Kõige maitsvamad apelsinimoosi retseptid

Toodete ettevalmistamine

Enne apelsinimoosi valmistamist tuleb kõigepealt ette valmistada koostisosad. Iga moosivalmistamismeetod nõuab erinevaid koostisosi, mida tuleb valmistada erinevalt:

1. Kooriga. Pese apelsinid, aseta need kuuma veega potti ja keeda umbes 15 minutit, kuni koor pehmeneb. Seejärel lõika tsitruselised koorimata väikesteks viiludeks.
2. Apelsinikoortest. Peamine koostisosa on siin koor, mis tuleb hoolikalt lõigata, ribadeks jagada ja korralikult spiraalideks keerata.
3. Ingveriga. Selle retsepti jaoks apelsinid pestakse ja kooritakse, jättes koor maha. Sidrunid kooritakse ja nende koor eemaldatakse. Ingveri juur kooritakse ja riivitakse.
4. Sidruniga. Tsitruselisi tuleb keeta umbes 5 minutit, seejärel koorida. Seejärel lõigatakse need viiludeks ja eemaldatakse kõik seemned.
5. Hakkliha. Selle roa valmistamiseks loputa apelsinid lihtsalt kuumas vees ja lõika need viiludeks, eemaldades kõik seemned.
6. Aeglases pliidis. Pese apelsinid, lõika need pooleks, koori ja haki viljaliha. Eemalda ka valged kelmed, mis tavaliselt moosi kibedaks muudavad.

Video: "Paks merevaigukollane apelsinimoos"

See video näitab teile maitsva ja tervisliku apelsinimoosi retsepti.

Samm-sammult retseptid

Nüüd vaatame kuut kõige populaarsemat apelsinimoosi retsepti. Selles osas pakume samm-sammult juhiseid maitsva moosi valmistamiseks, mis pakub palju eeliseid ja praktiliselt mingit kahju.

Kooriga

Apelsinikooremoos on üks populaarsemaid, kuna seda on üsna lihtne valmistada.

Milliseid koostisosi on vaja?

• 1 kg apelsine;
• 1 kg suhkrut;
• sidrunimahl (valikuline);

Vaatleme kõige optimaalsemat viisi selle ettevalmistamiseks.

1. Valmistage ette koostisosad: keetke iga tsitrusvili korralikult läbi ja lõigake viiludeks või viiludeks.
2. Saadud viilud pannakse kastrulisse ja puistatakse suhkruga.
3. Oota, kuni mahl ilmub.
4. Seejärel asetage pann tulele ja hautage saadud segu poolteist tundi.
5. Valikuliselt lisa sidrunimahla.
6. 1,5 tunni pärast valage saadud segu eraldi purkidesse ja asetage jahedasse kohta.

Apelsinikoortest

Apelsinikoore moosi retsept on üsna originaalne, seega vähesed inimesed julgevad seda rooga valmistada.

Vajalikud koostisosad on:

• 3-5 apelsini;
• 0,5 liitrit vett;
• 0,5 kg suhkrut;

Mida on vaja teha?

1. Koori apelsinid.
2. Koor lõigatakse neljaks tükiks ja seejärel jagatakse igaüks neist tükkidest veel kolmeks, et moodustada kooreribad.
3. Iga riba keeratakse spiraaliks ja sellest läbi aetakse niit. See on üsna vaevarikas töö. Niit aetakse keskmise suurusega nõelaga, et see ei puruneks.
4. Võtke sobiva suurusega anum ja valage sinna külma vett.
5. Kõik rullitud koorikud asetatakse sinna. Need jäetakse sinna kolmeks päevaks. Vett vahetatakse iga päev.
6. Täida kastrul veega, lisa koored ja lase keema tõusta. Seejärel hauta segu umbes 15 minutit. Korda seda protseduuri 3-5 korda, pidades meeles iga kord vett vahetada. Vee vahetamisel vala koortele külma vett peale.
7. Kurna koorikud ja aseta need uude anumasse.
8. Lisage sinna suhkur ja keetke, kuni segu pakseneb ja suhkur lahustub.
9. Kui keetmisprotsess on lõppenud, eemaldage niidid ja valage moos purkidesse.

Ingveriga

See apelsinimoosi ingveriga retsept on üsna lihtne ja meeldib igale vürtsisõbrale. Ingver lisab hapukat maitset.

Valmistamiseks vajate järgmist:

• 1 sidrun;
• 1 kg apelsine;
• 100 g ingverijuurt;
• 1 kg suhkrut;
• 2 liitrit vett

Nüüd liigume edasi protsessi enda kirjelduse juurde:

1. Pese ja koori puuviljad hoolikalt.
2. Pigista mahl viljalihast välja.
3. Haki kook.
4. Koori ingverijuur ja riivi see hoolikalt.
5. Pane kõik koostisosad, sealhulgas pressitud mahl, vesi ja suhkur, ettevalmistatud kastrulisse.
6. Oota, kuni segu keeb.
7. Suurenda kuumust ja hauta, kuni kaste pakseneb (umbes 15 minutit).
8. Võid selle purkidesse valada ja need kokku rullida.

Sidruniga

See retsept on üsna populaarne ka seetõttu, et sidrun annab roogile hapukama maitse.

Mida selle ettevalmistamiseks vaja on?

• 1 kg suhkrut;
• 1 kg puuvilju;
• 0,25 l vett;

Nüüd liigume samm-sammult toiduvalmistamise juhiste juurde:

1. Keeda tsitrusvilju keevas vees umbes 5 minutit.
2. Tõsta veest välja ja koori.
3. Pärast seda peaksite viljad tükeldama, eemaldades kõigepealt seemned.
4. Nüüd valmista siirup: vala vesi kastrulisse, lisa suhkur ja keeda, kuni oled kindel, et suhkur on lahustunud.
5. Pane hakitud tsitrusviljad siirupisse ja keeda 30–40 minutit.
6. Nüüd saate saadud magustoidu purkidesse valada.

Hakkliha

Hakklihamasina abil saate maitsvat moosi valmistada vaid poole tunniga. Selle moosi valmistamiseks vajate:

• 350 g apelsine;
• 0,1 liitrit vett;
• 350 g suhkrut;

Liigume nüüd otse juhiste juurde:

1. Pese puuviljad hoolikalt kuumas vees, lõika need tükkideks ja eemalda seemned.
2. Lase viilud läbi hakklihamasina.
3. Sega kõik koostisosad kastrulis.
4. Nüüd oodake, kuni saadud segu hakkab keema.
5. Kui segu keeb, alanda kuumust ja hauta umbes veerand tundi.
6. Kui moos ise on valmis, tuleb see jahutada.
7. Valmis, võid nautida!

Multikeetjas

Maitsvat apelsinimoosi saab valmistada ka aeglase pliidi abil. See meetod pole nii kiire kui eelmine, kuid see ei nõua palju pingutusi.

Koostisosade loetelu:

• 1 kg apelsine;
• 1 tass suhkrut;
• 1 klaas vett;

Toimingute algoritm on järgmine:

1. Koori tsitrusviljad ja lõika viiludeks.
2. Pange need multikookeri kaussi, lisades suhkrut.
3. Jätke need niimoodi 12 tunniks seisma, et nad mahla eraldaksid.
4. Valige režiim "Aurutamine", laske segul keema tõusta ja keetke umbes 5 minutit.
5. Oota veidi, kuni maiuspala jahtub.
6. Pärast seda korrake protseduuri veel kaks korda.
7. Moos on valmis, sa oled imeline!