Kuidas kasvatada suuri ja ilusaid pärandsibulaid

Perekonna sibula kirjeldus

Perekonna sibulad erinevad sibulatest mitte ainult välimuse, vaid ka maitse poolest.

Šalottsibulad on piklikud, kitsamad ja raskemad. Sibula keskmine kaal jääb vahemikku 20–50 grammi ja 30 šalottsibula saak kaalub veidi üle kilogrammi. Šalottsibula koor on tumeoranž punase varjundiga ja lehed smaragdrohelised valge vahaja kattega.

Allium ascalonicum on külmakindel sort. Sellel on ka pikk säilivusaeg ja kõrge haiguskindlus. Šalottsibulate maitse on sibulaliste sugukonnale ebatüüpiline – magus ja kergelt vürtsikas.

Perekondlikud sibulad on suurepärane valik väikesel maalapil kasvatamiseks, kuna need valmivad mitte rohkem kui 80 päevaga.

Parimad sordid

Allium ascalonicumi kõige populaarsemad sordid on:

a) "Knyazhich". Sort, millel on suured (kuni 80 g) sibulad magusa punaka viljalihaga;

b) "Andreyka". Kääbussibulad (kuni 25 g) terava maitsega;

c) "Vanausuline." Seda Kuštšovka sorti eristab ebatavaline maitse ja keskmine saagikus;

d) "Kaskaad". See annab kuni 40 g kaaluvaid munakujulisi vilju ja on atraktiivse välimusega – roosakate soomuste all peitub vürtsikas valge viljaliha.

Sibulate istutamine

Sibulasordi 'Heirloom Onion' istutamine ja hooldamine toimub varakevadel õues. Temperatuur peaks olema 2–12 kraadi Celsiuse järgi. Parim saak 'Allium ascalonicum' puhul, mis ei õitse õieti, tuleb aprillis istutades. Sooja pinnasesse (vähemalt 15 kraadi Celsiuse järgi) istutamine soodustab lehtede, mitte sibulate arengut.

Enne istutamist peaksite ette valmistama mulla ja puuviljad.

Veenduge, et taime substraat oleks kerge ja mitte väga happeline. Mulla parandamiseks võite lisada huumust, tuhka ja superfosfaati. Savimullas lisage kergema konsistentsi saavutamiseks liiva.

Istutamiseks on parem valida päikesepaisteline ja tuulevaikne koht. Selles piirkonnas valige kaks teineteisest lühikese vahemaa kaugusel asuvat peenart ja tehke madalad augud.

Pärast seda peate otsustama, kuidas sibulaid õigesti ette valmistada. Lihtne variant on sibulad juurteni ära lõigata ja vees leotada. Kuid tõhusam meetod on järgmine:

• Pese ja koori šalottsibulad;
• kärpige kõva alumine osa ära, kuni ilmuvad värsked juured;
• leota sibulaid vee ja väetise lahuses 8-10 tundi;
• Kuivatage puuviljad ja lõigake need pooleks või neljaks. Veenduge, et igal tükil oleks ligikaudu sama palju juuri;
• Oota, kuni kasvuhoones ilmuvad esimesed juured, või istuta põõsad kohe peenardesse.

Kasvamine ja hooldus

Enne köögiviljade istutamist kobestatakse, väetatakse ja kastetakse mulda. Seejärel istutatakse ettevalmistatud sibulad 20 cm vahedega ja edasisi samme ei tehta enne, kui ilmuvad esimesed 7–10 cm pikkused võrsed.

Šalottsibulate kasvatamisel on ainsad vajalikud protseduurid multšimine arengu algstaadiumis ja kastmine üks kord kuus rohke veega.

Väetamine on oluline, kui lehed kolletuvad või köögiviljad arenevad halvasti. Sellisel juhul lisage kanasõnnikut ja kolletuvate varte raviks tuleks kasutada kaalium-ammooniumväetisi. Alternatiivina võib kasutada puutuhka ja sõnnikut.

Juunis lõpetatakse kastmine ja juulis, kui varred on kolletunud ja hakkavad kuivama, alustatakse koristamist. Pärast koristamist peaksid köögiviljad oma algsel kohal õhtuni seisma, seejärel õhtul asetatakse need 15 päevaks pimedasse kohta kuivama. Kui ülemised varred muutuvad kuivaks ja katsudes krobeliseks, lõigatakse vanad lehed ära ja šalottsibulad pannakse kastidesse. Terveid, kahjustamata sibulaid saab säilitada kuni aasta, kui neid hoitakse soojas ja hästi ventileeritavas kohas.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Kushchevka on üsna kahjuri- ja haiguskindel sort. Fusarium-mädanik on haruldane, kuid sagedamini on see vastuvõtlik usside ja sibulakärbeste nakatumisele.

Fusarium'i korral tuleks köögiviljakasvatustingimusi kohandada – tõenäoliselt on põhjuseks kõrge õhuniiskus või tugev tuul, kuna need kannavad seenbaktereid naaberkruntidelt. Kahjustatud viljad tuleks eemaldada ja hävitada.

Muudel juhtudel piisab taimede töötlemisest 1% boorhappe lahusega. Seda saab teha mitu korda kasvuperioodi jooksul; töödeldud lehed ja varred muutuvad aga kasutuskõlbmatuks.

Üks tõhus viis kahjurite vastu võitlemiseks on seenevastaste väetiste või preparaatide otse pinnasesse kandmine. Selle protseduuri jaoks kasutage preparaadi nõrka lahust – umbes 1:10.

Aedniku näpunäited

Kogenud aednike peamine nõuanne on eelnevalt otsustada, millised nõuded teil tulevase saagi jaoks on.

Kui eesmärk on suured viljad, on kõige parem mitte liialdada orgaaniliste väetistega kasvuperioodil ja liigse kastmisega. Liigne niiskus soodustab lehtede kasvu, kuid juurestik ei tungi sügavale, mille tulemuseks on väikesed viljad. Samal põhjusel on kõige parem mitte liialdada ka väetisega.

Õigeaegne koristamine aitab kaasa ka kvaliteetsele saagile, kuna köögiviljade liiga kauaks aeda jätmine viib üleküllastumiseni ja nende maitse halvenemiseni.

Suuremad sibulad kasvavad väiksematest alustest, mis on algselt kasvatatud kolme või nelja teise sibula lähedal. Üksteist välja tõrjudes kipuvad need sibulad suuremaks kasvama. Selle reegli toimimiseks tuleb aga auke hõrendada ja kõige nõrgemad seemikud eemaldada.

Šalottsibulate kasvatamine seemnetest annab samaväärselt kvaliteetseid tulemusi. See meetod võtab rohkem aega, aga annab tõeliselt suured sibulad.

Video: "Šalottsibul – istutamisest ladustamiseni"

Selle video autor jagab oma kogemusi maailma populaarse šalottsibula kasvatamise ja säilitamisega.