Populaarne, maitsev ja kergesti kasvatatav – Žukovski kartul

Kirjeldus

See sort on oma olemuselt vastupidav ega ole harjunud kapriissusega. Aretajad lõid selle selliseks, pidades silmas keskvööndi köögiviljakasvatajaid. Lõppude lõpuks on seal, keskvööndis, kliima pehmelt öeldes mõõdukas; suved ei hellita sind kuumusega ja mööduvad kiiresti, aga head kartulit tahaks ikkagi.

"Žukovski" on varajane kartulisort. See valmib kiiresti ja on loodud selleks, et teda ei oota ees pikk ja soe suvi rahulikuks valmimiseks. See pole ju lõunamaa! Kahe kuu pärast on see niiöelda söögivalmis: niipea kui maha istutatud, on aeg üles kaevata.

Sellel sordil pole erilisi mullanõudeid ja see edeneb peaaegu igat tüüpi mullas. Seda iseloomustab hea tervis, haiguskindlus ja ilmastikukindlus, taludes nii külma kui ka põuda.

Žukovski sorti kasvatades saate ilusaid ja suuri kartuleid (kuni 170 g mugula kohta). Need on seest valged ning koor on roosakas, sile ja nii õhuke, et koort peaaegu pole. Kulinaarses kasutuses on neil võrratuid omadusi. Nad on maitsvad ja kergesti valmistatavad – nad ei küpse üle, mistõttu sobivad need ideaalselt suppide, hautiste ja friikartulite jaoks. Iga kodukokk hindab seda, et kooritud ja viilutatud kartulid ei tumene.

Milline see sort välja näeb? Põõsas on keskmise suurusega, mõõdukalt laiutav. Varsi on vähe, kuid hästi hargnenud. Lehed on suured, õied on lühiajalised ja ei kanna vilja. Mugulad on suured, ovaalsed, väheste õisikutega.

Ilma erilisi probleeme tekitamata annab see sort saagi kuni 38 tonni hektari kohta.

Video "Kirjeldus"

See video kirjeldab Žukovski kartulisorti.

Kasvav

Zhukovsky sordi väga atraktiivne omadus on selle hooldamise lihtsus. See on suurepärane valik neile, kellel pole aiandusele palju aega pühendada.

Võite selle istutada juba aprilli keskpaigas ja ettevalmistustöödega alustada veelgi varem. 'Zhukovsky' tärkab hästi ja umbes kaks nädalat enne eeldatavat istutamist on aeg hakata seemnemugulaid koristama. Valige terved, üsna suured (80–100 g) kartulid. Nad vajavad:

• asetage need kastidesse ridadesse;
• looge hajutatud valgus, kattes paberiga;
• niisutage ja keerake ümber;
• desinfitseerige kaaliumpermanganaadi lahusega;
• Oota, kuni võrsed on umbes 1 cm pikkused.

Kogenud aednikud soovitavad: kui soovite saaki saada isegi varem, kui aretajad ette nägid, leotage seemnemugulaid nädal aega turbas või saepurus.

Enne istutamist töödelge mugulaid insektitsiidiga, et tugevdada kahjurite „kaasasündinud” vastupidavust. 'Žukovski' kartuleid on soovitatav istutada keskmisele sügavusele. Parim on need katta kuni öökülmade ohu möödumiseni.

Kasutatakse standardseid meetmeid: umbrohutõrje ja mulla kobestamine – seda tuleks teha enne seemikute tärkamist. Kastmine peaks olema mõõdukas, kuumematel päevadel 5 liitrit vao meetri kohta. Kui muld on kuiv, tuleks seda mulda kobestada.

Kartulite putukate eest kaitsmine on siiski vaeva väärt. Kartulil on kaks peamist ja mõlemad tuntud vaenlast: Colorado kartulimardikas ja muttritsikas. Tõrjemeetodid on samuti traditsioonilised: mardika käsitsi korjamine või kemikaalide kasutamine. Muttritsikatest hoidumiseks tuleb mulda sageli kobestada: see aitab vastsetest ja munadest lahti saada. Paljud soovitavad ka saialille istutada peenra servadesse, kuna muttritsikas seda ei talu.

Kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad umbes nädal enne koristamist pealseid kärpida. See lihtne meede kaitseb kartuleid lehemädaniku eest.

Puhastamine ja ladustamine

Saagikoristusaeg algab 1. juulil ja seemnemugulate puhul 1. augustil. Sel perioodil hindate kindlasti seda, et Žukovski kartulisordi kirjelduses on ära märgitud ka selle erakordne vastupidavus mehaanilistele kahjustustele.

Jah, see on labidakindel, nii et saate peaaegu kogu saagi ilusa ja tervena. See on peamine eelis, mis teeb Žukovski kartulisordi sobivaks tööstuslikuks kasvatamiseks: juured kannatavad koristamise ajal vähe.

Pärast koristamist tuleb kartulid kuivatada ja sorteerida. Kahtlased, kahjustatud või muul viisil ebatervisliku välimusega mugulad ei sobi ladustamiseks. Üks kahtlane kartul võib rikkuda kogu teie varu.

Kartulite ladustamistingimused on tüüpilised: pime, kuiv ja ventileeritav koht. Loomulikult peaks see olema jahe: optimaalne temperatuur on 2–5 kraadi Celsiuse järgi. Ladustamise ajal tuleb selle sordi kartuleid, nagu kõiki teisigi, sorteerida.

Eelised ja puudused

Ükskõik kui palju te Žukovski varajast kartulit kirjeldate, tundub see kirjeldus alati mõnevõrra ühekülgne. Miks? Sest on kombeks anda õiglane hoiatus: hoolimata kõigist eelistest on teatud probleemsed omadused. Sellisel juhul on väga raske leida midagi, mis sobiks "Puudused" jaotisse.

Kuid selle kartuli eelised väärivad pikka ja sisukat arutelu – pole ime, et seda kartulit istutatakse ja seejärel nauditakse Põhja-Kaukaasiast Kaug-Itta. Žukovski sort on oma ära teenitud populaarsuse saavutanud, kuna see:

• juurdub kergesti igas pinnases;
• ei esita kasvuprotsessi ajal suuri nõudmisi;
• saab sademete korral ilma kastmiseta hakkama;
• erakordselt vastupidav haigustele ja kahjuritele;
• talub kuumust ja külma;
• annab kõrge saagikuse;
• mugulad on koristamise ajal mehaaniliste kahjustuste suhtes vastupidavad;
• Sobivate tingimuste korral kestab saak kevade keskpaigani.

Žukovski kartulid on maitsvad igas roas ja igas vormis. Laual kaunistavad suured, ilusad, lumivalged kartulid.

Video "Kahjurid"

See video näitab teile, kuidas ja millised putukad võivad kartuleid kahjustada.