Parimad sordid ja valgete sõstarde hooldus

Kõige produktiivsemad sordid

Valged sõstrad võivad olla teie aia tõeline pärl. Nende marjade värvus varieerub valgest kuni tumeda kreemikani, olenevalt sordist. Tähelepanuväärne on see, et küpsena nad ei kuku maha, vaid jäävad okste külge üsna pikaks ajaks. Marjad sisaldavad suures koguses pektiini. Esiteks annab see aine marjadele tarretisetaolise konsistentsi (mis on põhjus, miks valgeid sõstraid saab hõlpsasti tarretise valmistamiseks kasutada). Teiseks on pektiinil kasulik mõju inimeste tervisele. Seega võib sõstarde lisamine oma igapäevasesse toidusedelisse aidata raskmetalle teie kehast eemaldada.

Kui me räägime C-vitamiini olemasolust valgetes sõstardes, siis on seda palju vähem kui punastes või mustades sõstardes. Kaaliumi ja rauda leidub aga valdavalt valgete marjapõõsaste viljades. Valged sõstrad on oma kirjelduse järgi eriti soovitatavad eakatele ja allergikutele. Nende küpsed marjad võivad ennetada mitmesuguseid vanusega seotud haigusi, mistõttu peetakse sõstardel noorendavaid omadusi.

Milliseid valge sõstra sorte on kõige parem oma aeda istutada? Kaasaegses aianduses on saadaval lai valik. Vaatame selle marjapõõsa populaarseimaid sorte.

Teemant (Valge Haldjas)

See põõsas ulatub kuni 1 meetri kõrguseks. See kuulub keskmise viljakusega sõstrasortide hulka. Selle sordi peamised eelised on järgmised:

• küpsed marjad ei kuku maha;
• põõsas talub isegi tugevaid külmasid;
• saate igal aastal umbes sama saagi (vilja intensiivsus ei vähene isegi mitu aastat pärast põõsa istutamist);
• marju saab mõnda aega kergesti värskena säilitada ja need on ka transporditavad;
• taim näitab üsna suurt vastupanu nii haiguste kui ka kahjurite nakatumise tekkele;
• Sort on iseviljakas, seega pole vaja põõsa ümber täiendavaid taimi istutada.

Sellel valge sõstra sordil on ka oma puudused. Näiteks on oluline jälgida mulla niiskustaset. Teemantvalge sõstar vajab pidevat niiskust. Põõsas kasvab väga laialivalguvana ja tihedana, seega tuleb pügamist teha ettevaatlikult ja veidi sagedamini kui tavaliselt. Teine oluline kaalutlus on see, et peate seda väetama, kuna pealmine mullakiht peab jääma toitainerikkaks.

Bayana

Bayana valget sõstar peetakse õigustatult üheks parimaks ja põllumeeste seas populaarseimaks sordiks. Seda taime eristab kvaliteetne vili, hea saagikus ja haiguskindlus. Põõsas kasvab üsna tihedalt ja kõrgeks, kuid mõõdukalt, nii et pügamine ei ole taime hooldamisel vajalik osa. Küpsed marjad on magusa maitsega ja kergelt hapukad. Neid kasutatakse sageli tarretiste, veinide ja mahlade valmistamiseks. Bayana vilju võib talveks ohutult külmutada ja muidugi värskelt süüa.

Versailles' valge

Valge sõstra sort 'Versailles' aretati Prantsusmaal 19. sajandi lõpus, sellest ka nimi. Taime peamiste eeliste hulka kuuluvad suurte marjade valmimine ja suur saagikus. Viljadel on magushapu maitse ning viljaliha on väga mahlane. Põõsas on hea vastupidavus jahukaste suhtes. Oluline on see, et sort on iseviljakas ja külmakindel. Ainus probleem, millega aednikud võivad silmitsi seista, on antraknoos. Põõsas ei ole selle haiguse suhtes eriti vastupidav, seega on spetsiaalsete toodetega töötlemine hädavajalik.

Valge Potapenko

Valge sõstra sortide seas paistab silma ka sort 'Valge Potapenko'. See hooaja keskel kasvav taim kasvab kergelt laialivalguva kasvukujuga. Kui teie piirkonnas on talvel tugevad külmad, on see sort ideaalne: see on üsna vastupidav madalatele temperatuuridele ja isegi olulistele kõikumistele (talub ka kevadkülmi). Valge Potapenko sõstar annab igal aastal saaki ja on iseviljakas. Selle põõsa ainus puudus on keskmine saagikus. Sellest hoolimata peetakse sorti põllumeeste seas populaarseks tänu oma muudele eelistele.

Uurali valge

Uurali valge sõstar on Kesk-Venemaal istutamiseks ja hooldamiseks kergesti leitav. Seda sorti peetakse mitmekülgseks ja see on kodumaiste põllumeeste seas väga nõutud. See valge sõstra sort on hooaja keskel kasvav marjapõõsas. Märkimisväärne on see, et sellel sordil on kõrge külmakindlus ja vastupidavus mitmesugustele haigustele. Põõsad on õrnalt laiuvad, kuid üsna tihedad.

Kui otsite hästi saaki andvat sõstrasorti, siis tasub seda kindlasti kaaluda. Ühelt põõsalt võib hooaja jooksul saada kuni 6 kg marju. Neil on magushapu maitse ja need on väga õrnad. See sõstar leiab teie aias erilise koha.

Hooldus ja kasvatamine

Ükskõik kui saagikas on sõstrasort või ükskõik milline marjapõõsas, kui see on liiga vastuvõtlik kahjuritele või erinevatele haigustele, siis kaotavad kõik selle eelised. Valged sõstrad kannatavad selle all aga harvemini, kuna eksperdid ütlevad, et nad on kahjurite, näiteks sõstralestade ja klaasusside suhtes väga vastupidavad. Jahukaste, kui see põõsastel siiski ilmub, ei tekita üldiselt palju kahju.

Teatud haiguste tekkeriski edasiseks vähendamiseks on soovitatav sõstrapõõsaid kevadel enne mahla voolama hakkamist kuuma veega kasta. Selle protsessi hõlbustamiseks on soovitatav oksad eelnevalt tihedalt kokku siduda. See meetod on olnud olemas juba aastaid, kuid on osutunud tõhusaks ka tänapäeval.

Kindlasti rohi valge sõstrapõõsaste ümbert mulda. Ära unusta taimi regulaarselt kasta ja väetada. Kobesta mulda äärmise ettevaatlikkusega, sest sõstrajuured kasvavad sageli vahetult mullapinna all.

Pöörake erilist tähelepanu sõstrapõõsaste väetamisele. Väetamist tehakse tavaliselt kolm korda hooaja jooksul:

• Kevadel kasutage lämmastikväetisi. Need on vajalikud põõsa aktiivseks kasvuks ja vegetatiivse massi suurendamiseks;
• suvel – kaaliumi sisaldavad ained. Need soodustavad viljade kiiremat valmimist;
• Sügisel kasutage fosforväetisi. Taime ettevalmistamine külma ilma saabumiseks on hädavajalik.

Küpseid valgeid sõstraid saab üldiselt koristada mitte varem kui juulis. Põõsaste kasvatamisega ei tohiks aga erilisi probleeme tekkida.

Mis valgele sõstrale meeldib?

Sõstrapõõsaste eest hoolitsemisel on soovitatav järgida põhipunkte. Täieliku suvise saagi tagamiseks on oluline tagada põhjalik kastmine, vanade okste ja võrsete õigeaegne kärpimine ning väetamine. Mis puutub pügamisse, siis seda tuleks teha esimest korda kohe pärast põõsa istutamist püsivasse kohta. See hõlmab peaaegu kõigi võrsete eemaldamist, jättes seemikutele kolm punga. See aitab sõstardel palju kiiremini kasvada.

Põõsas kasvab väga jõudsalt, seega ärge kartke seda hoolikalt pügada. Valgete sõstarde puhul on kastmine ja väetamine hädavajalikud. Nende marjapõõsaste eest hoolitsemine on üldiselt lihtne ja saate rikkaliku saagi. Oluline on järgida põhijuhiseid ja te ei pea üle pingutama.

Video: "Milline sõstar on tervislikum?"

See video näitab teile, millised sõstrad on tervislikumad: valged, punased või mustad.