Ülevaade parimatest porgandisortidest, millel on erinevad valmimisperioodid

Varased porgandisordid

Varased porgandid ei sobi säilitamiseks eriti hästi – tavaliselt süüakse need kas kohe ära või pannakse konservi. Tutvustame parimaid varajase valmimisega porgandisorte.

Amsterdam

Ereoranž porgand. Silindrikujulise kuju ja tömbi otsaga. Pikkus – kuni 17 cm, kaal – kuni 120 g. Südamik on väike. Mahlakas, magusa maitsega. Kõrge saagikusega sort, mis on õitsemise ja lõhenemise suhtes vastupidav.

Pariisi karotel

See on üks vanimaid sorte. Selle ümarad viljad, läbimõõduga 3–6 cm, meenutavad rediseid ja kaaluvad kuni 60 g. Karotell pole kuigi saagikas, aga maitsev: õrnu ja magusaid vilju peetakse magustoidusordiks. See väike porgand eelistab rasket savimulda.

Parmex

Katoreli sort. Väike porgand iseloomulike ereoranžide kerakujuliste viljadega (2–4 cm läbimõõduga), kaaluga umbes 50 g. Mahlane, õrna maitsega. Säilib tervelt. Kasvab raskes, õhukese viljaka kihiga mullas.

Draakon

Ilus ja ebatavaline porgand lilla koorega. Oranž viljaliha on vürtsikas ja kergelt magus, kadaka ja rosmariini nootidega. Pikkus – kuni 25 cm, läbimõõt – 1,5–3 cm. See värvikas porgand sisaldab võimsaid antioksüdante. Eelistab kergelt happelist mulda, eredat valgust ja rikkalikku kastmist.

Tushon

Suur porgand oranžide silindriliste juurtega kuni 20 cm pikkused, kaaluga 80–150 g. Vastupidav pungumisele ja lõhenemisele. Mahlane ja magus. Südamik on kergelt eristatav. Säilivusaeg on lühike ning seda kasutatakse nii värskelt kui ka konserveerimiseks. Kasvuperiood on 80–90 päeva. Vajab palju valgust. Talvine külv on vastuvõetav, kuid seemikud ei tohiks enne öökülvi idaneda, vastasel juhul nad hukkuvad.

Haldjas

Viljad on maitsvad, siledad, koonusekujulised ja tipust kergelt terava otsaga. Nende pikkus ulatub 18–20 cm-ni ja kaal kuni 170 g. Valmivad 95–105 päevaga. Nagu porgandisort „Nandrin”, on nad üks väheseid varakult valmivaid sorte, mida saab säilitada. Need sobivad eriti hästi külmutamiseks. Nad vajavad viljakat, kobedat, liivsavi- või kerget savimulda paksu mullakihiga.

Finchor

Suur, kooniline, sile porgand, kaalub kuni 150 g. Sellel on õrn magustoidumaitse. Südamik on väike. Kasvuperiood on 80 päeva. Hea haiguskindlusega.

Hooaja keskpaiga sordid

Keskhooaja porgandisorte saab pikka aega säilitada. Paljud peavad neid eriti isuäratavateks, kuna valmimise ajal tekivad neil mahlasus ja magusus. Vaatame parimaid keskhooaja porgandisorte.

Nantes

Paljud peavad Nantes'i porgandit kõige maitsvamaks. See on silindrikujuline ja oranž. Keskmine pikkus on 12–16 cm, kaal kuni 150 g. Koor on õhuke ja sile. Valmimisaeg on 90–120 päeva. See vajab kerget mulda (see mõjutab ka juurte kuju).

6. vitamiin

Laialdaselt kasvatatud sort. Pikad, silindrilised porgandid kuni 20 cm pikkused, kaaluvad kuni 160 g. Viljaliha on oranžikaspunane. Nagu kõik parimad porgandisordid, sisaldab see suures koguses vitamiine.

Kasvuperiood on umbes 120 päeva, kuid tänu heale vastupidavusele ebasoodsatele ilmastikutingimustele sobib see kasvatamiseks põhjapoolsetes piirkondades.

Losinoostrovskaja 13

Produktiivne ja hästi säiliv porgandisort. Kasvab kuni 18 cm pikkuseks ja kaalub 70–115 g. Maast on lihtne korjata. Porgandi tüvi ei muutu roheliseks (mis on oluline, kuna rohelistel porganditel on ebameeldiv maitse). Kasvatada saab nii avamaal kui ka kasvuhoones. Eelistab savi- või liivsavimulda. Vajab rohkelt kastmist ja valgust. On haiguskindel.

Moskva talv A 515

Viljad on ereoranžid. Keskmise pikkusega (kuni 18 cm) ja kaaluvad kuni 170 g. Mahlased ja magusad (suhkrusisaldusega 7–8%). Südamik on väike. Säilivad kevadeni ja on lehelaiksusele vastupidavad. Varase saagi saamiseks võib neid külvata enne talve.

Võrratu

Kuni 17 cm pikkused ja kuni 200 g kaaluvad kõvad koonilised viljad on õrna magustoidumaitsega. Neil on kõrge karoteenisisaldus ja õhuke südamik. Nad tärkavad ühtlaselt ja annavad suure saagi. Õlad ulatuvad mullast veidi välja. Valmimine toimub 90–110 päeva pärast tärkamist. Viljad on mullast kergesti eemaldatavad. Sort on külma- ja õitsemiskindel. Võib külvata enne talve.

Onkoloogia ja Mikrobioloogia Uurimisinstituut 336

Sisaldab palju karoteeni (19 mg 100 g kohta). Viljad on 16–18 cm pikad, kaaluvad 100–130 g, magusad ja õrnad ning sobivad ideaalselt mahla tootmiseks. Nad ei vaja muldade muldamist. Eelistab kergelt happelist, kerget mulda ja mõõdukat kastmist.

Rothe-Riesen

Suur porgand, mis õige hoolduse korral kasvab kuni 25 cm pikkuseks. Mahlakas, magus ja sobib mahla tootmiseks. Südamik on keskmise suurusega. Säilib hästi, säilitades oma värskuse. 1 ruutmeetrilt võib saada kuni 3,8 kg saaki. Külmakindel, võib talveks istutada.

Simson

Massiivne, magus, krõmpsuv ja mahlane sort. Viljad ulatuvad kuni 20 cm pikkuseks ja kaaluvad kuni 200 g. Valmimine toimub 108–115 päevaga. Väga saagikas sort, mis nõuetekohase hoolduse korral annab 5–6 kg ruutmeetri kohta. Eelistab head valgusküllust ja kobedat mulda.

Forto

Viljad on kõvad ja magusad, kuni 20 cm pikkused, kaaluvad kuni 110 g. Kasvuperiood kestab 100–110 päeva. Forto on vastupidav õienuppudele, lamandumisele ja pragunemisele. Vilja ülaosale rohelisi laike ei teki.

Hilja valmivad porgandisordid

Hilja valmivaid sorte saab säilitada järgmise saagikoristuseni. Tavaliselt annavad nad suuri vilju. Selle kategooria parimaid porgandisorte kirjeldatakse allpool.

Vita Longa

Suur, vastupidav ja pragunemiskindel sort. Viljad ulatuvad 20–25 cm pikkuseks ja kaaluvad 100–300 g. Need sisaldavad suures koguses vitamiine ja karoteeni ning annavad rikkaliku mahla.

Yellowstone'i

Eksootiline sort neile, kellele meeldivad värvilised porgandid. Viljad on erkkollased, otsa poole ahenevad. Magusad ja krõmpsuvad. Pikkus: 20–25 cm, keskmine kaal (200 g). Sisaldab palju luteiini, mis on kasulik südame-veresoonkonnale ja silmade tervisele.

Sügise kuninganna

Kuni 22 cm pikkused punased porgandid. Magusad, maitsvad, iseloomuliku meeldiva aroomiga. Vastupidavad nii haigustele kui ka ebasoodsatele ilmastikutingimustele, kergesti hooldatavad. Sobib talviseks külviks. Säilitavad oma maitse ja toitained pikaajalisel ladustamisel ning on vastupidavad lehtede idanemisele.

MO (eriline porgand)

Kuni 20 cm kõrgune kooniline sort. Mahlakas ja magus. Sobib talvekülviks, annab suure saagi.

Shantenay 2461

Populaarne suur oranž porgand. Mahlakas ja maitsev. Keskmise pikkusega (15 cm), kaal kuni 250 g. Vastupidav punumisele. Kasvuperiood on 105–110 päeva. Täielikult maasse peidetud, kergesti välja tõmmatav.

Video: "Porgandisortide ülevaade"

See video räägib teile parimatest porgandisortidest.