Yakovlevskaya hübriidpirni sordi kirjeldus ja kasvatamine
Kirjeldus ja peamised omadused
Kirjeldusest selgub, et selle sordi puid iseloomustavad dekoratiivsed omadused. Nad kasvavad kuni 10 meetri kõrguseks, võra omandab järk-järgult püramiidi kuju ja on laia alusega. Tugevad, sirged oksad, tumepunased või šokolaadipruunid, on kaetud piklike, keskmise suurusega smaragdroheliste lehtedega. Läikivatel lehtedel on terav ots ja sakilised küljed. Aasta jooksul kasvavad võrsed külgsuunas 15 cm ja ülespoole kuni 25 cm; võra kipub tihedaks muutuma, mis vajab iga-aastast pügamist.
Pirnipuu õitseb mais, tema üsna suured valged (või roosakad) õied on peidus erksavärvilise lehestiku vahel. Viljad saavutavad koristusküpsuse septembri teisel poolel – selleks ajaks on viljad kõvad ja rohelised, ühelt poolt punaka kattega, mis katab umbes kolmandiku pinnast. Neil on veidi piklik, kuid üldiselt täiuslik pirnikuju. Kaal varieerub 120 g kuni 215 g. Nahk on keskmise tihedusega, kaetud kerge vahaja kattega.
Paari nädala pärast saabub tarbimisküpsus: viljad muutuvad kollakasroheliseks, õhetus tumeneb, aroom intensiivistub ja maitse muutub mee-sarnaseks magususeks, millel on kõrge askorbiinhappe sisalduse tõttu kerge hapukus. Viljaliha on kreemjas, mahlane ja pehme, mõningate teradega. Jahedas kohas säilivad viljad kevadeni. Neid süüakse värskelt, kasutatakse magustoitudes ja talvehoidiste valmistamiseks.
Hiline pirnisort „Jakovlevskaja” hakkab vilja kandma viieaastaselt. See annab regulaarselt ja suurt saaki, talub hooaja keskel temperatuure kuni -30 °C, on kärntõve- ja entomosporioosikindel ning kergesti hooldatav. Sordi omaduste hulka kuulub iseviljakus, kuid lähedalasuvad pirnipuud (või isegi teised viljapuud), millel on sarnane õitsemisperiood, võivad saagikust oluliselt suurendada.
Kasvatamise omadused
Istutamiseks vali ühe- või kaheaastane seemik, millel on terve ja hästi arenenud juurestik, sirge ja puhas tüvi ning mitu võrset. Vali uuele puule koht aia päikesepaistelises osas, eelistatavalt põhjatuulte eest kaitstud kohas, kus on sügav põhjavesi. Sobib igasugune muld, kui see sisaldab toitaineid ja pole liiga happeline.
Istutamine toimub kevadel või sügisel, 3-4 nädalat enne külmade algust. Koht tuleb ette valmistada: see kaevata üles, eemaldada püsikute juured ja kasutada väetist. Mõned eelistavad kaevata suure augu (kuni 1 m sügavune), täita see huumuse, komposti ja mineraalväetisega, segada see mullaga ning istutada puu 3 nädala pärast.
Istikuid kastetakse iganädalaselt, noori puid iga kuu ning küpsed puud, millel on tugevad, sügavale kasvavad juured, leiavad ise vett ja taluvad põuaperioode hästi. Noori puid toidetakse orgaanilise ainega, lämmastikväetisi kasutatakse kuni suve keskpaigani; küpseid puid väetatakse iga paari aasta tagant: lämmastikku kevadel ning kaaliumi ja fosforit sügisel.
Puu võra on oluline igal aastal õigesti kärpida: kui see muutub liiga tihedaks, hakkavad viljad kahanema. Võrsed kasvavad kiiresti ja rikkalikult, seega tuleb neid igal aastal tagasi kärpida, eemaldades mitte ainult kahjustatud võrsed, vaid ka need, mis varjutavad naaberpuid ja takistavad õhu ja valguse vaba läbipääsu võrasse.
Pirnipuul on hea vastupidavus enamiku haiguste suhtes ja kahjurid ründavad seda harva, kuid ennetava meetmena töötlevad kogenud aednikud puud Bordeaux' seguga iga 2-3 aasta tagant (kevadel enne pungade avanemist).
Noored puud vajavad talveks katmist, kaitstes neid külma ja näriliste eest, samas kui täiskasvanud puud taluvad külma hästi, kuid näriliste eest kaitsmiseks on soovitatav katta tüvi maapinna lähedal kuuseokstega.
Video: "Kus peaks pirnipuu kasvama"
See video näitab teile, kus peaksid pirnipuud parima saagi ja maitse saavutamiseks kasvama.