Valge kapsa kasvatamise iseärasused

Bioloogilised omadused

Taim on kaheaastane. Esimesel aastal annab see jõuliselt saaki ja teisel aastal annab seemneid kandvaid varsi. Kapsas võib ulatuda 15 kilogrammi kaaluni. Valge peakapsas kasvab aga enamasti keskmise suurusega – 5–7 kilogrammi. Pea võib olla mitmesuguse kujuga.

Selle köögivilja kasvatamine algas umbes 25 sajandit tagasi. Esimesed saagid koguti juba 4. sajandil eKr. Tänapäeval on kapsas populaarne ja ihaldatud köögivili igal laual.

Tavaliselt kasvatatakse seda saaki seemikutest. Selleks külvatakse köögiviljaseemned aknalauale või kasvuhoonesse mullaga täidetud anumasse. Idanemine toimub paari päeva jooksul temperatuuril üle 18 °C.

Kapsa edukaks kasvatamiseks on oluline arvestada mitmete teguritega:

1. Istutusala õige valik;
2. Hoolikalt ettevalmistatud - kobestatud ja väetatud - pinnas põllukultuuride istutamiseks;
3. Noorte võrsete istutamine vastavalt istutusmustrile ja isendite vahelisele kaugusele;
4. Hoolikas, tähelepanelik ja igakülgne hooldus;
5. Süstemaatiline ja piisav kastmine;
6. Rikkalik toitmine.

Noored seemikud on külmakindlad, taludes kuni -4 °C temperatuuri. Täiskasvanud taimed taluvad kuni -8 °C temperatuuri.

Avamaal või kasvuhoones kasvatamiseks on aga vajalikud tingimused valgus, vesi (eriti oluline pea moodustumise etapis) ja kasulike keemiliste elementide poolest rikas muld. Seetõttu edeneb köögivili valgusküllastes ja hästi väetatud aladel.

Parim on istutada põllukultuure avamaale, kus varem kasvatati naerisi, rediseid, mädarõigast ja teisi ristõieliste sugukonna taimi. Saaki saab samas kohas kasvatada mitte kauem kui kolm aastat.

Video "Kapsa kasvatamine"

See video räägib teile, kuidas kapsast õigesti istutada ja kasvatada.

Platsi ettevalmistamine

Selle põllukultuuri kasvatamine on edukas ainult siis, kui istutusmuld on hoolikalt valitud. Köögivili edeneb savisel, avatud mullal, mis on rikas huumuse poolest ja hoiab hästi vett.

Parim on alustada mulla ettevalmistamist sügisel. Esmalt kobestage mulda ja niipea, kui umbrohi ilmub, kaevake see üles ning väetage kriidi ja dolomiidijahuga kiirusega üks tass pinnaühiku kohta.

Kevadel muld kuivab ja seejärel kobestatakse. Enne istutamist tuleks muld läbi kaevata ja väetada huumusega (üks ämber pinnaühiku kohta), superfosfaadiga (paar supilusikatäit), tuhaga (paar tassi) ja karbamiidiga (pool teelusikatäit).

Maandumine

Enne seemikute istutamist õues kasvatamiseks tuleb need sorteerida. Istutustehnika hõlmab seemikute matmist esimese täisleheni ja mulla allavajutamist. See protseduur on kõige tõhusam pilvisel päeval või öösel. Sellistes tingimustes "juurduvad" seemikud palju kiiremini. Protsessi hõlbustamiseks võite seemikuid varjutada ja neid nende "uue elu" esimesel nädalal piserdada.

Valget peakapsast on palju erinevaid sorte. Igal sordil on oma istutusaeg. Varajasi sorte saab õues kasvatada 30. aprillist kuni 10. maini. Istuta taimi vähemalt 25 sentimeetri kaugusele ja külva seemneid 45 sentimeetri kaugusele. Keskhooaja sordid tuleks ümber istutada mai keskel, hoides taimede vahel 0,5 meetri kaugust. Hilisi sorte istutatakse 30. maist kuni 10. juunini, taimede vahekaugus 60 sentimeetrit.

Hooldusfunktsioonid

Avamaal vajab kapsas oma arengu eri etappides erinevat niiskustaset. Taime elutsükli alguses kastetakse mulda 20 sentimeetri sügavusele 8 liitri veega pinnaühiku kohta. Seejärel tuleks mulda kasta 30 sentimeetri sügavusele 10–12 liitri vedelikuga.

Harv, aga rohke kastmine stimuleerib jõulist juurte kasvu, kuid saagikus on väga väike. Regulaarne kastmine aga soodustab juurte kinnitumist ülemistesse mullakihtidesse. Sellistes tingimustes on rikkalik saak väga tõenäoline.

Varased köögiviljasordid vajavad varasuvel rohkem niiskust, hilisemad sordid aga suve lõpus. Niiskuse puudumine lehtede roseti moodustumise perioodil mõjutab negatiivselt peade suurust. Parim on kasta hommikul või õhtul sooja veega (vähemalt 18 °C). Pärast niisutamist tuleks muld kobestada.

Kasvuperioodil tuleks kapsast vähemalt kaks korda mulda ajada. Esimene kord tehakse seda pärast kolmenädalast avamaal kasvatamist ja teine ​​kord kaks nädalat hiljem. See soodustab aktiivset juurte kasvu, mis omakorda soodustab pea kasvu.

Populaarsed väetised

Eduka kapsakasvatuse teine ​​​​oluline komponent on mulla toitainete ja keemiliste elementide rikastamine. Seetõttu tuleks seda köögivilja arengu jooksul vähemalt neli korda väetada. Enne väetamist tuleks taime rikkalikult kasta, et vältida juurte kõrbemist. Pärast väetamist loputage köögivilja puhta veega, et eemaldada lehtedelt kõik väetisejäägid.

Taimi söödetakse esimest korda 2-3 nädalat pärast seda, kui nad on õues kasvama hakanud. Lahustage pool liitrit mulleini ämbris vees. Kasutage vähemalt pool liitrit valmistatud lahust taime kohta.

Teine väetamine tuleks teha kaks nädalat pärast esimest, kasutades sama väetist. See on eriti oluline varajaste ja hiliste kapsasortide puhul.

Järgmine väetamine stimuleerib pea kasvu. Seda tuleks kasutada ainult hooaja kesk- ja hiliskülvi sortidel nädal pärast teist väetamist. Selleks lahjendage pool liitrit komposti ja 15 grammi kaaliumfosfaati ämbris veega. Kasutage poolteist liitrit lahust taime kohta.

Rohke saagi saamiseks on hädavajalik kaks väetamiskorda. Esimene koosneb 80 kilogrammist ammooniumnitraadist või 50 kilogrammist karbamiidist, 100 kilogrammist superfosfaadist ja 50–100 kilogrammist kaaliumsoolast hektari kohta. Tavaliselt tehakse seda pärast kahe-kolmenädalast välikasvatust. See protseduur mõjutab positiivselt lehtede roseti kasvu, mis on saagi aluseks.

Teine väetamisprotseduur hõlmab 150 kilogrammi ammooniumnitraadi ja 150 kilogrammi kaaliumsoola lisamist hektari kohta. See pealekandmine viiakse läbi pea moodustumise algstaadiumis.

Pärast väetamist vajavad taimed kastmist. Niiskus aitab väetisel lahustuda ja imenduda. Veelgi tõhusam on samaaegselt kasta ja väetada. Vihmutussüsteemi abil kastmisel peaks lahuse kontsentratsioon olema 1,5 protsenti.

Seega on valge kapsa kasvatamine üsna töömahukas ülesanne. Selle köögivilja eest hoolitsemise eripärad pole aga keerulised. Tavaliselt kasvatatakse seda õues. Seemikuid saab külvata kasvuhoonesse. Palju sõltub aga kapsasordist – varajane, keskhooajaline või hiline. Suurte kapsapeade kasvatamine ja rikkaliku saagi koristamine on õigete teadmistega lihtne. Seetõttu tasub enne selle köögivilja istutamist õppida selle kasvatamise eripärasid.

Video: Kuidas kapsast kasvatada

Video näitab kõiki valge kapsa istutamise ja kasvatamise keerukusi.