Nezhinsky kurk: kasvatamise ja hoolduse omadused

Nižõni kurk on oma nime saanud Ukrainas asuva Nižõni linna järgi, kus seda kasvatati. Sajandeid peeti seda sorti üheks parimaks tänu suurepärasele maitsele ja pikale säilivusajale soolvees. Nižõni kurkide tünnid tarniti kunagi keisriõukonda ja eksporditi üle kogu Euroopa ning isegi tänapäeval on Nižõni sort populaarne.

Sordi kirjeldus

Valmimisaja poolest liigitatakse Nežinski kurk kesk- või hiliseks. Sõltuvalt kliimast algab viljakandmine 47–65 päeva pärast idanemist. Selle sordi kirjeldust tuleks ehk alustada suurepärasest maitsest, mille poolest seda sorti kurke nii hinnatakse. Viljaliha on tõeliselt mahlane, tihe, krõbe ja kergelt magus. Koor on õhuke, tumeroheline, konarlik ja kaetud väikeste mustade okastega – see omadus viitab arvatavasti suurele loomuliku käärimise võimele (ainult soola lisamisega).Kurgi sort "Nezhinsky"

Kurke iseloomustab jõuline kasv. Nende viinapuud võivad ulatuda 2 meetri pikkuseks ja külgvõrseid võib olla kuni kaks tosinat. Sordiomadused pole vähem atraktiivsed. Taimed taluvad hästi temperatuurikõikumisi (põud, külmalained) ning on vastupidavad kurgi mosaiigile ja kladosporioosile. Viljad on mitmekülgsed ja maitsvad nii värskelt, konserveeritult kui ka marineeritult.

Video: Nezhinsky kurgi sordi kirjeldus

Videost saate teada selle kurgisordi omadustest.

Põllumajandustehnoloogia

Maitsvat kurgisorti "Nezhinsky" soovitatakse kasvatada õues kilekatte all. Kuigi ka kasvuhoones istutamine on võimalik, ei ole suurt saaki oodata, kuna see sort vajab looduslikku tolmlemist ja pikkade taimede tõttu palju kasvuruumi.

Kurke saab kasvatada kas seemikutest või külvates seemned otse mulda (seemnemeetod on levinum). Külva seemned sooja mulda (mai keskel) pärast eelnevat leotamist. Soovitatav istutuskaugus on aukude vahel 30 cm ja ridade vahel 50–60 cm. Istutamisel tuleks seemned istutada mitte sügavamale kui 2,5–3 cm.Idanemiseks vali kvaliteetsed kurgiseemned.

Sort kasvab kõige paremini kõrgpeenardes, kasutades võretoestust. Kõrgpeenra loomiseks kaeva umbes 30 cm laiune ja sügav kraav, aseta selle põhjale 15 cm paksune kiht orgaanilist ainet (huumust või komposti) ja seejärel kuhja väetise peale mulda, et moodustada kõrgpeenar. Kurgid on mulla suhtes tundlikud, seega on oluline harjutada külvikorda ja valida õiged eelkäijad – nad kasvavad kõige paremini pärast maavitsalisi ja kaunvilju.

Kasvav

Selle sordi kurgid on niiskuslembesed ja valguse suhtes nõudlikud. Kuigi nad taluvad kerget varju ja aeg-ajalt esinevat põuda, peaks peenar rikkaliku ja pikaajalise saagikuse saamiseks asuma päikesepaistelisel kohal ja võrestiku peal.Kaldus võre aias

Põõsaste kasvatamine võre abil võimaldab muljetavaldavat saaki. Näiteks kui lasta viinapuudel lihtsalt mööda maad hargneda, on saagikus peenra ruutmeetri kohta 3,5–4 kg, võre abil aga võib see arv hooaja jooksul tõusta 30 kg-ni.

Nagu kõik risttolmlemist vajavad sordid, annab ka 'Nezhinsky' mõlema soo õisi, kuid isasõite ülekaaluga, mis loomulikult mõjutab munasarjade arvu. Õite arvu ühtlustamiseks on soovitatav viinapuud näpistada. Kogenud aednike sõnul soodustab see protseduur külgvõrsete arengut, kust toodetakse peamine saak.

Hooldus

Kurkide kasvupinnas peaks alati olema kergelt niiske, kuid mitte märg. Kasta taimi iga 2-3 päeva tagant või iga päev äärmise kuumuse ajal. Parim on kasta õhtul tilkkastmissüsteemi abil. Kui see pole võimalik, kasta juurtest, vältides lehtede liigset niiskust. Pärast iga kastmist kobesta mulda veidi ja tõsta taimed üles. Kui peenar on multšitud, pole mulla kobestamine ja kobestamine vajalik.Kurkide kastmine veega

Niipea kui esimesed võrsed ilmuvad, harvendage ridu, jättes tugevaimad võrsed vähemalt 20 cm kaugusele teineteisest, ja paigaldage võre. Parim on tugi kohe ehitada, kuna viinapuud hakkavad kiiresti kasvama ja uued võrsed vajavad peaaegu igapäevast toestamist. Viinapuude toestamise ajal veenduge, et lehed ei puutuks maapinnaga kokku, et vältida seennakkusi.

Kurkide tervisliku arengu jaoks on väetamine ülioluline, eriti viljakandmise perioodil. Kuna taimed reageerivad võrdselt hästi nii mineraal- kui ka orgaanilistele väetistele, on tark vaheldumisi väetada juurtele ja lehtedele.Mineraalväetised pinnasele

Viljade valmimise ja valmimise ajal vajavad kurgid mikrotoitaineid. Selles etapis võib neid 2-3 korda pritsida karbamiidilahusega (50-70 g 10 l vee kohta), millele on lisatud boori (2-3 g hapet), kaaliumpermanganaati (3-4 g kaaliumpermanganaati) ja vasksulfaati (2-3 g). Teise võimalusena võib kasutada "rohelist" väetist (umbrohu leotist) vahekorras 1:5, leiva- ja pärmileotist ning sõnnikulahust (1:10) või allapanulahust (1:15). Parimaks kaaliumväetiseks peetakse tuhka vahekorras 1 tass 10 l vee kohta.

Õigeaegne koristamine (üks kord kahe päeva jooksul) on samuti oluline hooldusmeede, kuna sellel sordil on muster: mida sagedamini vilju koristatakse, seda kiiremini moodustuvad uued munasarjad. Nende lihtsate sammude järgimine tagab vitamiinirikaste köögiviljade stabiilse saagi kogu suvehooaja jooksul, kuna pikk viljakandmine sügiseni on "Nezhinsky" sordi eripära.

Video: kurkide kasvatamine

See video näitab teile, kuidas kurke tõhusalt kasvatada.

Pirn

Viinamari

Vaarika