Miks istutada Victoria suvine pirnipuu?

Ajalugu ja kirjeldus

Pirn pole mitte ainult maitsev, vaid ka inimkehale kasulik. See sisaldab orgaanilisi happeid, tanniine ja eeterlikke õlisid, samuti arvukalt mikroelemente ja vitamiine. Tänapäeval tuntud pirnisort nimega Victoria on suvel valmiv vili.

Sordi aretasid Melitopolis asuva Ukraina Põllumajandusteaduste Akadeemia Niisutatud Aianduse Instituudi spetsialistid. Victoria pirni aretasid aretajad E. Avramenko, I. Boiko, G. Kulikov, P. Grozditsky ja I. Maksimova, kes ristasid edukalt Bere Boski ja Tolstobezhka pirne.

Sort nimega Victoria esitati riiklikule katsetamisele 1974. aastal. Peaaegu 20 aastat hiljem, 1993. aastal, kiideti see heaks kasvatamiseks Venemaa Põhja-Kaukaasia föderaalringkonnas. Tänapäeval on see tüüpiline pirnisort, mida kasvatatakse Moskva oblastis. Sort sobib kasvatamiseks steppide ja metsa-steppide tsoonides, aga ka Lõuna-Ukrainas.

Pirnide viljakandumisprotsent on kõrge. Viljad saavutavad koristusküpsuse 20. ja 30. augusti vahel ning viljad püsivad okstel hästi. Seda pirniliiki peetakse sageli pigem varasügisesordiks kui suviseks, kuna korjatud saak säilib suurepäraselt. Korjatud pirnid säilitavad oma välimuse ja maitse ühe kuu ning külmkapis olevad pirnid võivad säilida kuni neli kuud.

Vili on kergesti transporditav. Sort on isesteriilne ja kipub andma seemneteta vilju. Saagikuse suurendamiseks on soovitatav lähedale istutada tolmeldavaid puid: punane Williams, Bere Dumont, Nikolai Kruger ja Triumph of Vienna.

Nõuetekohase hoolduse korral võib täiskasvanud puu anda kuni 200 kg hooaja jooksul. Puudel on tugev immuunsus monilioosi, jahukaste ja kärntõve patogeenide suhtes ning nad on külmakindlad, põuakindlad ja kuumakindlad.

Video: "Pirnipuu istutusjuhised"

See video näitab teile, kuidas pirnipuud õigesti istutada.

Puu ja viljade omadused

Liigume edasi kultuuri ja selle viljade välise kirjelduse juurde.

See pirnipuu liigitatakse keskmise suurusega puuks. Võra on kooniline, kergelt lameda tipuga. Eksperdid on seda kuju nimetanud "ümarpüramiidjaks". Okste tihedus on mõõdukas ja viljumine toimub rõngakujulistel okstel. Kasvu- ja õitsemisperiood on hiline, seega kevadkülmad õisi ei kahjusta.

Viljade keskmine kaal varieerub 150–250 g vahel, üksikud isendid ulatuvad 300 g-ni.

Pirnid on laia pirnikujulised. Nende koor on sile ja keskmise paksusega, kohati kergelt roostes. Täisküpsena on vili kollakasroheline, iseloomuliku roosakaslillaka värvusega. Koore all on selgelt näha arvukalt laike. Varred on keskmise paksusega, pikad ja kõverad.

Vili sisaldab ligikaudu 13% kuivainet, 7,8% suhkruid, 0,4% tiitritavaid happeid, 5,8 mg/100 g askorbiinhapet ja 38 mg/100 g P-aktiivseid katehhiine (oluline Kubani viljapuuaedades korjatud pirnide puhul). Viljaliha on valge, väga mahlane, õrn ja võine. Viljal on magushapu maitse ja meeldiv aroom.

Aednike kogemus on näidanud, et jaheda suve ja sügise ilmaga puudub pirnidel iseloomulik hapukus ja need pole nii magusad kui tavaliselt. Vili on mõeldud lauakasutuseks ja seda süüakse enamasti värskelt, mis võimaldab nautida suurepärast maitset, lubjastunud osakesteta viljaliha ja unustamatut aroomi.

Plussid ja miinused

Selle liigi puid leidub sageli meie kaasmaalaste aedades, kuna neil on mitmeid vaieldamatuid eeliseid. Nende hulka kuuluvad suured, lõhnavad viljad, millel on suurepärane maitse ja esinduslik välimus. Aednikud on rahul ka rikkaliku ja korrapärase viljakandmisega, puude kõrge talvekindluse ja põuakindlusega ning tugeva immuunsusega peamiste haiguste ja kahjurite suhtes.

Siiani pole mingeid ilmseid puudusi täheldatud. Vaatamata heale madalate temperatuuride taluvusele on esimesel aastal kõige parem pakkuda seemikutele kaitsekatet. Nappide suve- ja sügissoojuste tõttu ei pruugi viljad oma meeldivat hapukust ja iseloomulikku magusust välja arendada.