Marineeritud kurgid ja marmelaadid, moosid ja moosid – omatehtud moosid on suurepärane lisa ja mitmekesistavad teie peretoitu. Sellest jaotisest leiate arvukalt omatehtud mooside retsepte ning kasulikke näpunäiteid koostisosade valiku ja valmistamise kohta. Millised toidukombinatsioonid näevad eriti isuäratavad välja? Kuidas anda köögiviljadele krõbeda või vastupidi pehmema tekstuuri? Millised moosid vajavad minimaalset valmistusaega? Millised maitseained ja vürtsid rõhutavad kõige paremini marineeritud kurkide maitset? Tutvuge meie autorite artiklitega, et leida kõige isuäratavamad retseptid!
Maitsvad retseptid kuumade paprikate marineerimiseks kodus. Tervislikud tšillimoosid. Saladused steriliseerimiseta säilitamiseks mee-õlimarinaadide abil.











