Parima saagikusega redisesortide seemned avamaal kasvatamiseks

Aiapeenarde sordid

Redis on aednike seas väga populaarne üheaastane kultuur, mida kasvatatakse laialdaselt paljudes Euroopa ja ülejäänud maailma riikides. See on hariliku redise alamliik. Taime väärtus seisneb mahlase, silindrilise või ümara juure moodustumises. Just see iseloomulik juur annabki kultuurile nime, kuna radix tähendab tõlkes "juur".

Tänapäeval esindavad rediseid väga mitmesugused liigid, mis erinevad üksteisest järgmiste parameetrite poolest:

• valmimisperioodid;
• põllumajandustehnoloogia;
• juurviljade kirjeldus (kuju, värvus, maitse);
• kasvupiirkond.

Seda põllukultuuri leidub lisaks peenardele ka looduses. Metsikutel taimedel tekivad aga harva juured ja kui tekivadki, siis on need valkjad. Samal ajal konkureerivad peenarde jaoks mõeldud sordid omavahel juurte suuruse ja värvuse poolest. Nende juured võivad olla punased, roosad ja isegi lillad.

Meie riigis hindavad aednikud rediseid järgmiste omaduste poolest:

• külmakindlus;
• varajane küpsus;
• suurepärane vürtsikas maitse, mis saadakse köögivilja viljalihas sisalduva sinepiõli tõttu;
• võimalus koristada pika aja jooksul (külvates igal nädalal erinevate sortide seemneid).

Suurepärase saagi saamiseks peate valima tervislikud rediseseemned ja parimad sordid õues kasvatamiseks. Allpool käsitletakse saagikuse ja kasvatamise osas kõige tulusamaid liike.

Kuumus

Varakult valmiv sort 'Zhara' saavutab juurtega tehnilise küpsuse 18–20 päeva jooksul pärast istutamist.

Sort annab köögivilju, millel on järgmised omadused:

• kuju – ümmargune;
• naha pind on sile;
• Välimine kesta värvus on punane. Võimalik on kerge vaarikatoon;
• Viljaliha on mahlane ja tihe. Värvuselt valge. Õõnsused pole tüüpilised;
• Ühe redise kaal on umbes 30 g.

Zhary juurtel on meeldiv maitse. Need pole eriti kibedad, kuid neil on kerge vürtsikus. See sort on oma maitse poolest kõrgelt hinnatud. Seetõttu sobib see redis nii salatitesse viilutamiseks kui ka värskelt söömiseks.

Sordil on hea saagikus. Ühelt ruutmeetrilt istutusalalt võib saada kuni 2,8 kg köögivilju.

Seda sorti saab istutada nii kilekatte alla kui ka tavalistesse peenardesse. "Zhara" aretati spetsiaalselt kuumade ja soojade piirkondade jaoks. Seetõttu talub see hästi kõrgeid temperatuure, kuid on vähem külmakindel. Seetõttu kasvatatakse seda sageli kilekatte all. Taimedel on tugev immuunsus punetamise ja selle saagi kõige levinumate haiguste suhtes.

Topelt f1

See on samuti varavalmiv sort. Köögiviljad saavutavad tehnilise küpsuse umbes 23 päeva pärast istutamist. Seda hübriidi saab istutada nii kevadel kui ka sügisel.

Dabel f1 juurvili on kõigi teiste sortidega võrreldes suhteliselt suur. Keskmiselt on ühe redise läbimõõt umbes 4,5 cm ja kaal kuni 35 g. Taime maapealne osa on väike.

Selle sordi juurviljadele on iseloomulikud järgmised omadused:

• koore punane värvus;
• Viljaliha on valge ja ühtlase konsistentsiga. Kui redis on üle kasvanud, ei teki sinna auke;
• Redisil on maitselt keskmine vürtsikus;
• köögiviljadel on suurepärased kaubanduslikud omadused;
• pikk säilivusaeg.

Saagikoristus on ühekordne protsess. Minimaalse harimisega saab ruutmeetri kohta kasvatada kuni 400 taime. Saak pindalaühiku kohta sõltub istutustihedusest. Redis sobib nii äriliseks kui ka koduseks kasutamiseks. Sorti saab kasvatada kasvuhoonetes või tavalistes peenardes.

Selle hübriidi kasvatamisel on oluline teada, et sellel on suurepärane külma- ja pungakindlus.

Dabel f1 eelised hõlmavad järgmist:

• kompaktne pistikupesa;
• Külmakindlus. Taimede maa-alune osa areneb edasi isegi madalatel temperatuuridel;
• kiire valmimine;
• puuviljade suurepärane välimus;
• suureviljaline;
• kõrge tootlikkus.

Hea saagi saavutamiseks peab hübriidi hooldus hõlmama kõiki põllumajanduslikke tavasid (harimine, kastmine ja väetamine). Seemned tuleks aga külvata ka viljakale liivsavimullale. Kui substraat on kehv, ei suuda hübriid toota suuri ja maitsvaid juuri.

Punane hiiglane

See aretati Kaug-Idas. Sellel sordil on hooaja keskpaik. Seemnete külvist tehniliselt küpsete juurte moodustumiseni kulub 34–50 päeva. See küpsuse vahemik tuleneb kasvupiirkonna erinevatest kliimatingimustest. Seda tuleks selle sordi aeda istutamisel arvesse võtta.

Tänapäeval kasvatatakse punast hiiglast aktiivselt mitte ainult Jaapanis, vaid ka Venemaa Euroopa osas ja Põhja-Kaukaasias.

Taimede kasvades moodustavad nad suure, laiuva roseti. Saadud juurtel on järgmised omadused:

• Nahk on rikkaliku punase värvusega, millel on näha roosakaid sooneid;
• juurviljade silindriline, piklik kuju;
• Viljaliha on valge ja säilitab oma mahlasuse ja tiheduse pikka aega;
• köögiviljade maitse on terav;
• redis on 13 cm pikk;
• Ühe juurvilja kaal varieerub 45–80 g.

Punane hiiglane on tuntud oma suurepärase saagikuse poolest. Ühelt ruutmeetrilt võib saada kuni 4,2 kg maitsvat ja kvaliteetset redist. Nõuetekohaste säilitustingimuste (külmkapis hoidmine) korral säilib saak oma kvaliteeti kuni neli kuud.

Seda sorti saab kasvatada õues ja see on hästi vastupidav pungumisele.

Kirsi-f1

Teine Hollandi aretajate poolt välja töötatud varajane hübriid, Cheriet F1, on koristatav 18 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Selle saavutamiseks tuleb istutada aga ainult soodsate ilmastikutingimuste korral ja järgida kõiki vajalikke põllumajandustavasid.

Hübriidi saab soojemas kliimas õues kasvatada. Kasvuhoones istutatuna võib see vilja kanda aastaringselt.

Selle sordi juurviljadele on iseloomulikud järgmised omadused:

• suured suurused. Köögiviljade keskmine läbimõõt on 6 cm;
• redise kuju on ümmargune;
• koore värvus - tumepunane;
• köögiviljadel on sile pind;
• paberimass on tihe ja tühimiketa;
• suurepärane maitse.

Sellele hübriidile on iseloomulik madala maapealse osa moodustumine. Taimed ei ole altid õievarte moodustumisele.

Celeste f1

See sort on hübriid, mille juured saavutavad tehnilise küpsuse 23–25 päeva pärast külvi. Celeste f1 eristub teistest sortidest oma suurepäraste juurte omaduste tõttu:

• Redisil on kergelt elliptiline kuju;
• köögiviljade pind on sile;
• nahk on erkpunane;
• Viljaliha on tihe ja valge. See ei ole altid närbumisele ega lõhenemisele;
• redise maitse on meeldiv, kerge vürtsikusega;
• Köögiviljad on suured. Redise keskmine läbimõõt on 5 cm.

Hübriidi kasvatatakse nii kilekonstruktsioonides kui ka avatud tüüpi peenardes.

Sügishiiglane

Teine varakult valmiv redise sort on 'Autumn Giant'. Küpset saaki saab koristada umbes 25–29 päeva pärast istutamist.

Sordi nimi peegeldab ideaalselt selle peamist eristavat omadust ja eelist: väga suured valged juured. Selle redise tüüpiline kuju on munajas. Oma hiiglasliku suuruse tõttu kaalub iga köögivili umbes 150 g ja on umbes 8–10 cm pikk. Sügishiiglase juured meenutavad daikonit (rediseliik).

Köögiviljade viljaliha, nagu ka kest, on valge. Sellel on iseloomulik maitse ja õrn tekstuur. Küpsete köögiviljade mulda jätmine ei ole soovitatav. See muudab need sitkeks ja kaotab oma maitse.

Nõuetekohaste säilitustingimuste korral võib saak säilida kuni 5 kuud ilma oma turustatavust või maitset kaotamata. Viljaliha kaotab selle aja jooksul vaid vähesel määral tugevust.

Zlata

Lisaks valgetele ja punastele redistele võite oma aeda istutada ka teisi redise alamliike, mis on tuntud oma ebatavaliste juurte värvuste poolest. Näiteks sort Zlata annab ümaraid köögivilju kollase koorega. Viljaliha on krõbe ja tavalise valge värvusega, iseloomulikult mahlase konsistentsiga.

See varajane sort saavutab tehnilise küpsuse 20–22 päevaga. Zlata on saagikas sort. Rohke kastmise korral kaaluvad juured umbes 20–24 g. Selle sordi redise maksimaalne kaal on 60 g.

Selle sordi eeliste hulka kuuluvad:

• istutused taluvad niiskuse puudumist hästi;
• suurepärased kaubanduslikud omadused;
• suurepärane juurviljade maitse;
• saagi pikaajaline ladustamine, mille jooksul ei täheldata tselluloosi põhiomaduste vähenemist.

Zlata sobib istutamiseks avamaal.

Málaga

Malaga on varavalmiv redise sort. See erineb teistest sortidest selle poolest, et juurtel on lillakas koor. Seda iseloomustab ühtlane saak.

Redisil on järgmised omadused:

• köögiviljadel on sile pind;
• kuju – ümmargune;
• keskmine kaal jääb vahemikku 16–20 g;
• Viljaliha on mahlane ja valge. See on krõbe ja tiheda tekstuuriga. Maitse on terav.

Optimaalsetes tingimustes saab saaki pikka aega (umbes 1–1,5 kuud) säilitada ilma kvaliteeti ja maitset kaotamata.

Kui kasvuperioodil oli ilm kuiv, annab Malaga varred. Seda saab istutada varakevadest kuni esimeste külmadeni.

Hilisvalmivad sordid

Lisaks eespool kirjeldatud varavalmivatele redisesortidele kasvatavad aednikud peenardes ja kasvuhoonetes ka hilise valmimisega sorte. Need sordid saavutavad tehnilise küpsuse umbes 36–45 päeva pärast istutamist. Seetõttu saab nendest peenardest saaki koristada kas suve teisel poolel või juba varasügisel.

Hilise valmimisperioodi tõttu istutatakse need sordid avamaale mai lõpus. Seemneid võib külvata ka juuni alguses. Hea saagi tagamiseks tuleks istutusaeg määrata vastavalt kasvupiirkonnale.

Aiapidajad püüavad sageli istutada hilja valmivaid sorte koos varase valmimisega. Nii saab redisesaaki kogu hooaja vältel jätkuda.

Parimad hilise valmimisega redisesortideks peetakse järgmisi sorte.

Würzburg

Mõnikord peetakse seda keskmise valmimisajaga sordiks. Valmimine toimub 25–35 päeva jooksul pärast külvi. Redis on ümar ja punase koorega. Nende läbimõõt on 3,6–4,2 cm. Kui redis on üle kasvanud, siis selle koor ei pragune.

Viljaliha võib olla roosakas või valge. Sellel on suurepärane maitse ja see on peaaegu täielikult kibedusest vaba. Viljaliha on krõbe ja mahlane.

Need redised kaaluvad umbes 14–18 g. Sordi saagikus sõltub piirkonnast, kus saaki kasvatatakse. Pikaajalisel säilitamisel püsivad köögiviljad värsked ja atraktiivsed.

Taimedel on hea immuunsus ja nad on tõhusad mitmesuguste haiguste vastu.

Rampoush

Üsna populaarne hilise valmimisega redise sort, mida meie riigis aednikud sageli kasvatavad, on Rampoush. Köögiviljad saavutavad tehnilise küpsuse 35–45 päeva pärast istutamist.

Juured on spindlikujulised ja piklikud. Koor ja viljaliha on valged. Maitse on meeldiv, mitte väga terav ja kibedust pole.

See redise sort on vastupidav pungililledele. Seda kultivari kasutatakse ainult õues kasvuhoonetes istutamiseks.

Punane hiiglane

Kõige populaarsem redise sort, mida iseloomustab taime maa-aluste osade hiline valmimine, on 'Red Giant'. Seda kasvatatakse laialdaselt põldudel ja aedades. Saagikoristus toimub 35–50 päeva pärast.

Köögiviljad on suured. Neil on punane koor ja mahlane viljaliha. Juurte viljaliha sisaldab palju C-vitamiini. Nad kaaluvad 80–300 g. 1 ruutmeetrilt saab koristada kuni 4 kg köögivilju.

Õigetes tingimustes säilivad juurviljad hästi mitu kuud. Saaki saab hoida külmkapis või keldris. Ladustamise ajal kaotavad köögiviljad aga järk-järgult oma müügikõlbulikkuse. Need muutuvad õõnsaks ja lotendavaks.

Nagu näeme, on palju imelisi redisesorte, mis edenevad avamaal ja annavad rikkaliku ning maitsva saagi. Nende kasvatamise väljakutse seisneb selles, et sellisest rikkalikust valikust tuleb valida vaid mõned.

Video "Parimad redisordid"

Selles videos räägib spetsialist parimatest sortidest ja sellest, kuidas neid õigesti istutada.