Nõudluse poolest ei saa ükski köögivili kartuliga võrrelda. Pole liialdus öelda, et tänapäeval kasvatatakse seda igas aias. Me kõik oleme lapsepõlvest peale teadnud, et seda tuleb istutada, umbrohtu kitkuda, mulda ajada, kaitsta Colorado kartulimardika eest ning seejärel üles kaevata ja ladustada, et kümneid sellest valmistatud roogasid aastaringselt laual oleks. Aga kas see on tõesti nii lihtne? Miks siis saak alati muljetavaldav pole? Meie autorid aitavad teil orienteeruda põllumajandustehnoloogia keerukustes ja vältida oluliste tööde, kastmise ja väetamise ajastamise lõkse.
Kartulite istutamine õlgede alla on vana ja teenimatult unustatud meetod, mis on viimastel aastatel taas populaarseks muutunud.