Stuttgarteri sibul: omadused, kasvatamine ja hooldus

Kirjeldus

Stuttgarti sibul on oma maheda maitse, hooldatavuse ja järjepideva saagikuse tõttu aednike seas pikka aega lemmik olnud. Seda saab istutada seemnetest ja võrsetest kevadel ja sügisel, nii rohelist kui ka sibulat. See varajane sort annab võrsetest istutades saagi 70 päevaga, seemnest külvates aga võtab koristamine aega kolm ja pool kuud.

Stuttgarti sibul kasvab hästi igas mullas, kui see pole happeline. Kui aga soovite rikkalikku saaki, peaksite seda kasvatama huumuserikkas tšernozemi- või savimullas. Sibul kaalub keskmiselt 150 g, kuid võib ulatuda kuni 240 g-ni, eriti suured on talisibulad. Sibul on ümmargune, ülalt ja alt lapik ning kaetud pruunikaskollaste soomustega. Sellel on meeldiv, mahe maitse, mistõttu sobib see salatites kasutamiseks. Siiski on see mitmekülgselt kasutatav – seda saab süüa värskelt, konserveeritult, kuivatatult või külmutatult.

Video "Kirjeldus"

Videost saate teada palju huvitavat Stuttgarteri sibulasordi kohta.

Seemnete istutamine

Stuttgarti sibulaid on kõige parem istutada peenardesse, kus varem kasvasid kartulid, kapsas, kurgid, tomatid ja kaunviljad. Kasutage värskeid seemneid; poest ostes on kõige parem valida need, mille säilivusaeg ei lõpe mitte sel, vaid vähemalt järgmisel aastal. Neid tuleb soojendada, hoides neid kuuma radiaatori lähedal, leotades neid mitu tundi soojas vees (mõned eksperdid ütlevad, et 24 tundi) ja desinfitseerimiseks võite lisada kaaliumpermanganaati.

Muld valmistatakse ette, võttes arvesse selle omadusi: vaesestatud pinnasesse lisatakse komposti või huumust ning happelist pinnast korrigeeritakse lubja, dolomiidijahu või vähemalt puutuhaga, mis on taimedele suurepärane väetis.

Kui peenart on varem kapsa jaoks kasutatud ja muld on väetatud, siis sibula jaoks piisab sellest. Kõige lihtsam on peenart ette valmistada sügisel, isegi kui plaanite külvata kevadel. Kevadel võite mulda vahetult enne külvi kobestada, tehes vaod üksteisest 10 cm kaugusele. Seemned istutatakse mitte sügavamale kui 2 cm, jättes nende vahele 1-1,5 cm vahed. Katke seemned mullaga ja tihendage see kergelt, et seemnete ümber ei jääks õhutaskuid.

Kevadel ei tohiks külvi alustada enne aprilli, kui muld on soojenenud 10 kraadini Celsiuse järgi. Idanemise kiirendamiseks võib peenra isegi ööseks kilega katta. Pärast sügiskülvi multšitakse peenart turba ja huumusega, mis on segatud kobestatud mullaga.

Sibulakomplektide istutamine

Stuttgarter Rieseni sibularõngaid istutatakse samuti kevadel või sügisel. Väikesed, alla sentimeetri paksused seemned istutatakse enne talve – need tõenäoliselt ei ela kevadeni. Talvise saagina võivad nad aga suve alguses anda suurepäraseid naerisi ja varakevadel esimesi, ihaldatumaid rohelisi. Selle sordi peenar valmistatakse ette pärast eelmise saagi koristamist: kaevatakse üle, puhastatakse rohust, juurtest ja prahist, vajadusel väetatakse ning lisatakse lupja või puutuhka. Istutage sibulad kuu aega enne talve, et need jõuaksid enne külmade saabumist juurduda. Sügisesed istutused tuleks multšida või vähemalt katta heina, kuivade lehtede või kuuseokstega, et need enne lume saabumist ära ei külmuks.

Mõned vaprad aiapidajad istutavad sibularõngad augustis või septembris, kastavad neid ja enne talve saabumist õnnestub neil kasvatada mitu lehte, millega nad lume alla kaovad. Need roheliste sulgedega sibulad tuleb katta spetsiaalse materjaliga (lutrasil, spunbond) või väga paksu lehtede või kuuseokste kihiga. Nad peavad vastu kergele külmale, lumi kaitseb neid tugevama eest ja niipea kui maa sulab, kasvavad sibulad edasi ning rõõmustavad omanikke varajaste roheliste ja seejärel ka esimeste sibulatega.

Stuttgart Rieseni sibulaõisikuid saab kevadel külvata külvikorras: väikseimad istutatakse kohe, kui maa sulab, ja suuremad pärast seda, kui muld soojeneb 15 kraadini. Väikesed õied ei õitse, aga kui suured istutada külma mulda, õitsevad nad kohe, seega pole kiiret.

Idanemise kiirendamiseks valmistatakse ette istutusmaterjal. Selleks kuumutatakse sibulaõisikuid vähemalt 8 tundi (võib need lihtsalt radiaatorile asetada) ja seejärel leotatakse neid 24 tundi soojas vees. Vette lisatakse desinfitseerimiseks väike kogus kaaliumpermanganaati ja kasvu stimuleerimiseks aaloemahla. Sibulad võetakse veest välja, laotatakse kotiriidele (või kilele), kaetakse kaanega ja istutatakse ettevalmistatud peenrasse. Sibulad istutatakse mitte sügavamale kui 2 cm, ridade vahedega 20–25 cm, jättes iga sibula vahele 10–15 cm.

Varre kasvatamiseks võtavad nad istutamiseks sobimatud naerid või sibulaõisikud ja istutavad need kergelt mulda, kõrvuti, jättes nende vahele peaaegu olematu ruumi. Nad ei kata neid mullaga, kuid katavad need plastiga, et ajamisprotsessi kiirendada. Mõned aednikud lõikavad sibula ülaosa ära või lihtsalt lõikavad välimised soomused ära, et hõlbustada võrse ilmumist valguse kätte.

Hooldus ja toitmine

Kahe nädala pärast väetage taimi mulleinheina või linnusõnniku lahusega. Lahuse lahjendamine veega on oluline, et vältida sibulate kõrbemist; soovitatav on kaheksakordne või suurem kogus. Värsket sõnnikut ei tohiks väetisena kasutada, kuna see meelitab ligi kahjureid ja põhjustab sibulate kõveraks kasvamist, mis omakorda põhjustab sibulate lõhenemist ja haiguste teket. Parem on kasutada hästi kõdunenud sõnnikut, mulleinheina leotist või komposti. Hiljem vajavad taimed fosfori- ja kaaliumirikkaid mineraalväetisi. Kuu aega hiljem lisage veel üks väetis, lahjendades karbamiidi, superfosfaati ja kaaliumsoola veega. Kolmas väetis lisatakse sibulate moodustumise etapis, kasutades kompleksset mineraalväetist.

Taime seisund ise näitab selle vajadusi. Kahvatud, aeglaselt kasvavad lehed viitavad lämmastikupuudusele. Kui lehed on kortsus ja näevad vanad välja, on see selgelt kaaliumipuudus. Fosforipuudus põhjustab lehtede tippude mustaks muutumist. Kui sibul tundub terve ja kasvab hästi, pole väetamist vaja. Eksperdid ütlevad, et parem on alaväetada kui üleväetada, sest kõik üleliigne jääb lauale.

Kogu hooaja vältel hoidke peenart puhas, puhastage see umbrohtudest ja kobestage õrnalt mulda, et õhk pääseks juurteni, kuid vältige arenevate naerite kahjustamist, kuna see võib põhjustada nakkust. Kastmist tuleks samuti ilmastikuolude järgi kohandada: kui on palav, kastke sagedamini; kobestage mulda pärast vihma; ja juuli alguseks (välja arvatud juhul, kui on kõrvetav kuumus) vähendage kastmist järk-järgult ning lõpetage seejärel täielikult kaks nädalat enne saagikoristust.

See imeline sort ei ole kahjurite ega haiguste rünnakute suhtes vastuvõtlik, kuid igaks juhuks on parem istutada aeda paar tillipõõsast putukate peletamiseks.

Koristamine

Rohelisi lehti ja noori naerisi tarbitakse kogu suve jooksul, kuid täielik saak saabub siis, kui sibulad on küpsed. Sellele viitab lehtede kolletumine, kuivamine ja lamandumine, kaela kuivamine ning sibulate väliskestade iseloomulik värvus. Küpsete sibulate mulda jätmine ei ole soovitatav – need võivad pärast järgmist vihma uuesti kasvama hakata või mädanema hakata.

Kuival ja päikesepaistelisel päeval korjatakse sibulad ja jäetakse peenrasse kuivama, kui ilm lubab. Kui väljas on niiske, kuivatatakse saak varikatuse all või ventileeritavas kohas, kuni juured ja lehed on täielikult kuivanud. Alles seejärel saab sibulad sorteerida, eraldades saagi söömiseks, konserveerimiseks ja pikaajaliseks ladustamiseks.

Ladustamine

Säilitatakse ainult täielikult küpseid, terveid ja kahjustamata naerisi. Nende juured ja lehed kärbitakse ning asetatakse liivaga täidetud kastidesse. Kuigi sibulad taluvad miinuskraade, on kõige parem neid säilitada temperatuuril 0–3 °C. Järsud temperatuurikõikumised soodustavad aga sibulatele kondensaadi tekkimist, mis viib mädanemiseni.

Õigete tingimuste korral püsib saak häirimatuna kevadeni. Sibulaid hoitakse samuti liivas, kuid neid tuleb perioodiliselt kontrollida, kuna niiskuse, temperatuurimuutuste või muude kõikumiste tõttu võivad need idanema hakata.

Video "Istutamise peensused"

See video näitab teile, kuidas sibularõngaid õigesti istutada.