneniidistikku saada, selle meetodi plussid ja miinused ning samm-sammult juhised meeseente, austerservikute, šampinjonide ja kukeseente kasvatamiseks.

Keldri seente kasvatamise tehnoloogia. Millist ruumi peaksite kasutama? Parima sordi valimine. Substraadi ettevalmistamine ja istutamine. Edasine hooldus.

Puravike kodus kasvatamise saladused. Kuidas ise seemet valmistada või õiget seeneniidistikku osta? Seenekorjaja hooldusnipid.

Seente kasvatamise saladused oma dahas. Asukoha valimine ja põhimeetodid: seeneniidistik, kudemine ja eosed. Saagi istutamine ja hooldamine. Saagikoristusnipid.

Seenekasvatuse saladused kui äri. Oma ettevõtte asutamise reeglid. Vajalik algkapital. Kuidas valida ruume ja seadmeid. Valmistoodete müük.

Kas seenekasvatus on tulus äri? Kust alustada ja kuidas plaani koostada, kui palju raha see võtab? Koristamine ja turustamine. Kuidas ettevõtet registreerida?

Seente kasvatamine kändudel kodus: kändude valimine ja ettevalmistamine, istutusjuhised, hilisem hooldus ja koristamine.