Kas nektariiniseemnete söömine on ohutu?

Suvi seostub lisaks soojadele päevadele ka maitsvate puuviljadega. Enamik inimesi naudib üsna ebatavaliste virsikute ja nektariinide söömist. Need viljad on luuviljad. Seetõttu mõtlevad paljud, kas nektariiniseemneid saab süüa või peaksid nad leppima ainult viljalihaga.

Nektariin on virsiku sort. See on näide tavalisest pungamutatsioonist, mis tekkis isetolmlemise tõttu. Uue sordi eripäraks on sile koor.

Selle puuvilja välimus võib sordist olenevalt erineda. Kuid selle mahlase ja pehme viljaliha sees on peidus üsna suur seeme. Kui süüa seda puuvilja hooletult, võib see kergesti hambaid kahjustada.

Kuid seemned kujutavad endast palju suuremat ohtu. Kõva koore sees on seeme. See sisaldab amügdaliini. Inimeste ja loomade allaneelamisel see aine laguneb. Üks selle lagunemise metaboliitidest on vesiniktsüaniidhape (tsüaniid). See on võimas mürk, mis on meie kehale väga ohtlik.

Ohu aste sõltub aga ohtliku ühendi kontsentratsioonist. Selle vilja üks seeme sisaldab amügdaliini jälgi. Seega ühe seemne söömine kindlasti haigestumist ei põhjusta. Küll aga suurendab peotäie seemnete söömine iga päev oluliselt surmaohtu.

Nektariiniseemnete teine oht on see, et oma suuruse tõttu võivad nad seedetraktis kõikjale kinni jääda, põhjustades ebamugavust või tugevat valu. Need võivad isegi pimesoolepõletikku esile kutsuda.

Kõigest eelnevast järeldub, et nektariiniseemnete söömine on kindlasti eluohtlik.