Hollandi sibulakomplektide sordid: kirjeldus ja kasvatamine

Sortide kirjeldus

Sorte saab jagada maitse järgi: tuline, poolkuum ja magus.

Tšillipiprad valmivad varakult, säilivad hästi, on rikkad eeterlike õlide poolest ja neil on kindel viljaliha. Neid saab koristada mitte ainult käsitsi, vaid ka masinaga, kuna need on tavaliselt tihedalt pakitud mitmesse kihti kuiva soomust. Neid sorte ei peeta aga eriti saagikaks.

Poolteravate sortide sibulatel on vähem väliskestasid ja keskmise tihedusega viljaliha. Need ei sobi hästi masinkoristamiseks ega säili nii hästi. Nad annavad rohkem saaki kui kuumaõielised sordid, kuid ka valmivad kauem.

Magusaid sibulaid süüakse tavaliselt värskelt ja need väärivad kohta suvisel toidulaual. Nad rõõmustavad meid suure saagikusega, kuid neil pole pikka säilivusaega. Tugevaid ja poolmagusaid sorte kasvatatakse kõigil laiuskraadidel. Kui kesk- ja põhjakliimas saab neid kasvatada ainult võrsetest, siis lõunas saab kõiki sibulasorte, sealhulgas magusaid, seemnest kasvatada kogu hooaja vältel.

Punane parun

Keskhooaja sort, mille valmimisperiood enne lehtede kolletumist on 92–95 päeva. Salatitesse sobiv hollandi sibul on keskmise vürtsikusega maitsega. Sellel on palju tähelepanuväärseid omadusi.

Sellel on pikantne magus maitse, see ei vaja toiduvalmistamisel täiendavat kibeduse eemaldamist ja on rikas C-vitamiini poolest. Sibul on mahlane, tumepunaste sisemiste ja punaste väliskestadega. See sort annab garanteeritult suure saagi, sobib ideaalselt säilitamiseks ja on seenhaigustele vastupidav.

Stuttgarten Risen

Sort „Stuttgarten Riesen” jõudis meieni Saksamaalt. See on ilmselt Euroopa kuulsaim. See varajane sort valmib 66–73 päevaga. See on mitmekülgne ja terava maitsega sibul. Sibul on lapik, keskmise kuni suure suurusega, kaaludes 50–94 grammi. Viljaliha on seest väga tihe ja valge, kuivad soomused katavad sibulat tihedalt, võimaldades seda säilitada kuni 6 kuud.

See on väga saagikas ja valmib hästi. Talub hästi talve, seega saab seda külvata sügisel. Selle puuduste hulka kuulub vastuvõtlikkus sellistele haigustele nagu kaelamädanik ja hahkhallitus. See nõuab täiendavaid ennetavaid meetmeid ja kaitset.

Tsentuurion

Keskvarajane sort. Sellel on suur piklik sibul pruunide väliskestadega. Mahlased soomused on valged ja terava maitsega. Roheliste sibulate saamiseks kasutatakse seda harva, kuid see sobib sibulate tootmiseks. Saagikus on suurem kui Stuttgarten Riesenil. Õigel temperatuuril keldris säilitades säilib kuni 8 kuud.

Šetana

See sibul on keskvarajane sort. Sobib hästi kasvatamiseks seemnest ja võrsetest. Valmimisaeg on 88–98 päeva (seemnest) ja 64–87 päeva (võrsetest). Sibul on keskmise suurusega, ümar ja kuivade õlgkollaste soomustega.

Viljaliha on valge, keskmiselt kõva ja poolterav. Kasutatakse toiduvalmistamiseks ja konserveerimiseks. See sort annab tüüpilise saagi, kuid sellel on suurepärased säilivusomadused. Pärast valmimist saavutab valmimisaste 100%. See on fusarioosse mädaniku suhtes vastupidav, kuid seda võib mõjutada hahkhallitus.

Sturon

Kasvatatakse ainult sibularõngaste tootmiseks. Seda hooaja keskpaiga sorti iseloomustab ümar sibul, millel on väike alus ja kitsas kael, kuldne ja pruunide triipudega. Sellel on terav maitse ja seenhaigustele vastupidav. See sibul säilib hästi. Jahedas ja kuivas kohas säilitab see oma turustatava välimuse ja maitse 7-8 kuud.

Herakles

Varakult valmiv sort sibulate kasvatamiseks kaheaastase saagina sibulatest. Sibul on keskmise kuni suure suurusega, laia elliptilise kujuga ja keskmise paksusega kaelaga. Kuivad soomused on helekuldsed (3-4 tükki), mahlased soomused aga valged. Viljaliha on hapuka maitsega. Sort talub põuda hästi tänu hästi arenenud juurtele. Hercules annab oluliselt rohkem saaki kui Stuttgarten Riesen. See valmib hästi ja säilib hästi.

Lumepall

Keskvarajane salatisibula sort. Sibul on ümmargune ja keskmise suurusega. Soomused on valged, nii seest kui väljast. Viljaliha on väga mahlane ja poolterav, ideaalne suviste roogade jaoks, mis ei vaja keetmist. Sobib lühikese suvega piirkondadele. „Snowball” on vastupidav õienuppudele ja on osutunud heaks säilitussordiks.

Bamberger

See kesk-varajane sort sobib suurepäraselt nii salatitesse kui ka konserveerimiseks ning on kergelt vürtsika maitsega. Bambergeri sibulad on piklikud ja keskmise suurusega. See sort edeneb mikrotoitaineterikkas liivsavimullas. Need sibulad õitsevad harva ja säilivad hästi.

Video "Sortide kirjeldus"

Videost saate teada palju uusi fakte nende sibulasortide kohta.

Kasvav

Oluline on kindlaks teha, kas kasvatate sibulat rohelise sibula või sibula saamiseks. Kui kasvatate rohelist sibulat, külvake seemned tihedalt, aga sibulate kasvatamiseks istutage seemned 1–1,5 sentimeetri kaugusele teineteisest. Vastasel juhul kasvavad sibulad väikeseks.

Kui seemned idanevad, tuleb neid harvendada, vastasel juhul on võimatu saada suuri sibulaid. Külvamise hõlbustamiseks puista seemned kriidiga üle – see võimaldab neil kergesti eralduda ja mullas nähtavaks muutuda.

Seega sibulakasvatus algab nii: varakevadel külvatakse soovitud sortide seemned ja augustis koristatakse väikesed sibulad. Need kuivatatakse ja säilitatakse kevadeni. Järgmisel kevadel istutatakse need sibulad uuesti maha ja sügisel koristatakse täissuuruses sibulad.

Ideaalne sibula suurus istutamiseks on 2 sentimeetrit läbimõõduga. Kuivad või kahjustatud sibulad visatakse ära. Väikesed sibulad võib enne talve maha istutada, kuna need võivad ladustamise ajal ära kuivada. Kevadel istutades istutatakse kõigepealt väikesed sibulad, seejärel keskmise suurusega sibulad ja suured sibulad viimasena. Suured sibulad õitsevad kiiremini. Kui sibul on õitsenud, ei sobi see isegi pärast õitsemise eemaldamist turustatavaks sibulaks. Neid sibulaid kasutatakse peamiselt toiduvalmistamiseks. Parim on sibulad istutada sooja mulda pärast selle üleskaevamist ja järelejäänud umbrohu eemaldamist.

Istutage sibulad üksteisest 10 sentimeetri kaugusele, jättes ridade vahele 25 sentimeetrit. Asetage sibulad mulda nii, et vars jääks mullapinnast kõrgemale. Seejärel tuleks istutusi regulaarselt kobestada, mitte ainult pärast iga vihma, vaid ka sagedamini. Sibulad hindavad regulaarset kastmist, kuid oluline on sellega mitte üle pingutada. Kastmine on kõige olulisem alguses, seemnete idanemise, juurte moodustumise ja lehtede kasvu ajal. Kastmist on vaja ka hiljem, kuid harvemini ja rikkalikumalt. Umbes kuu aega enne saagikoristust kastmine lõpetatakse. Samuti tuleks kaaluda väetamist. Selleks kasutatakse mullein-lahust.

Koristamine

Sibulavõrsed koristatakse suve lõpus, kui lehed on kolletunud ja varred on kaotanud oma elastsuse. On ülioluline koristada sibulad enne, kui neil hakkavad uuesti juured kasvama.

Sellisel juhul säilivad sibulad palju halvemini. Valige koristamiseks päikesepaisteline ja kuiv päev. Eemaldatud sibulad jäetakse otse peenrasse kuivama.

Kui suve lõpp on vihmane ja ilusat ilma pole saadaval, viiakse koristatud sibulad kuiva ruumi ja laotatakse õhukese kihina kuivama. Umbes nädala pärast, kui sibulad on kuivanud, sorteeritakse need, eemaldades kõik järelejäänud juured ja kuivad lehed. Pärast seda viiakse sibulad lõplikuks kuivatamiseks köetavasse ruumi.

Ladustamine

Sibulavõrseid on kodus üsna raske säilitada. Ebaõige säilitamise korral võivad need väänata. Selle vältimiseks on oluline säilitada õige temperatuuri. Sibulavõrseid on kolmel viisil: soe, külm ja mõlema kombinatsioon. Kuna väänamine toimub temperatuurivahemikus 0–18 kraadi Celsiuse järgi (32–64 kraadi Fahrenheiti järgi), soovitame neid säilitada temperatuuridel väljaspool seda vahemikku. Külmmeetodi puhul sobib isegi külmkapi köögiviljasahtlis, kui teil pole keldrit ega alust.

Sooja hoiustamismeetodit kasutatakse juhul, kui on võimalik tagada üle 18 kraadi Celsiuse järgi säilitustemperatuur. Isegi linnakorter sobib. Perioodilise tuulutamise korral talvituvad sibulad hästi. Segatud hoiustamismeetod on kõige töömahukam. Enne külma ilma saabumist hoitakse sibulaid soojas, seejärel viiakse need jahedasse kohta, kus temperatuur on üks kuni kolm kraadi alla nulli. Kevadel sibulad sulatatakse, tõstes temperatuuri järk-järgult 25 kraadini Celsiuse järgi. Viie päeva pärast alandatakse temperatuuri 20 kraadini Celsiuse järgi ja jäetakse need sellele temperatuurile kuni istutamiseni.

Lisaks sibularõngaste ise kasvatamisele saab neid ka osta. Hollandi sordid sobivad selleks ideaalselt. Nende sortide eeliseks on see, et sibulad ei närbu isegi siis, kui nad tärkavad. Hollandi sordid säilivad ka paremini.

Video: sibulakomplektide kasvatamine ja säilitamine

See video näitab teile, kuidas sibularõngaid kasvatada ja säilitada.