Sibulate kasvatamise iseärasused

Sibulate kohta

Enne sibulate kasvatamise eripärade uurimist on oluline mõista, mis need on. Sibul, nagu kõik selle saagi teised sordid, on vürtsikas ja aromaatne rohttaim. See köögivili on inimestele tuntud juba iidsetest aegadest. Sibula kodumaaks peetakse Afganistani ja Kesk-Aasiat. Enne meie ajaarvamist kasvatati neid laialdaselt Egiptuses, Vana-Kreekas ja Indias.

Aednikud kasvatavad seda kolme- või kaheaastase taimena, olenevalt kasvupiirkonna kliimast. Näiteks lõunapoolsetes piirkondades saab suuri sibulaid kasvatada aasta jooksul, lühikese suvega piirkondades aga kahe või kolme aasta jooksul.

See sibul on oma nime saanud maa-aluse osa sarnasusest naerisega. Sibul toimib varre paksendajana, kust moodustuvad tulevaste lehtede ja sibulate pungad. Sellel on hõredalt hargnenud juured, mis ei ole pikemad kui 40 cm. Seetõttu vajab selle kultuuri kasvatamine hästi niisutatud ja viljakat mulda. Liivsavimullad sobivad ideaalselt istutamiseks. Maitsvate ja hästi arenenud maapealsete osade arengu tagamiseks peab sibulate kasvukoht olema hästi valgustatud. Varjus näevad sibulad inetud välja ja arenematud.

Selle köögiviljakultuuri maapealne osa meenutab sulgi (rohttaimelist massi). Neid iseloomustab tumeroheline värvus ja lantsetne või lineaarne kuju. Õitsemise ajal annab taim sulgede vahelt valgetest õitest moodustunud kerakujulise õisiku. Pärast õitsemist moodustuvad õisikule kortsulised mustad seemned.

Sibulat peetakse külmakindlaks kultuuriks. Nende seemned võivad idaneda temperatuuril 3–5 kraadi Celsiuse järgi.

Toiduks kasutatakse nii köögivilja maa-alust kui ka maapealset osa. Erinevatel sortidel on oma lehtede ja sibulate iseloomulikud maitsed. Need sisaldavad suures koguses kasulikke elemente (vitamiine, foolhapet, eeterlikke õlisid jne).

Rohke ja maitsva sibulasaagi tagamiseks on vaja järgida teatud põllumajandustavasid, eriti seemnete ja võrsete kasvatamisel.

Video "Sibula saladused"

Video annab üksikasjalikku teavet sibulate istutamise kohta oma aias.

Kasvatamise omadused

Sibulate kasvatamise peamine omadus on see, et neid saab istutada peaaegu kõikjale. Muidugi ei anna iga koht teatud kliimatingimuste tõttu suurepärast saaki. Kui aga järgitakse rangelt õigeid põllumajandustavasid, on positiivne tulemus garanteeritud. Põhimõtteliselt pole selle põllukultuuri kasvatamine nii keeruline ja isegi algaja aednik saab sellega hõlpsasti hakkama. Siiski on oluline meeles pidada, et sibula kasvatamist (seemned või võrsed) ei tohiks teha lämmastikurikkas või happelises pinnases.

Sibulate kasvatamine koosneb järgmistest etappidest:

• esimene aasta – külvake seemned;
• Teisel aastal istutatakse võrsed. Need saadakse esimesel aastal idandatud seemnetest;
• kolmas aasta – küpsete sibulate istutamine seemnete saamiseks.

Siinsed kasvatustehnikad ei erine teiste köögiviljade omadest kuigi palju. Ainsad erinevused seisnevad erinevate sibulasortide spetsiifilistes kasvatustehnikates.

Mulla ettevalmistamine on sibulakasvatuses ülioluline. Muld peab vastama järgmistele nõuetele:

• olema niisutatud;
• neutraalse pH-tasemega. Selle saavutamiseks tuleb mulda töödelda puutuhaga;
• Rikas orgaaniliste väetiste poolest. Väetisena tuleks kasutada huumust. Seda lisatakse mulda umbes viis kilogrammi väetist ruutmeetri kohta.

Selle köögivilja suurepärased eelkäijad on kapsas, tomatid ja kurgid.

Enne seemnete või taimede istutamist tuleks muld korralikult üles kaevata, kobestada ja tasandada. Võimalusel on soovitatav kasutada ka lämmastikuvaba mineraalväetist.

Sibulate kasvatamine toimub kahel viisil:

• seemnete külvamine (nigella);
• komplektide istutamine.

Vaatleme mõlemat varianti üksikasjalikumalt.

Nigella viitab sibulaseemnetele, mida on pärast saagikoristust säilitatud mitte rohkem kui kaks aastat. Need tuleks külvata mai esimesel poolel, enne kui muld kuivab. Nigella seemnete külvamine toimub järgmiselt:

• Vooditel moodustame ühtlased vagud sügavusega 3-4 cm, nende vaheline kaugus peaks olema umbes 5 cm;
• voodite read tuleks paigutada üksteisest 10 cm kaugusele;
• Pärast seemnete külvamist katke need õhukese mullakihiga ja kastke korralikult.

Oluline on meeles pidada, et nigella seemned idanevad kaua. Seetõttu on protsessi kiirendamiseks vaja kasutada mineraalväetisi (salpeetrilahus jne). Samuti tuleks peenarde regulaarselt umbrohtudest puhastada ja kasta. Seemnetest võrsete moodustumine lõpeb umbes septembri alguses. Sel hetkel on võrsed koristusvalmis.

Nigella seemned on juba läbi vaadatud. Nüüd vaatame sibulavõrsete tulevikku sibulakasvatuse ajal. Esimesel kasvatusaastal üles kaevatud sibulavõrsed tuleks hoolikalt sorteerida, jättes alles ainult terved sibulad. Seejärel sorteeritakse need suuruse järgi. Kui sorteerimine on lõppenud, soojendatakse istutusmaterjal. Selleks võib võrsed paariks päevaks kütteallika lähedale asetada. Seejärel leotage neid minut aega kuumas vees ja seejärel sama kaua külmas vees. See hoiab ära sibula pungumise kasvades. Pärast seda tuleb võrsed asetada toitainelahusesse. Selle valmistamiseks lahustage supilusikatäis nitrofoskat 10 liitris vees. Seejärel mähkige istutusmaterjal puuvillasesse riidesse ja leotage seda vees 10 tundi.

Seemikute istutamine toimub mais, temperatuuril +10 kraadi ja kõrgemal.

Suuremad taimed tuleks istutada peenra algusesse ja seejärel järk-järgult nende suurust vähendada. Istutus toimub järgmiselt:

• peenardele moodustame 3 cm sügavused vagud;
• vagude vahel peaks olema umbes 20 cm vahemaa;
• me kastame neid ja istutame võrsed;
• sibulate vaheline kaugus peaks olema umbes 10 cm;
• Kata istutusmaterjal pealt mullaga. Mulla paksus ei tohiks ületada 2 cm.

Kui sibulakomplektide istutamine on lõppenud, vajavad nad järgmist hooldust:

• Kasvuperioodi alguses vajab köögivili rikkalikku kastmist. Selle aja jooksul kastetakse kaks korda nädalas. Sibulate küpsedes kastmist vähendatakse. Kaks nädalat enne saagikoristust peatatakse kastmine täielikult. Ainsaks erandiks on kuum ja kuiv ilm.
• Kobestamine ja umbrohutõrje. Seda tehakse perioodiliselt, olenevalt vajadusest. Eriti oluline on mulda kobestada pärast kastmist.
• kui sibulad saavutavad suurema suuruse, peate taimelt osa mullast ära riisuma;
• Väetamine. Esimene kord tehakse paar nädalat pärast seemikute istutamist. Selleks segatakse sõnnik veega. Seejärel lisatakse väetist kolm nädalat hiljem.

Selleks, et sibula kasvatamine oleks lihtne ja probleemivaba, on vaja mitte ainult järgida kõiki põllumajanduseeskirju, vaid ka võtta ennetavaid meetmeid haiguste ja kahjurite tõrjeks.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Isegi nõuetekohase põllumajandustava korral võib sibulasaak kahjustuda patogeense mikrofloora või kahjurite poolt. Sibulad võivad haigestuda ebaõige hoolduse tõttu nii kasvuhoones kui ka avamaal.

Selle põllukultuuri kõige levinumad haigused on:

• Kaela hallmädanik. Kõige ohtlikum haigus, mis mõjutab emakakaela soomuseid;
• Hahkhallitus (peronosporoos). Selle haiguse põhjustab patogeenne seen. Sibulad lakkavad arenemast ja muudavad kuju. Lehestikele tekib kollane kate;
• Fusarium närbumine. Seda haigust iseloomustab sibula aluse pehmenemine ja juurestiku surm. Lehestik muutub kollaseks;
• Kollatõbi. See on viirushaigus. Selle haiguse korral muutuvad sibula lehed ja sibulad täppideks.

Putukakahjurid toimivad sageli patogeensete mikroorganismide kandjatena. Järgmised putukad nakatavad sibulaid:

• sibulakoi;
• juure lest;
• sibulakärbes.

Sibulate kasvatamisel on nii haiguste kui ka kahjurite vältimiseks hädavajalikud ennetavad meetmed. Selleks töödelge taimi vasksulfaadi lahusega (üks teelusikatäis pulbrit 10 liitri vee kohta). Soovitatav on seda lahust kasutada siis, kui sibulad on kasvanud üle 12 cm kõrguseks. Samuti võite taimi töödelda tubakatolmu või tuhaga iga 20 päeva tagant.

Koristamine

Sibula koristamise ajastus sõltub ilmastikutingimustest ja piirkonna kliimast, kus saaki kasvatatakse. Tavaliselt valmib see köögivili juuli keskpaigast septembrini. Sibula küpsust saab määrata järgmiste märkide järgi:

• uusi lehti ei ilmu;
• suled muutusid kollaseks;
• pealsed kukkusid voodile;
• Emakakael selle aluses muutus pehmeks ja omandas iseloomuliku varjundi.

Pea meeles, et sibulad tuleb õigeaegselt koristada, vastasel juhul hakkab sibulate juurestik tagasi kasvama. See mõjutab negatiivselt saagi säilivusaega.

Saagikoristus tuleb lõpetada enne, kui ööd külmaks lähevad. Koristusprotsess ise näeb välja selline:

• sibul eemaldatakse maapinnast koos pealsetega;
• õhuta seda päikese käes;
• siis lõigatakse juured ja lehed ära;
• Sibulad kuivatatakse uuesti köetavas ruumis.

Pärast seda saab saagi ladustamiseks saata.

Nagu näeme, vajavad sibulad lihtsaid kasvatustehnikaid. Peamine on nõuetekohane hooldus ning õigeaegne haiguste ja kahjurite tõrje. Kõiki ülaltoodud juhiseid järgides on suurepärane sibulasaak garanteeritud.

Video "Sibulakoristus"

See video paljastab sibula kasvatamise saladused aias.