Kuidas kasvatada head kartulisaaki: tõestatud meetodid

Sordi mugulate valik ja ostmine

Kartulikasvatus algab istutusmaterjali valikuga. Oluline on valida ainult teie piirkonnale sobivad kõige produktiivsemad sordid, kuna need on haigustele vastupidavad ja annavad saaki antud piirkonnale tüüpilistes tingimustes. Soovitatav on istutada ühte maatükki mitu erineva valmimisajaga kartulisorti. Varajasi juurvilju saab süüa suvel, keskhooaja sorte sügisel ja hiliseid sorte saab talveks säilitada.

Valige istutamiseks ainult kvaliteetseid ja terveid mugulaid. Kahjustused ei tohiks olla, rääkimata haigustunnustest, sest isegi üks juur võib nakatada kogu peenra. Kui plaanite istutusmaterjali osta, tehke seda hea mainega puukoolist või põllumajandusnäitustelt. Need asutused kontrollivad tavaliselt kartulite kvaliteeti, mis aitab oluliselt vältida halva kvaliteediga või nakatunud mugulate ostmist.

Video "Sordid"

See video räägib teile erinevatest kartulisortidest ja sellest, kuidas neid õigesti valida.

Mugulate ettevalmistamine istutamiseks

Enne istutamist tuleb kartulimugulaid "äratada". Jahedas kohas (keldris või aluspinnal) hoides lähevad nad puhkeolekusse, mida saab äratada ainult soojuse, päikesevalguse ja stimuleerivate lahustega. Mugulate ettevalmistamine peaks algama 1-2 kuud enne maasse istutamist (märtsis-aprillis), aga kui plaanite istutada varakult kasvuhoonesse või kile alla, võite ettevalmistustega alustada juba veebruaris.

Pärast talvist ladustamist tuleks juurviljad sorteerida, eemaldades riknenud või kahjustatud kartulid ning seejärel sorteerides keskmise suurusega kartulid suurtest. Pärast idanemist istutatakse keskmise suurusega mugulad tervelt, suured on kõige parem tükkideks lõigata. Seejärel desinfitseerige istutusmaterjal kaaliumpermanganaadi, boorhappe või tuha lahusega. Kartulite idandamiseks mõeldud tuhaleotis on kõige tõhusam rahvapärane vahend. See mitte ainult ei desinfitseeri mugulaid, vaid soodustab ka varasemat idanemist ja suurendab taimede vastupidavust ebasoodsatele keskkonnateguritele.

Pärast töötlemist laotatakse seemikud ühe kihina valgusküllasesse ruumi. Neid ei tohiks otsese päikesevalguse kätte panna, vastasel juhul nad närbuvad ja kuivavad ära, kuid neid tuleks vältida ka hämaras, kuna see põhjustab nõrku ja õhukesi võrseid.

Kord nädalas tuleks kartuleid ümber pöörata ja veega või tuhaga pritsida. Kuni võrsete ilmumiseni (3-4 nädalat) on soovitatav mugulaid hoida soojas, seejärel alandada temperatuuri 15-18°C-ni või viia need jahedamasse kohta.

Kahe kuu jooksul saavutavad võrsed tavaliselt 4–5 cm pikkuse pikkuse. Kui muld pole selleks ajaks soojenenud, võib mugulad viia külmavööndisse. Avamaale istutamine on kõige parem mai keskel; varem, ainult kilekatte all. Suurte mugulate lõikamisel tuleks lõikekohti töödelda desinfitseerimisvahendiga – seda tuleks teha istutuspäeval.

Pinnase ettevalmistamine

Paljud aiapidajad valmistavad kartulipeenrad ette sügisel ja sellel on palju eeliseid. Sügisel kündmise või kaevamise ajal saab lisada sõnnikut, haljasväetist ja muid väetisi, mille lagunemine võtab aega. Kevadel tuleks aga lisada juba kõdunenud sõnnikut ja ainult väikestes kogustes, vastasel juhul kasvavad mugulad maitsetuks ja sisaldavad nitraate. Teine oluline eelis on see, et sügisel peenra ettevalmistamisel on kevadel vaja kobestada ainult mulla pealmist kihti.

Kartulikasvatus nõuab viljakat liivsavimulda, savimulda või kobedat mustmulda. Vältige juurviljade istutamist happelisse mulda, kuna see põhjustab haigusi ja vähendab saagikust. Kui teie muld on liiga happeline, saate seda parandada lubja või dolomiidi lisamisega. Kartuli istutamiseks on soovitatav rajada kõrgpeenar (kuni 30 cm kõrgune) või kõrgpeenrad. Kui mulla ettevalmistamine toimub sügisel, tuleks kõrgpeenar pärast korrastamist ja väetamist katta kilega ja jätta sinna talveks.

Kartuleid tuleks kasvatada päikesepaistelisel ja tasasel kohal. Vältida tuleks istutamist nõlvadele või madalikele. Soovitatav on külvikord, kus peenraid vahetatakse igal aastal. Saaki tuleks eelmisele kohale tagasi viia alles 3-4 aasta pärast. Head kartulite eelkäijad on kurgid, kapsas, peet ja salat. Kui kõiki külvikorra reegleid pole võimalik järgida, proovige mitte istutada juurvilju samasse kohta kaks aastat järjest.

Maandumine

Istutage mugulad hästi soojendatud mulda (10–15 °C). Rahvatarkuse kohaselt tuleks kartulid kaitsmata mulda istutada mitte varem kui pärast toomingate ja kasepuude õitsemist – tavaliselt mai keskel. Kui aga eesmärk on saada kaks kartulisaaki hooaja jooksul, tuleks istutamine alustada aprillis, pärast mulla soojendamist kilega. Enne mugulate istutamist on soovitatav peenar korralikult kobestada.

Kartulite istutamiseks kasutatakse mitmesuguseid tehnoloogiaid: aukudesse, vagudesse, harjadele, õlgede või heina alla ja ka kile alla. Iga köögiviljakasvataja saab valida endale sobivaima meetodi, lähtudes oma mullast, kliimast ja isiklikest eelistustest. Näiteks kui teie maalapil on madal põhjaveetase, on kõige parem istutada kõrgpeenardele 15–30 cm maapinnast kõrgemale või kõrgpeenrasse kuni 30 cm kõrgusele. Kui põhjaveetase on alla 1,5 m, võib mugulaid istutada aukudesse, madalatesse vagudesse või kraavidesse. Kõige parem on auke või ridu ühtlaselt paigutada. Tasase ja atraktiivse peenra tagamiseks on soovitatav esimene rida kaevata pingul köie alla.

Nüüd on muutunud moes kasutada kartulite istutamiseks ebatavalisi meetodeid, mis võimaldavad suuremat saaki:

• Heinas. See meetod hõlmab peenra ettevalmistamist sügisel ja mugulate istutamist kevadel. Vahetult enne külma ilma saabumist kaevatakse mulda kuni 30 cm sügavused kraavid (kaevama pole vaja). Iga kraavi põhja pannakse kiht heina ja tambitakse see kergelt kinni. Kevadel istutatakse mugulad sellesse heina ja kaetakse mulla (või huumusega). Talve jooksul hein mädaneb ja muutub väga toitainerikkaks substraadiks. Lisaks saab seda tüüpi peenart harvemini kasta, kuna mädanenud hein hoiab hästi niiskust.
• Kile all. Pind kaevatakse üles, väetatakse, tasandatakse ja kaetakse paksu musta kilega. Mugulad istutatakse ristikujuliste sisselõigetena otse kile pinnale. See meetod annab rohkem juurvilju, välistab mulla ja haiguste tõrje vajaduse ning vähendab kastmisvajadust.
• Õlgede all. Selle meetodi puhul laotatakse mugulad mullapinnale, niisutatakse ja kaetakse lihtsalt 15 cm paksuse õlgkihiga. See peenar ei vaja muldamist, umbrohi selles ei kasva ja juurviljad kasvavad suureks.

Neile, keda huvitab, kuidas saada topelt kartulisaaki, on oluline teada, et protsess on äärmiselt lihtne. Esimesed (eelmise aasta) mugulad istutatakse varakevadel kile alla – see võimaldab kartulitel juuni lõpuks saagi anda. Saagi üleskaevamisel vali välja ainult suured juurviljad, jättes väiksemad maha, olles ettevaatlik, et juurestik ei kahjustuks – need moodustavad teise saagi. Kui esimene saak valmib juuni lõpuks, saab teise koristada septembris.

Edasine hooldus

Esimeste võrsete ilmumisega algab aednike jaoks kiire hooaeg. Koos kartulitega ilmuvad ka umbrohud ning kuna need kasvavad kiiremini kui kartulid, tuleks umbrohtu rohida ja mulda kobestada vähemalt kord nädalas, samuti pärast iga vihma. Pinnale kooriku tekkimise vältimiseks on soovitatav katta ridadevahelised ruumid multšiga.

Kui põõsad on kasvanud 10–15 cm kõrguseks, tuleb need mullaga katta. Selle protseduuri vajadus sõltub kartulikasvatusmeetodist. Kui peenar on kaetud õlgede või kilega, pole mullaga katmine vajalik. Muudel juhtudel on põõsastele mulla lisamine taimedele väga kasulik ja mullaga katmise ajal võib kasutada ka väetist.

Millega ja kui tihti peaksin kartuleid väetama? See on paljude aednike jaoks pakiline küsimus. Heas ja viljakas mullas, mida on enne istutamist orgaanilise ainega rikastatud, edenevad juurviljad ka ilma täiendava väetamiseta. Halb muld aga kurnab end isegi väetisega kiiresti ära ja taimed ei pruugi saada piisavalt toitaineid. Seetõttu on soovitatav taimi hooaja jooksul vähemalt kolm korda väetada.

Väetamiseks võib kasutada orgaanilisi või kombineeritud lahuseid. Kartulid kasvavad paremini, kui neid õitsemise ajal kasta nõrga (1:15) mullein- või kaaliumpermanganaadi lahusega. Tuhk on kartulitele väga kasulik. Seda võib puistata ridade vahele või kasutada juurte toitmiseks. Kaaliumiallikana parandab tuhk juurviljade maitset ja kaitseb ka paljude haiguste eest. Väga tõhus kartuliväetis on "roheline infusioon".

Kartulid ei vaja regulaarset kastmist; nende mugulad sisaldavad piisavalt niiskust ja juurte sügavuses olev muld kuivab harva. Ebatavaliselt kuuma ilmaga ja ka siis, kui juured kaalus juurde võtavad, on siiski soovitatav peenart niisutada. Kui istutusala on väike, võite iga taime tüvelt kasta, kombineerides kastmist väetamisega.

Haigused ja kahjurid

Kui mugulad enne istutamist desinfitseeritakse ja muld on saastumisest vaba, mõjutavad saaki haigused harva. Pikaajalise vihmaperioodi jooksul võivad kartuleid ohustada seenhaigused, sealhulgas juuremädanik. Kartulite jaoks on kõige ohtlikum lehemädanik, mis tekib kuumal ja vihmasel suvel. See ründab taimede lehti, aeglustades mugulate arengut. Selle seene eosed levivad putukate ja tuule abil kergesti, seega kui teie naabritel on lehemädanik, ei saa te seda ka vältida.

Kartulijuured võivad mõnikord kärntõvest kahjustada. See ebameeldiv haigus avaldub mugulatel tekkivate tumedate laikude ja moodustistena. Selle põhjuseks võib olla mulla ülekuumenemine või vastupidi järsk temperatuuri langus. Haiguse ennetamiseks võib aidata mugulaid töödelda boorhappega (1,5%) enne istutamist ja taimi kaltsiumiga väetada. Vase sisaldavad tooted, näiteks Hom, Oxyhom ja vasksulfaat, on tõhusad taimede maapealsete osade seenhaiguste vastu.

Kõige levinumad ja kahjulikumad kahjurid on Colorado kartulimardikas ja muttritsikas. Mardikas nakatab peamiselt taimede rohelisi osi, muttritsikas aga kahjustab juurvilju. Colorado kartulimardika tõrjeks on teada palju keemilisi ja rahvapäraseid ravimeid. Tuntumate ja tõhusamate hulka kuuluvad Decis, Confidor, Sonet, Intavir, Aktara, Mospilan ja Colorado. Kartulitõrje rahvapäraste ravimite hulka kuuluvad koirohu, küüslaugu, tubaka ja vereurmarohi leotised.

Saagikoristus ja ladustamine

Kartuli koristusaeg sõltub sordist ja piirkonna kliimast. Varased sordid kaevatakse välja juuli lõpus ja esimese saagi jaoks koristatakse juured juba juunis. Keskhooaja kartulisordid saavutavad küpsuse augusti keskpaigaks, hiliseid sorte soovitatakse välja kaevata mitte varem kui septembris.

Vahetult enne kartulite koristamist tuleks teha mitmeid ettevalmistavaid samme: eemaldada kõik umbrohud, kärpida võrsed 7–10 cm kõrguseks (see hõlbustab juurte maapinnast tõstmist) ja eemaldada kasvukohalt taimejäätmed. Kartuleid on kõige parem koristada kuiva, kuid mitte liiga kuuma ilmaga. Pärast kaevamist on soovitatav mugulad peenras kuivama laotada, seejärel muld eemaldada ja varjualusesse viia.

Enne juurviljade talveks keldrisse või alusmajja panemist tuleks neid kaks nädalat kuivas kohas hoida – see annab võimalikele haigustele aega areneda. Seejärel sorteerige kõik kartulid läbi, eemaldades kahjustatud või riknenud kartulid. Juurviljad saate kohe sortide kaupa eraldada ja järgmise aasta istutamiseks mugulad valida.

Jahedas kohas (mitte üle 0 °C) saab juurvilju säilitada kevadeni, kaotamata nende turustatavust või maitset. Ladustamisruum peaks olema pime, vastasel juhul mugulad tärkavad. Kelder sobib ideaalselt ladustamiseks. Kui peate neid hoidma akendega keldris, võite mugulad katta liivaga. Kartulipeenra täitumiseni külvake sinna haljasväetist. Parim aeg selleks on augusti lõpust septembri alguseni.

Video "Haigus ja võitlus"

See video õpetab teile, kuidas kartulihaigustega võidelda.