Brüsseli kapsaste kasvatamise iseärasused

Seda sorti iseloomustab vastupidavus ja külmakindlus. Rooskapsas on toiteväärtuse ja toitainete sisalduse poolest võrratu, mistõttu on see aednike seas üsna populaarne. Rooskapsa kasvatamisel ja hooldamisel on aga oma erinõuded, mida tuleb arvesse võtta.

Sordi kirjeldus ja omadused

Rooskapsas on kaheaastane taim ristõieliste sugukonnast. Vars on tugev ja pikk ning lehed on väikesed ja hallikasrohelised. Lehe kaenaldesse moodustub arvukalt lehti. Õitsemine toimub teisel aastal. Seemned on kerakujulised, suhteliselt väikesed ja püsivad pikka aega elujõulised.

Täiskasvanud taim talub külma hästi. Kõige mugavam kasvutemperatuur on 12–22 °C, kuid köögivilja areng ei aeglustu isegi 8 °C juures ja külma ajal. Seetõttu saab mõnes riigis taime kasvatada ka talvel. Rooskapsas armastab niiskust. Tänu ulatuslikule juurestikule ei kahjusta neid aga ajutine veepuudus. Kogu oma viiekuulise arengutsükli jooksul vajab köögivili piisavalt valgust. Samuti on oluline mulla kvaliteet.

Video: Kapsa seemikute istutamine maasse

Selles videos selgitavad kogenud põllumehed, kuidas selle kapsasordi seemikuid õigesti istutada.

Mulla ettevalmistamine istutamiseks

Üldiselt on selle kapsasordi kasvatustehnoloogia sarnane valge peakapsa omaga. Kuna köögivilja arengutsükkel on üsna pikk, on kõige parem vältida selle kasvatamist otse avamaal. Parim on alustada seemikutega.

Külva seemned madalasse potti märtsis. Kasuta kergelt happelist, kobedat mulda. Savimulla tuleks lahjendada turbaga vahekorras 1:1. Madalikul turvas on tavaliselt tume, raske ja happeline. Sellises substraadis on seemikutel väga raske tärgata. Seetõttu lisa mulda kondijahu või dolomiiti. Selleks on kõige parem mitte lupja kasutada, kuna see kaotab oma efektiivsuse.

Kui plaanite seemikud hiljem ümber istutada, võite seemned üsna tihedalt külvata. Vastasel juhul jätke seemikute vahele vähemalt 3 sentimeetrit. Istutage seemned 1 sentimeetri sügavustesse aukudesse. Idanemiseks ei ole vaja seemikuid katta; kõige parem on hoida ümbritseva õhu temperatuur -5 °C juures. Kui seemikud on tärganud, tõstke temperatuuri, kuid mitte üle 18 °C. Kui esimesed lehed on moodustunud, võib seemikud välja torgata.

Külvi- ja ümberistutamise tehnoloogia

Väikepeakapsas (teine ​​nimetus rooskapsastele, mille see sai oma peade suuruse tõttu) kasvab ainult eelnevalt ettevalmistatud avamaal. Seetõttu tuleb sügisel muld üles kaevata, kobestada ja väetada orgaanilise aine, superfosfaadi ja kaaliumväetistega.

Kevadel kobestatakse muld uuesti ja väetatakse karbamiidiga. Alles siis moodustatakse peenrad. Avamaal hakkavad seemikud kasvama pärast ümberistutamist mai alguses. Piisab viiest noorest taimest 60 sentimeetri kohta. Iga seemiku ümber olev muld tuleks tihendada, surudes juured alla.

Varajase hooaja köögivilju saab kasvatada ridade vahel. Näiteks sobivad ideaalselt kurgid, mis sobivad selle köögiviljasordiga hästi. Rooskapsast ei saa aga edukalt kasvatada aladel, kus on varem istutatud teisi ristõielisi köögivilju. Headeks eelkäijateks on kaunviljad, maavitsad ja juurviljad. Rooskapsas kurnab mulda, seega saab seda samas piirkonnas kasvatada ainult üks kord nelja aasta jooksul.

Hooldus

Köögivilja kasvatamiseks ja rikkaliku saagi saamiseks kobestage pärast seemikute istutamist mulda ja väetage noori taimi paar korda. Nädala pärast istutage ülejäänud seemikud uuesti potti, kuhu taimed ei juurdunud.

Reavahede umbrohutõrjel on oluline mõju kultuuri kasvatamise edukusele. Ka neid alasid tuleb kobestada, et säilitada õiged keskkonnatingimused. Kogu kultuuri kasvutsükli jooksul tuleks mulda kobestada kuni kuus korda (esimene kord pärast seemikute istutamist). Vältige kultuuri küngastamist, kuna see võib mattumata jätta lehed, mille kaenaldes kasvavad kapsapead.

Viljade arengu kiirendamiseks tuleks ülemine pung eemaldada. Seda protseduuri tehakse augusti lõpus - septembri alguses. See soodustab viljade kiiremat valmimist.

Kastmiste arv varieerub olenevalt piirkonna kliimast. Põhjas on suve jooksul vaja vaid paar kastmist, lõunas aga viieni.

Köögiviljade puhul on väetamine äärmiselt oluline. Esimene väetamine tuleks teha pärast seemikute kasvu alustamist pärast istutamist. Väetise koostis on järgmine: 20 grammi lämmastikku, 20 grammi fosforit ja 20 grammi kaaliumi ämbritäie vee kohta. Protseduuri võib korrata sama koostisega lahusega, kuid teises vahekorras: 30:25:30.

Puhastamine

Mõni nädal enne planeeritud saagikoristust on aeg hakata ülemisi pungi ja lehti korjama. See väike taim moodustab oma pead täielikult oktoobris. Siis on aeg need koristada. Alusta alumistest viljadest, lastes ülemistel valmida.

Novembri alguses tuleks viimased viljad korjata või koos vartega ära lõigata. Nii kestab saak kauem, veebruarini. Lõigatud köögiviljad võib matta kasvuhoone mulda või hoida keldris. Sellises olekus kasvab kapsas tänu vartes olevatele toitainetele edasi.

Koristatud saaki võib külmkapis hoida mitte kauem kui kaks kuud. Seda perioodi saab pikendada, asetades taime "nulltsooni".

Kahjurite ja haiguste tõrje

Kogu oma arengutsükli jooksul on rooskapsas vastuvõtlik erinevatele haigustele ja kahjurite rünnakutele:

1. Fusarium on haigus, mis ründab põllukultuuride lehti. Need taimeosad muutuvad tavaliselt kollaseks ja närbuvad. Bioloogiline toode "Trichodermina" aitab haiguse vastu võidelda. Rasketel juhtudel on vajalik kemikaalide kasutamine.
2. Viiruseid saab tuvastada köögiviljalehtede järgi: neile ilmuvad kollased laigud. Selliste haiguste ravimine on keeruline, seega on kõige parem rakendada terviklikku ennetavat lähenemisviisi. Pärast koristamist eemaldage kõik taimejäägid, sealhulgas pealsed ja lehed, ning vältige ristõieliste köögiviljade kasvatamist selles piirkonnas mitu aastat.
3. Jahukaste. Seda saab ära tunda valge katte järgi, mis tavaliselt taime lehti "ründab". Nakatunud taime rohelised osad tuleks ära korjata ja hävitada. Köögivilja katmine kilega vihmasel suvel aitab haigust ennetada.
4. Juuremarja on kõige ohtlikum haigus. See põhjustab taimede kuivamist isegi soodsates tingimustes. Tekivad ka juurte tursed. Kahjustatud muld tuleb kohe eemaldada!
5. Kapsakahjurid armastavad kapsalehti süüa. Seetõttu katke taim pärast istutamist fliisriidega. Kui kahjurid ründavad, tõstke lehed üles, otsige röövikud ja eemaldage need seejärel käsitsi.

Seega on rooskapsas väga tervislik köögivili. Seetõttu tasub seda kasvatada ja süüa. Enne seda on aga oluline õppida kõiki selle kasvatamise üksikasju: millal istutada, kuidas kasta, kas lehti kitkuda ja milliseid väetisi kasutada.

Video: Eksootilise kapsa kasvatamine aias

Selle video autor selgitab, kuidas rooskapsast õigesti kasvatada.