Miks tasub daikon Sasha istutada ja kasvatada?

Sordi kirjeldus ja omadused

Daikon, köögivilja kohta ebatavalise nimega "Sasha", liigitatakse ülivarajase valmimisperioodiga sordiks, mis on selle peamine eelis. Kirjelduses on märgitud, et kasvuperiood on 35-45 päeva, kuid paljud aednikud teatavad, et soodsate ilmastikutingimuste korral valmivad juured kuu aja jooksul. Seetõttu on selle sordi kasvatamine parasvöötmes nii populaarne, kuna teised sordid, sealhulgas Aasia omad, valmivad parimal juhul 60 päevaga.

Daikoni "Sasha" juured ei ole väga suured (200-400 g ja 10-12 cm läbimõõduga), ümarad, kergelt lapikud ja välimuselt sarnased valge redisega. Küpsena on vili mullapinnast poole kõrgemal, mis teeb koristamise lihtsaks. Viljaliha on kindel, tühimiketa, krõbe, tipust lumivalge ja leherootsude juurest kergelt roheline. Maitse on värskendav, kergelt magus ja õrna hapuka noodiga, mis on tingitud sinepiõlide puudumisest viljalihas. Sobib imikutoiduks ja dieettoitumiseks, ideaalne värskelt salatitesse.

Daikon Sasha on kohaliku kliimaga suurepäraselt kohanenud. Seda saab kasvatada nii avamaal kui ka kasvuhoonetes talvel ja kevadel. Kui aias on saagikus umbes 2,5–3 kg/m², siis kasvuhoonetes võib see ulatuda 4,5 kg-ni 1 m² kohta. Selle sordi teine ​​ainulaadne omadus on vastupidavus õienuppudele, mis võimaldab seda külvata mitu korda hooaja jooksul: varakevadel, jaanipäeval ja isegi sügisel.

Kasvatamise omadused

Daikoni istutamine ja hooldamine ei ole töömahukas. See võib kasvada igas mullas, kuid kõige paremini annab see vilja kerges, ehkki mitte väga viljakas pinnases. Kui muld on raske või savine, tuleks see üles kaevata ja lisada veidi orgaanilist ainet (komposti või huumust). Sellises mullas kasvatatud daikonil on rikkalikum maitse.

Enamikku daikoni sorte soovitatakse külvata suve teisel poolel, kuid see ei kehti "Sasha" sordi kohta. Selle sordi istutamise aja saate ise otsustada, lähtudes oma eelistustest. Arvestades selle väga lühikest kasvuperioodi, saab seda külvata kevadel, redistega samal ajal, suve teisel poolel või augusti lõpus. Olenemata istutusajast on juurtel veel aega valmida, kuna need vajavad vaid ühte kuud. Juurte kasvatamine kasvuhoones talveks võtab veidi kauem aega.

Värsked daikoni seemned idanevad väga kiiresti – 4–7 päeva jooksul, olenevalt mulla niiskusest.

Külvatakse vagudesse, mille vahekaugus on 60–70 cm. Kuigi juured ise pole väga suured, on nende ladvad suured ja kui read on liiga tihedalt paigutatud, hakkavad kasvavad taimed üksteist segama. Külva seemned vahedega, kuna harvendamise käigus eemaldatakse enamik võrseid, ja istuta need mitte sügavamale kui 1,5–2 cm.

Põllukultuuri eest hoolitsemine koosneb järgmistest etappidest:

• Hõrenemine (teostatakse niipea, kui taimedel on moodustunud 2-3 pärislehte). Tugevaimad võrsed on vaja jätta üksteisest 20-25 cm kaugusele;
• Kastmine. Kuni seemned tärkavad, tuleks mulda hoida niiskena, seejärel kasta daikonit, kui mulla pealmine kiht kuivab;
• umbrohutõrje (2-3 korda);
• kahjuritõrje.

Daikoni kaitsmine kahjulike putukate, eriti kirburohu eest on daikoni kasvatamisel eraldi teema. See on paljude haiguste ja kahjurite suhtes vastupidav ning kirburohu vastu täiesti kaitsetu, kellele õrnad noored lehed on tõeline maiuspala.

Kirbumardikate eest kaitsmiseks pritsivad mõned aednikud neid vedela seguga (tubakas, tuhk ja punane pipar). See meetod pole aga alati efektiivne. Lihtsam lahendus on kasvatada daikonit katte all (kile või spunbond) kuni esimese pärislehe ilmumiseni. See lahendab mitu probleemi: taimed on kaitstud kirbumardikate eest ning muld on kaitstud kuivamise ja umbrohu kasvu eest.

Väetisi on soovitatav mulda kanda ainult enne istutamist.

Kasvuperioodil ei tohiks daikonit väetada, kuna juured koguvad kiiresti kemikaale. Saak koristatakse kohe pärast valmimist. Kui viljaliha liiga kauaks maasse jätta, võib see muutuda sitkeks ja maitse halveneb. Säilitamiseks tuleks daikon kuivatada, asetada jahedasse kohta või katta liivaga. Sellisel kujul säilib see kuni kolm kuud.

Eelised ja puudused

Aednikud, kes on oma aedades Sasha daikonit kasvatanud, on saagiga väga rahul. Täpsemalt märgivad nad sordi järgmisi positiivseid külgi:

• Esiteks valmib see väga varakult, mis võimaldab teil juurvilja nautida sõna otseses mõttes kuu aega pärast seemnete külvi;
• mulla tingimuste ja koostise suhtes vähenõudlik;
• võimalus kasvatada põllukultuure aastaringselt (aiamaal ja kasvuhoonetes);
• lihtne hooldada;
• madal poltide kinnitusvõime;
• suurepärane maitse ja võimalus seda kasutada nii dieedi- kui ka lastetoitudes;
• hea säilivus (kuni 3 kuud), mis on suvesortide puhul haruldane.

Sordil "Sasha" pole tõsiseid vigu. Väike puudus on juurvilja kalduvus praguneda, kuid see on tõenäolisemalt tingitud ebaõigest hooldusest.

Video: "Millal daikonit istutada"

See video näitab teile, millal daikonit istutada.