Talvised sibulad: sordi valimine, kasvatamine ja hooldus

Populaarsed sordid

Praegu kasvatatakse maailmas üle 2000 sibulasorti.

Sibula läbimõõt võib ulatuda kuni 15 cm-ni. Erinevate sortide kuivad väliskestad võivad olla punased, valged, kuldkollased, lillad või helepruunid.

Välimiste soomuste all on lihavad, sukulentsed sisemised soomused, enamasti valged, kuid mõnel sordil rohekad, roosakad või lillad. Sibula soomused kinnituvad alusele, mis on lühenenud vars. Sellel alusel, sukulentide soomuste kaenaldes, arenevad pungad, millest kasvavad tütarsibulad. Nende pungade arv näitab sordi mitmeidulist ehk teisisõnu pesastunud olemust.

Mitmeiduline (mitmerakuline) on sibulate sordiomadus. Vähese idanemisega sordid annavad 1-2 sibulat; keskmise idanemisega sordid annavad rakus kuni 4 uut sibulat; ja 5 või enam (mõnikord kuni 25) idanemist iseloomustavad sorti kui mitmeidulist. Viimase kategooria sorte hindavad kõrgelt need, kes kasvatavad rohelisi talisibulaid kasvuhoonetes ja teavad iga mulla sentimeetri väärtust.

Maitseomaduste põhjal jaotatakse sibulasordid kuumadeks, poolkuumaks ja magusateks.

Vürtsikad sordid sisaldavad rohkem kuivainet (kuni 15%), eeterlikke õlisid (kuni 155 mg/100 g), suhkruid (kuni 15%) ja glükosiide. Siiski ei taju me nende suurenenud magusust kontsentreeritumate glükosiidide terava ja kibeda maitse tõttu.

Magusaid sorte iseloomustab suurem mahlakus ja õrnem magus maitse, see tähendab, et need sisaldavad rohkem vett ja vähem suhkruid, eeterlikke õlisid ja glükosiide.

Poolkuumad sordid on keskmise suurusega. Kuumad sordid säilivad kõige paremini, poolkuumad sordid veidi halvemini ja magusad sibulad halvasti.

Teravaid ja poolteravaid vibusid eristab nende mitme idu omadus.

Valmimisaja järgi jagunevad sibulasordid varajasteks (alla 100 päeva), kesk-varajasteks (100–110 päeva), hooaja keskpaigaks (110–120 päeva) ja hilisteks (üle 120 päeva).

Populaarsed sordid:

• „Strigunovsky Local” on hooaja keskel valmiv sort, mis valmib 90–100 päevaga. Sibulad on lameda ümarusega, mahlased ja kindlad, roosakaskollase värvusega. Istutustest kasvatatuna annavad nad suurt saaki.
• Sturon on varakult valmiv sort (8–12-päevase eelisega teiste sortidega võrreldes). Poolteravad üherakulised sibulad kaaluvad 100–150 grammi. Sellel on suurepärane idanemine ja saagikus. Seda ei kasutata rohelise sööda kasvatamiseks. See valmib hästi põhjapoolsemates piirkondades. See on vastupidav paljudele haigustele. Seda kasvatatakse kaubanduslikul eesmärgil.
• Hercules on suureviljaline, keskvarajane F1 hübriid, mille kerakujulised sibulad kaaluvad kuni 160 g. See kasvab edukalt kogu Venemaal. Sordil on terav maitse ja suur saagikus. Säilib hästi järgmise saagini. See on vastupidav põhjamädanikule, roosale mädanikule ja fusarioossele närbumisele.
• „Red Baron” on varajane punakaslilla sibula sort. Sibula suurus jääb vahemikku 25–40 g kuni 130–150 g. See on ümara kujuga ja meeldiva, salatilaadse, poolterava maitsega. Säilib hästi. Paljundatakse võrsete, seemikute ja seemnete abil.
• Kaltsedon on Moldovas aretatud sort. See on hooaja keskel ja terava, kuid mitte läbilõikava maitsega. Sibul on ümar-ovaalse kujuga, pronksja koorega. Keskmine sibul kaalub 90–130 g. See sibul säilib hästi.
• Bessonovsky Local on varavalmiv sort terava maitsega. Kasvatatakse kaheaastase kultuurina. Kuldsed sibulad on väikesed – 35–45 g –, keskmise suurusega (2–3 sibulat kobaras) ja kindlad. See sort on suurepäraselt valmiv ja talvel säiliv. Saak on 2,5 kg ruutmeetri kohta.
• Albion F1 on Hollandi aretajate loodud valge sibula hübriid. Sellel on poolterav ja ülimalt õrn maitse. Sfääriline sibul kaalub 70–100 g. See sort annab kaks embrüot. Seda saab kasvatada seemnest ümberistutamise abil. See on väga haiguskindel ja säilib detsembrini.

Magusate sibulasortide valmimine võtab kauem aega, seega kasvatatakse neid meie riigi lõunapoolsetes piirkondades.

Video "Parimad sordid"

Videost saate teada, millised sibulasordid on parimad.

Pinnase ettevalmistamine

Üks olulisemaid komponente suure sibulasaagi saavutamiseks on korralik ja kvaliteetne mullaharimine piirkonnas, kus talisibulat kasvatatakse.

Kasvukoht peaks olema tasane, avatud ja saama maksimaalselt päikesevalgust. Lähedalasuvate puude varjus olevad peenrad ei anna suurt sibulasaaki. Umbrohuvaba keskkond on igat tüüpi ja sortide sibulate produktiivseks kasvatamiseks ülioluline.

Sibulat on kõige parem istutada pärast põllukultuure, mis on saanud märkimisväärses koguses orgaanilist väetist. Head sibula eelkäijad on kurgid, suvikõrvits, kõrvits, oad, herned, tomatid, rohelised põllukultuurid ning varajane kapsas ja lillkapsas.

Kui sibulate istutamiseks eraldatud ala pole varem väetatud, tuleks see sügisel ette valmistada. Kaeva muld läbi mädanenud sõnniku või kompostiga koguses 2–4 kg ruutmeetri kohta. See mitte ainult ei rikasta mulda toitainetega, vaid parandab ka selle struktuuri ja muudab selle kobedamaks. Koos kompostiga lisa 100–200 g puutuhka. Kui orgaanilist ainet napib, lisatakse mineraalväetisi. Kiireks ja jõuliseks kasvuks vajalikest lämmastikväetistest vajab taim 10–30 g nitraati või 20–50 g ammooniumsulfaati ruutmeetri kohta.

Superfosfaati kasutatakse juurte moodustumise soodustamiseks ning taimede kasvu ja küpsemise kiirendamiseks. Soovitatav annus on 30–60 g ruutmeetri kohta.

Kaaliumkloriid kiirusega 10-20 g 1 m2 kohta tagab taime suhkru kogunemise ja suurendab haigustele vastupidavust.

Sibulate väga kõrge mullavajadus tuleneb asjaolust, et nende juured on väga halvasti arenenud, kusjuures enamik juurtest asub pinnakihis 5–20 cm sügavusel. Algstaadiumis toimub juurestiku areng ja kasv palju aeglasemalt kui vegetatiivse massi kasv.

Maandumine

Sibul on mitmeaastane taim. Talvisibulat (sibulat) saab aga seemnetest üheaastase kultuurina kasvatada. Sel viisil kasvatatud sibulad säilivad palju kauem ilma idanemiseta.

Sibulaid kasvatatakse seemnetest mitmel viisil: varakevadel külvatakse avamaal, külvatakse talvel ja kasutatakse seemikuid.

Esimese variandi puhul külvatakse seemned võimalikult vara, pärast lume sulamist ja pinnase enne liigset kuivamist. Külviks sobivad ainult värsked, eelmise aasta seemned, kuna isegi kaheaastased seemned mõjutavad idanemist negatiivselt.

Enne istutamist tuleb seemned ette valmistada. Eeterlike õlide suure sisalduse tõttu võtab nende idanemine kaua aega. Selle aja lühendamiseks leotage neid riidesse mähitult 14–18 päeva. Pärast seda asetatakse idandatud seemned 10–12 tunniks nõrgasse kaaliumpermanganaadi lahusesse (seenhaiguste ennetamiseks) ja kuivatatakse, kuni need on vabalt voolavad. Seemned on istutamiseks valmis.

Külva nigella seemned 1–1,5 cm sügavusele ridadesse, 15–20 cm vahedega, või kuuerealiste ribadena, hoides ridade vahel 15–20 cm ja ribade vahel 45–50 cm vahekaugust, kasutades seemneid koguses 8–10 g 10 ruutmeetri kohta.

Nigella külvatakse talvel kuivade seemnetega, ilma leotamata, kuid töödeldakse kaaliumpermanganaadiga, nagu eespool kirjeldatud. Külvake vahetult enne külmade algust. Suurendage külvinormi 20-25% ja külvake 2-2,5 cm sügavusele.

Seemikute meetod võimaldab teil kasvatada magusaid, hilja valmivaid sibulaid. Selleks külvake seemikud kaks kuud enne istutamist.

Seemnepeenra muld valmistatakse ette võrdsetes osades huumuse ja muru segamise teel. Soovitatav külvikogus seemikualuse ruutmeetri kohta on 15–20 g. Kandikud peaksid olema madalad, et vältida seemikute varjutamist. Enne istutamist leotatakse seemneid 24 tundi, vahetades vett mitu korda.

Seemned külvatakse 1 cm sügavusele. Kata kandikud kilega, kuni seemikud tärkavad, et vältida mulla kuivamist. Säilita temperatuur 18–20 kraadi Celsiuse järgi kuni idanemiseni, seejärel alanda seda päeval 14–15 kraadini ja öösel 10–12 kraadini, et võrsed liiga kõrgeks ei kasvaks.

Istutamiseks on valmis seemikud, mille kaelakaela paksus on 3-4 mm ja millel on 3-4 pärislehte. Avamaa temperatuuri ja tingimustega harjumine võtab aega 7-10 päeva. Istutage seemikud reas 6-10 cm vahedega ja ridade vahel 20-45 cm vahedega. Võimalik on istutada ka palmikpuule.

Ridasid kastetakse ja multšitakse, et vältida mullakooriku teket.

Kaheaastase sibula kasvatamisel annavad seemned esimesel aastal väikesed sibulad, mida nimetatakse võrseteks, ja teisel aastal kasvavad nendest võrsetest täissuuruses talisibulad. Mustapähla seemnete ettevalmistamine võrsete jaoks on sama, mis sibulate puhul, kuid need külvatakse tihedamalt. Vaod tehakse 10–12 cm vahedega ja seemnete norm on 1 g lineaarmeetri kohta (seemnete vahe peaks olema umbes 1–1,5 cm). Sibulavõrsete optimaalne suurus istutamiseks on 2–3 g kaalu ja 1–1,5 cm läbimõõduga. Suuremad sibulad kipuvad õisi vohama ja väikestest sibulatest ei kasva suuri sibulaid.

Sibulavõrsed istutatakse ritta 8–10 cm vahedega, ridade vahekaugusega 30 cm. Väikesed sibulavõrsed ei säili pikka aega hästi – need kuivavad ära, seega on kõige parem need istutada enne talve, mitte oodata järgmise aastani. Naerisevõrsete täielik kasvutsükkel on kolm aastat. Esimesel aastal toodab seemnesibul seemneid, teisel aastal kasvavad seemnetest sibulavõrsed ja alles kolmandal aastal on aeg sibulaid koristada.

Hooldus

Sibulakultuuride eest hoolitsemine hõlmab peamiselt mulla kobestamist ja umbrohutõrjet. Nigella seemned võib enne tärkamist katta läbipaistva kilega, et vältida kooriku teket mulla pinnale. Kastmine on sel ajal kriitilise tähtsusega, kuna mulla ülekuivatamine võib idanemist vähendada 50–70%. Pärast tärkamist harvendage seemikuid, jättes taimede vahele 2 cm vahe.

Nigella sibulaistandusi harvendatakse 3 korda - esimest korda, kui võrsed saavutavad 7-10 cm kõrguse, teist korda 3 nädala pärast ja kolmandat korda veel kolme nädala pärast, saavutades sibulate vahelise kauguse 10 cm.

Kõiki sibulaistandusi tuleks väetada lämmastikväetistega mai viimase kümne päeva jooksul ning seejärel juuni keskel ammooniumnitraadi ja kaaliumväetistega. Kastmine tuleks lõpetada juuli lõpus. Järgmine samm on sibulate koristamise aja kindlaksmääramine.

Sibulate koristamine algab tavaliselt juuli lõpus ja kestab augusti keskpaigani. Istutuskuupäeva, sordi valmimisaja ja mõne lihtsa matemaatikaarvutuse tundmine võimaldab teil täpselt kindlaks määrata kuupäeva, millal sibulad ladustamiseks koristada.

Sibulad on koristusvalmis: rohelised vajuvad pikali, muutuvad kollaseks ja kaelad kuivavad ära. Kui rohelised jäävad püsti, surutakse need maha ja mõne päeva pärast, kui kaelad kuivavad, alustatakse koristamist.

Ainus aeg, mil sibulat ei tohiks korjata, on vihmane ilm.

Haigused ja kahjurid

Hahkhallitus ehk peronosporoosi iseloomustab lehtede närbumine, millele järgneb kolletumine ja surm ning kahvatuhallide laikude ilmumine. See mõjutab lisaks lehtede tippudele ka sibulat. Selle põhjuseks on nakatunud istutusmaterjal ja halb külvikord. Sibulaid töödeldakse Oxychomiga (20 g 10 liitri vee kohta).

Teil on vaja 2 pritsimist 2-nädalaste intervallidega.

Hallhallitust tunneb ära viljal olevate laikude järgi ning sibul pehmeneb, meenutades keedetud sibulat. See on seenhaigus, mis tungib sibulasse kuivamise ajal kaela kaudu. Ravi sellele ei ole. Ennetuseks saab kasutada Switchi ja Quadrist.

Mosaiikhaigus katab sibulalehed triipudega, lamendab need ja pärsib taime arengut. See viirus levib lehetäide ja lestade kaudu ning on ravimatu. Ennetava meetmena on vektorite tõrjeks soovitatav insektitsiidiga töötlemine.

Sibulakärbsed põhjustavad lehtede tippude kuivamist ja sibulate mädanemist. Kui nad on tuvastatud, kastetakse peenart lauasoola lahusega (250 g 10 liitri vee kohta). Porgandid peletavad neid eemale. Seetõttu istutatakse sibula- ja porgandiridasid vaheldumisi.

Sibulakoid on eriti ohtlikud roheliste saamiseks kasvatatavate sibulate jaoks (nende vastsed toituvad lehtede mahlasest sisemusest). Ridade iganädalane puistamine puutuha ja tubakatolmuga aitab nakatumist vältida.

Seega aitab nii kaitse- kui ka ennetusmeetmete terviklik rakendamine sibulasaaki säilitada.

Video "Haigused ja kahjurid"

See video õpetab teile, kuidas võidelda erinevate sibulakahjurite ja -haigustega.