Näpunäited lillkapsa kasvatamiseks

Lillkapsa omadused

Toitumisspetsialistid ja köögiviljakasvatajad hindavad lillkapsast selle silmapaistvate tervisele kasulike omaduste tõttu. Paljud kapsasordid (valge peakapsas, nuikapsas ja teised) on inimkehale kasulikud. Kuid lillkapsas on ilmselt kõigist sortidest ja liikidest kõige tervislikum. Sellele järeldusele jõuti seetõttu, et see sort on rikkaim mineraalide ja vitamiinide poolest, mida leidub laias valikus.

Lillkapsa peamised tervisele kasulikud omadused tulenevad selle suurest A-, B- ja C-vitamiini sisaldusest. Neid vitamiine on mitu korda rohkem kui sidrunis. Lisaks neile sisaldab lillkapsas ka E-, K-, D-, H- ja U-vitamiini. U-vitamiin on kõige väärtuslikum, kuna see on vajalik ensüümide moodustamiseks. Lisaks vitamiinidele sisaldab köögivili ka järgmisi toitaineid:

• süsivesikud;
• valgud;
• tärklis;
• kiudained;
• mitmesugused aminohapped;
• orgaanilised ja polüküllastumata happed;
• puriini ühendid;
• pektiinid;
• Sahara.

Tasub märkida, et see köögivili sisaldab ka biotiini, mis ennetab mitmesuguseid nahahaigusi ja tugevdab närvisüsteemi. Lillkapsas sisaldab ka õun-, viin- ja sidrunhapet. See on rikas ka mitmesuguste mineraalide ja soolade (koobalt, kaalium, fosfor jne) poolest. See rikkalik keemiline koostis annab taimele selle erilised kasulikud ja ravivad omadused. Lisaks on lillkapsas madala kalorsusega. Selle köögivilja söömine võib kiiresti kõhu täis tekitada. Seega aitab selle lisamine oma igapäevasesse toidusedelisse vältida liigset kaalutõusu.

Rahvameditsiinis kasutatakse seda köögivilja sageli mitmesuguste tervisehädade vastu võitlemiseks, aga ka inimkeha üldiseks tugevdamiseks. Selle kultiveeritud taime raviomadused hõlmavad järgmisi mõjusid:

• vähivastane;
• keha puhastamine jääkainetest ja toksiinidest;
• takistab vähirakkude teket;
• vereloome paranemine;
• luude ja veresoonte tugevdamine;
• noorendamine;
• ainevahetusprotsesside normaliseerimine;
• immuunsuse suurendamine.

Nagu näeme, saab lillkapsast teie aia väärtuslik ost.

Video: "Lillkapsa kasvatamise katse"

See video näitab, kuidas aias kapsast õigesti kasvatada.

Kasvatamise omadused

Lillkapsa kasvatamine nõuab köögiviljakasvatajatelt teatud nõuete ja põllumajandustavade järgimist. Selle köögivilja kasvatamisel on oluline järgida järgmist:

• Kapsas vajab pikki päevi. Seemikute kasvatamisel on eriti oluline korralik valgustus ja hooldus. Kuigi seemikud vajavad õhtul lisavalgustust, moodustavad täiskasvanud taimed kiiresti pikema päevaga (st valge osa) õisikud. Õisiku kvaliteet on aga lühemate päevadega parem. Taime varjutamiseks eemaldage lehed. Selleks eemaldage lihtsalt kaks alumist lehte ja katke õisik nendega.
• Lillkapsa eest hoolitsemisel tuleb alati arvestada temperatuuriga. Seda tuleks hoida temperatuuril 15–18 °C. ^Ot taim aeglustab oma kasvukiirust, mis mõjutab negatiivselt õisikute arengut;
• See kultuur vajab rohkelt ja rikkalikult kastmist, kuna see ei talu isegi lühiajalist põuda. Seetõttu on sagedane kastmine hädavajalik. Muld peaks alati niiske olema.

Seda köögivilja (rohelist, valget või muud sorti) kasvatatakse liivsavimullas ja savimullas. Madala juurestiku tõttu ei sobi külm ja raske muld. Samuti on oluline meeles pidada, et see köögivili ei kasva hästi happelises pinnases. Seetõttu on sügisel mulla ettevalmistamisel soovitatav lisada mulda dolomiidijahu või kustutatud lupja. Jahu soovitatav kogus ruutmeetri kohta on umbes 400–800 grammi ja lubja puhul 200–400 grammi.

On ülioluline, et hooldus hõlmaks ka väetamist. Kevadel väetage komposti ja sõnnikuga. Sel ajal võite lisada väetisi, näiteks ammooniumnitraati, superfosfaate ja kaaliumsoola. Pidage meeles, et lillkapsas vajab selliseid toitaineid nagu molübdeen ja boor. Nende toitainete puudus põhjustab pea ja ülemiste lehtede mädanemist. Mädanenud lehed tuleks eemaldada. Pärast seda lisage boori. Kui pea ei moodustu ja lehed mädanevad, on soovitatav mulda lisada molübdeeni.

Teine oluline hooldusaspekt on putukate ja haiguste tõrje. Putukate ilmumisel täituvad köögiviljalehed aukudega. Need tuleks eemaldada ja kogu taime töödelda spetsiaalsete lahustega. Kui lehelabale ilmuvad haigusnähud (mädanik, eri värvi laigud jne), tuleks ka need eemaldada, et vältida haiguse levikut. Eemaldage kogu leht, mitte ainult kahjustatud kohad.

Pidage meeles, et iga aiakultuuri eduka kasvatamise võti on nõuetekohane hooldus.

Seemikute meetod

Lillkapsast kasvatatakse kõige sagedamini seemikute abil. Ühtlase saagi tagamiseks kogu hooaja vältel külvatakse seemikuid mitu korda, tavaliselt kolm korda. Tavaliselt tuleks seemikud külvata 5. märtsi ja 30. märtsi vahel. Seemikud istutatakse 25. aprilli ja 15. mai vahel. Need ajakavad sobivad varajaste sortide jaoks.

Keskmise hooaja lillkapsa sorte külvatakse 10. aprillist 10. maini. Avamaale istutatakse need 20. mai ja 15. juuni vahel. Hilishooaja sortide seemned külvatakse 25. mai ja 10. juuni vahel ning kõrged seemikud istutatakse 1. juuli ja 10. juuli vahel.

Enne lillkapsa seemnete külvamist tehakse neile järgmised protseduurid:

• desinfitseerimine;
• söövitamine kaaliumpermanganaadi lahuses;
• kõvenemine vahelduvate temperatuuride tingimuste loomise teel.

Lillkapsa seemikud on ümberistutamise suhtes tundlikud. Soovitatav on istutada seemikud otse turbapottidesse. Seemneid saab kasvatada ka toitainerikka mullaga täidetud plasttopsides.

Seemikute abil kasvatatav lillkapsas külvatakse mullasegusse. Mullasegusid on kahte tüüpi, millel mõlemal on oma erinevad komponendid. Esimene mullasegu tüüp sisaldab järgmisi komponente:

• mullein - 1 osa;
• madaliku turvas - koguses 3-5 osa;
• mädanenud saepuru - 1-1,5 osa.

Pinnasegu teine ​​versioon koosneb järgmistest komponentidest:

• liiv – 1 osa;
• madalsoo turvas – 1 osa;
• huumus – 10 osa.

Sellistesse mullasegudesse tuleks külvata mitmesuguste sortide lillkapsaseemneid. Mõned köögiviljakasvatajad lisavad seemikute kasvatamisel ettevalmistatud mulda kohe mineraalturbaväetise segusid. Teised aiapidajad eelistavad seemikute juur- ja lehtede kaudu väetamist. Seemikute väetamiseks võib kasutada ka tuhka.

Selleks, et seemikud areneksid tugevate lehtedega, on oluline neid korralikult hooldada. Enne esimeste võrsete ilmumist on oluline hoida ühtlast temperatuuri. See hõlmab temperatuuri hoidmist 18–20 °C juures. Pärast esimeste võrsete ilmumist alandatakse temperatuuri 6–8 °C-ni. See hoiab ära võrsete liigse pikenemise. Viie päeva pärast tõstetakse temperatuuri päeval 15–18 °C-ni ja öösel 8–10 °C-ni.

Kui seemikud on tärganud ja neil on arenenud 2-3 pärislehte, tuleks neid pritsida 0,2% boorhappe lahusega. Lahuse valmistamiseks lahustatakse 2 grammi boorhapet 1 liitris vees. Kui lehed on arenenud (ilmunud 3-4 lehekest), töödeldakse neid 0,5% ammooniummolübdaadi lahusega (lahusta 5 grammi lahust ämbris vees). Kui lehed on kahjustatud või haiged, tuleks need eemaldada. Kui lehed on aga haiged, on soovitatav need eemaldada ja kogu taime töödelda spetsiaalse haigustõrjevahendiga.

Umbes seitse päeva enne küpsete seemikute istutamist lõpetage lämmastikväetistega väetamine täielikult. Kaks või kolm päeva enne istutamist kandke peale kaalium- või fosforväetisi. See protseduur suurendab seemikute külmakindlust.

Nüüd teate, kuidas lillkapsast seemikute abil kasvatada.

Maasse siirdamine

Kui seemikud on tugevaks kasvanud ja aeg on käes, istutatakse nad avamaale. Parim on päev, mil on tugev pilvisus ja suhteliselt soe temperatuur. Istutage seemikud hästi valgustatud peenardesse. Kurgid, kaunviljad ja sibulad on suurepärased lillkapsa eelkäijad.

Enne seemikute istutamist on soovitatav mulda lisada kõdunenud sõnnikut. Samuti võite peenraid väetada turba, komposti ja huumuse seguga. Kandke 10 kg mullasegu ruutmeetri kohta.

Selle köögiviljakultuuri seemikud istutatakse 50x25 cm suuruse mustriga. Enne istutamist lisatakse igasse auku peotäis tuhka. Seemikud istutatakse piisavalt sügavale, et need ulatuksid esimese pärisleheni. Pärast seda kastetakse seemikuid. Lisaks varjutatakse noori seemikuid paariks päevaks fliisriide või tavalise kilega. See kaitseb noori taimi kirbumardikate eest.

Lillkapsa kasvatamise tehnoloogia

Pärast seemikute istutamist tehakse järgmised manipulatsioonid:

• sagedane kastmine;
• Voodite kobestamine. Eelistatavaks peetakse pinnase multšimist;
• Väetised. Väetist tuleks peenardele anda kolm korda kasvuperioodi jooksul. Esimene kasutuskord tuleks teha mitte varem kui kümme päeva pärast istutamist. Ülejäänud kaks kasutuskorda tuleks teha kahenädalaste intervallidega.
• Kui esimesed õisikud on moodustunud, peaks kapsapea olema kaetud kahe murdunud ülemise lehega.

  

  

  

Lillkapsas on suurepärane saak, mis sobib ideaalselt õues kasvatamiseks. Õigesti kasvatatud seemikud ja põllumajandustavade järgimine võimaldavad teil saada suurepärase saagi, millel on väljendunud kasulikud ja ravivad omadused.

Video: Kuidas lillkapsast kasvatada

Selles videos jagavad aednikud oma kogemusi kapsa kasvatamisel oma aias.