Varasügisese pirnisordi Svarog omadused
Kirjeldus ja omadused
Svarogi puud on väikesed, tiheda, ümara võraga. Peamiste okste koor on pruunikashall ja helbeline. Võrsed on kastanpruunid, kergelt karvaste, kaarjate tippudega.
Lehed on väikesed, helerohelised ja elliptilised, keerdunud tipuga. Lehed on kergelt kortsus ja kaetud peente karvadega. Sordikirjelduse kohaselt kaalub vili keskmiselt 80 g. Viljal endal on sile, poleeritud pind ning see võib olla laialt pirnikujuline või sile koonusekujuline. Koor on matt ja meeldiv puudutusele, mille all on näha kergelt rohekaid laike.
Küps Siberi pirn muutub kollaseks ja kergelt punastavaks. Õrn viljaliha on piimjas kreemikas. Pirni maitse on mahlane, väga meeldiv, magus ja kergelt hapukas. Svarogi pirnisorti koristatakse septembri viimastel ja oktoobri esimestel nädalatel. Viljad säilivad jahedas kohas kuni kolm kuud.
Svarogi pirnil on suurepärased omadused: see on keskmiselt varajase küpsusega, viljad ilmuvad pirnipuudele 4–5 aastat pärast istutamist. Viljakandmine on järjepidev, kuid mitte rikkalik. Üldiselt võib saagikust hinnata keskmiseks. Sort tuleb talvetingimustega hästi toime ja on seenhaiguste suhtes väga vastupidav.
Siiski talub see põuda teatavate raskustega. Oluline on märkida, et ebapiisavalt niiskes ja orgaanilise aine puudusega pinnases halveneb vilja maitse. Svarogi puid ründab sageli pirnikoki, mis kuulub rulllaste sugukonda, mis on viljasaagile ebasoodne. Aednikud võitlevad kahjuriga edukalt surnud koore eemaldamise ja püüniste abil. Svarogi pirnisordil on ka eeliseid, sealhulgas suurepärane turustatavus ja tarbijaomadused (tänu suurepärasele maitsele), külmakindlus ja töötlemisvõime.
Kasvatamise omadused
Karmis Siberi kliimas saab kasvatada maitsvaid puuvilju. Peamine on valida õige pirnisort. Näiteks Svarogi pirnisort, kui seda õigesti kasvatada, premeerib aednikke kindlasti rikkaliku saagiga. Oluline on märkida, et pirnipuud eelistavad päikesepaistelisi kohti, kuna vari põhjustab väikeste okste suremist, mille tulemuseks on saagikuse vähenemine.
Suvel vajavad Siberi pirnisordid täiendavat kastmist. Pirnipuude puhul on oluline ka mulla koostis. Kõige sobivamaks peetakse tšernozemi, niidu-tšernozemi, kastani- ja halli metsamulda.
Enne pirnipuu istutamist on oluline pinnas ette valmistada. Lisada tuleks orgaanilisi ja mineraalväetisi. Parim aeg seemikute istutamiseks on kevadel – mai alguses või aprilli lõpus. Kaeva istutusauk mõõtmetega 80 x 100 cm ja sügavusega 60–80 cm. Lisa istutamiseks mõeldud pinnasesse umbes 8 kg orgaanilist väetist. Noorte puude puhul on oluline kärpida võra moodustumist ja edasist arengut. Kevadel vajavad pirnipuud võra harvendamist.
Kahjurite eest kaitsmiseks tuleks pagasiruumi ja skeleti oksad olemasolevate vahenditega mähkida.
Pirnipuu kaitsmiseks putukate rünnakute eest on oluline kasutada ka lubjalahust. Talvel sooja säilitamiseks vajab puu täiendavat mulda. Kõik need pirnipuu hoolduse põhireeglid on tulevase saagi jaoks olulised.
Video "Pirni Svarog"
Selles videos kuulete Svarogi pirnisordi kirjeldust.