Hilisvalmivate sügispirnisortide ülevaade

Sügissortide omadused

Sõltuvalt valmimisajast jagunevad need puuviljad kolme tüüpi: suvi, sügis ja talvine.

Suvised sordid valmivad juba augustis ja neid iseloomustab erakordselt varajane küpsus; sügissordid valmivad veidi hiljem, kuid neil on pikem säilivusaeg; talvised sortid on kõige pikema säilivusajaga – mõne sordi puhul kuni 8 kuud.

Allpool on kirjeldus pirnisortidest, mis kannavad vilja septembrist novembrini. Viljad tuleks puudelt korjata veidi toorelt ja pärast seda on kõige parem neid säilitada jahedas ja pimedas kohas.

Selliste sortide mõned eristavad omadused:

• puude koor on tumepruun;
• puud on külma suhtes tundlikud, seega vali istutuskoht, kus tuuled neid ei häiri;
• Hilishooaja puud armastavad päikest – arvestage sellega.

Mõned inimesed arvavad, et need pirnid on liiga kõvad ja maitsetud. See aga ei ole tõsi; need tuleb lihtsalt õigesti korjata ja anda neile aega valmida. Alles siis saavutavad nad oma tõelise maitse ja pakuvad rikkalikult vitamiine.

Seega on sügispirnisordid liigi kõige silmatorkavamad esindajad.

Magus sügispirn

Valmib septembri keskel. Õigustatult üheks parimaks sügissordiks peetud sort säilib peaaegu detsembri keskpaigani. Sellel on roheline toon nahaaluse laiguga. Maitse on magus ja hapukas, võine ja kreemjas. Säilib hästi transpordil.

Moskva sügis

Viljad on keskmise suurusega, piklikud, kollased, rohelise varjundi ja summutatud põsepunaga. Sellel mahlasel sordil on magushapu maitse.

Suur sügis

Neil on ideaalselt ümar kuju ja nad muutuvad küpsena kollaseks. Pidage meeles, et kui viljaliha pole niisutatud, on see kuiv. Need on suurepärane valik konserveerimiseks.

Sügisõltlane

See sort on pärit Prantsusmaalt. Sellel on palju nimesid: Bere Apremont, Bere Alexandre ja Bottle. See saadi seemnete külvamise teel Apremonti linnas Prantsusmaal 17. sajandil. See on kõige levinum sügissort. Viljad on keskmised kuni suured ja nende värvus on traditsiooniline – heleroheline õrna punastusega. Neil on hea säilivusaeg ja transporditavus.

Sügisunenägu

Pirnil „Autumn Dream” on väikesed, ümarad ja helekollased viljad. See valmib augusti keskel ja säilib novembri keskpaigani. See on suurepärane valik moosi, kompoti või mahla jaoks.

Sügis Susova

See on suureviljaline sort. Kujult ümar ja värvuselt kollakasroheline. Viljalihal on mahe aroom. Maitse on magushapu, võine. Säilib detsembrini.

Baškiiri sügis

Baškiiri uurimisinstituudis välja töötatud sordile on iseloomulikud väikesed, ümarad, kollakasrohelised viljad, millel on tuhm punakas toon ja arvukalt nahaaluseid laike. Maitse on magus ja hapukas, ilma väljendunud aroomita. Valmib augusti lõpus või varasügisel.

Sügis Koršikova

Seda iseloomustab erakordne külmakindlus ja suur suurus. Värvus on kollakasroheline, õrna õhetava varjundiga. Maitse on magushapu, õrna aroomiga. Säilib kuni kaks kuud. Esimest saaki saab korjata juba septembri keskel.

Dekaan

Dekanka on Prantsusmaalt pärit hilissügisesordi sort. Viljad on üldiselt suured, siledad ja rohelised, arvukate pruunide laikudega. Päikeseline külg on punakas. Viljaliha on magushapu maitse ja iseloomuliku aroomiga.

On arvamus, et omadused ilmnevad kodus valmimise ajal.

Anna meistriteos

Eripäraks on ilusad, mahlased, suured punaka või lillaka tooniga viljad, mahlased ja pehmed.

Pirnisort „Anna's Masterpiece” on kärntõvekindel ja vajab vähe hooldust. Ainus asi, mida meeles pidada, on see, et puud vajavad piisavat soojustust.

Pirni Michurinskaja ilu

Omadused: Keskmise suurusega viljad, valdavalt punaka varjundiga, mahlased ja pehmed, kergelt hapuka maitsega. „Mitšurinskaja Krasavitsa” pirn on tuntud oma suure saagikuse ja haiguskindluse poolest.

Pirn Nikolai Kruger

Nikolai Krugeri pirni, mis on nime saanud oma looja järgi, iseloomustavad suured rohelised viljad, millel on iseloomulik pruun toon. Saagikoristus algab septembri keskel.

Liigi iseärasused: see ei armasta kahjustusi ja säilib keskmiselt kuni kaks kuud.

Somovi pirn

Somovi pirn on korrapärase kujuga vili, millel on suured, mahlased viljad (kuni 280 g) ja iseloomulik magushapu maitse. Saagikoristus algab septembri lõpus. Selle säilivusaeg on suhteliselt lühike – maksimaalselt kuu.

Pirn Silva

Suureviljalised pirnisordid, mida iseloomustab iseloomulik muskaatpähkli maitse ja kollakaspronksvärv. Silva pirnisordi puuduste hulka kuulub suhteliselt madal külmakindlus.

Muud sordid

Lisaks eristatakse ka järgmisi hilise valmimisega sorte:

• Glubokskaja pirn. Viljad on suured, rohekaskollased ja ideaalse kujuga. Valmimisperiood: september-oktoober. Säilib kuni kaks kuud. Pehmed ja mahlased, ilma hapukusteta;
• Pirn 'Yasnaya'. Keskmise suurusega ja paksu koorega viljad. Kollakasrohelise värvusega, punetava laiguga ja nahaaluste laikudega. Hapukas ja kergelt hapukas maitse. Valmib varasügisel;
• Svetljanka pirn. Keskmise suurusega, sileda pinna ja ideaalselt ümara kujuga. Värvuselt roheline (valmides omandab kollaka varjundi). Maitselt magushapu. Säilivusaeg: kuni kolm kuud.
• Suureviljaline 'Susova'. Nimi räägib enda eest – seda sorti iseloomustavad suured viljad, mis valmides muutuvad kollakaks. Viljaliha on magushapu. Ta on külma- ja kärntõvekindel;
• Nerussa pirn. Keskmise suurusega, roheline, täielikult küpsena kergelt punastava varjundiga. Nerussa valmib augusti lõpus. Sellel on magushapu maitse ja kerge aroom.
• Potapovskaja pirn. Keskmise suurusega, kollane, tumepunase õhetusega. Hilja valmiv pirn on traditsioonilise magushapu maitsega, millel on kerge hapukus. Säilib kuni kuu aega. Korjata saab juba septembri keskel.
• Limonaadipirn. Sügisel valmides omandavad nad selgelt eristuva kollase värvuse. Nad ei säili hästi – maksimaalselt 5 päeva;
  Nadežda pirnisort on hilissügise või varase talve sort. Küpsena omandab see erkkollase tooni. Säilib jaanuarini. Selle maitse on magushapu.

Video: "Kuidas puid suvel väetada"

See video näitab teile, kuidas puid suvel kõige paremini väetada.