Maitsev ja magus must sõstar sordist Valovaya

Kirjeldus

Sõstrasort Valovaya aretati 1998. aastal Ülevenemaalise Puuviljakasvatuse Teadusliku Uurimisinstituudi (VSTISP) aretajate poolt Baškiiri Põllumajandusuuringute Instituudi osalusel. See hübriid loodi produktiivsete sortide, näiteks Khludovskaya ja Bredtorp, abil, millelt Valovaya sort päris oma parimad sordiomadused. Valmimisaja poolest liigitatakse see sõstar kesk- või varajaseks, olenevalt kliimast ja ilmastikutingimustest. Selle viljad saavutavad koristusküpsuse 35–40 päeva pärast õitsemist. Pehmes lõuna- või parasvöötme kliimas toimub see juuni lõpus, jahedamates piirkondades (Uuralites ja Siberis) saab marju korjata mitte varem kui juuli esimesel kümnendal päeval.

Sõstra "Valovaya" põõsas ei kasva väga tihedalt, on keskmise kõrgusega, kuid üsna laialivalguv (kuni 2 m läbimõõduga). Võrsed on noorelt tugevad, painduvad ja rohelised, mitte karvased; puitunult pruunid, sileda koorega. Lehed on keskmise suurusega, pealt tumerohelised, alt hallikad ja kergelt karvased. Sõstar õitseb mai keskel suurte, alustassikujuliste roheka värvusega õitega, millel on roosa kroonleht.

Marjad on suured ja ühtlased, keskmiselt umbes 2 grammi kaaluvad, kogunenud 8–12 marjast koosnevatesse pikkadesse kobaratesse. Koor on õhuke, läikiv ja sügavmust. Viljaliha on õrn, vähese seemnetega ning magustoidulaadse maitsega, millel on õrn hapukus ja iseloomulik sõstraaroom. Marju saab mitmekülgselt kasutada.

Sort annab püsivalt suurt saaki – kuni 4 kg põõsa kohta. Eriti saagikad on kolme- ja nelja-aastased võrsed. Põõsa eluiga on üle 20 aasta. Maksimaalne saagikus saabub taime neljandal-viiendal eluaastal, pärast mida marjade arv igal aastal järk-järgult väheneb, kuigi üldiselt püsib saak rikkalik veel aastaid. Sõstrasort "Valovaya" on vähenõudlik. Põõsad taluvad hästi talvekülma ja suvesoojust ning on haiguskindlad.

Sordi eest hoolitsemine

Seda sorti iseloomustab varajane viljakandmine, kuid selleks, et järgmisel aastal pärast istutamist esimesi marju nautida, vajavad seemikud põhjalikku hooldust. Eelkõige veenduge, et peenar oleks puhas. Põõsaste ümbritsev muld peaks alati olema kobe ja umbrohuvaba, sest umbrohi mitte ainult ei takista seemikute arengut, vaid kannab edasi ka haigusi ja kahjureid.

Sort 'Valovaya' on haigustele hea immuunsusega, kuid kahjurite kohta sama öelda ei saa. Paksenenud pungad võrsetel viitavad pungalesta nakatumisele, kõverdunud ja deformeerunud lehed ämbliklestale või lehetäile ning keerdunud võrsed klaasussidele, kes nakatuvad okste südamikusse.

Kõigi nende probleemide jaoks on üks tõestatud lahendus: keev vesi. Sõstrapõõsaste kastmine varakevadel kuuma veega (80°C) hävitab kõik mikroobid ja kahjurite vastsed ning suurendab taimede vastupanuvõimet erinevatele välisteguritele.

Samuti võite ennetuslikel eesmärkidel põõsaid varakevadel ja enne õitsemist töödelda Bordeaux' segu, Akarini või Neoroniga.

Muidugi vajavad sõstrad normaalseks arenguks kastmist ja väetamist. Esimese aasta seemikuid tuleks regulaarselt kasta, kuna muld kuivab, kuni nad on täielikult juurdunud. Täiskasvanud põõsaid kastetakse kolm korda hooaja jooksul, ebatavalise põua ajal sagedamini.

Väetiste kasutamine peaks olema mõistlik ja mõõdetud. Esimesel aastal pärast istutamist ei ole vaja täiendavat väetamist. Alates teisest aastast võib kasutada mineraalväetisi: lämmastikku varakevadel ning kaaliumi, fosforit ja mikrotoitaineid viljastumise ajal ja enne talve. Orgaanilist väetist tuleks mulda anda mitte rohkem kui üks kord kolme aasta jooksul, kuid sügisel on tungivalt soovitatav puutüvesid turba või kuiva huumusega multšida.

Maandumine

Nagu juba mainitud, on see sõstrasort mulla suhtes vähenõudlik. Kuigi seemikud on kõige parem istutada päikesepaistelisse kohta heasse ja viljakasse mulda, annab see suurepärase saagi ka vähem toitaineterikkas pinnases, näiteks liivases, savises või liivsavimullas. Asukoht pole samuti oluline – põõsas annab vilja hästi osalises varjus, sageli teiste taimede läheduses.

Istutusaukude ettevalmistamisel tuleb meeles pidada, et põõsas kasvab laialivalguvalt ja mahukalt, seega ei tohiks seemikute vahekaugus olla suurem kui 2 meetrit. Istutusauk peaks olema vähemalt 0,5 meetrit lai ja sügav. Kui muld pole eriti viljakas, tuleks väetist otse aukudesse lisada. Lisage iga augu põhja ämber komposti, kaks peotäit superfosfaati ja tuhka ning peotäis kaaliumväetist (kõik koostisosad segatakse omavahel).

Istutada saab kevadel või sügisel, septembri keskel. Enne istutamist valage augu põhja ämber vett. Kui vesi on imendunud, istutage seemik nii, et juurekael oleks kergelt maas – 4–5 cm. Pärast istutamist kastke põõsast korralikult ja vee säilitamiseks juurestikus tehke põõsa ümber väike ääris. Soovi korral katke tüve ümbrus õhukese multšikihiga.

Paljundamine

"Valovaya" sõstra paljundamiseks on mitu võimalust: pistikute, jagamise ja kihistamise teel. Viimast meetodit peetakse selle sordi puhul kõige lihtsamaks ja produktiivsemaks. Kuna sõstrapõõsas on väga laialivalguv, tuleks suvel, kasvuperioodi tippajal, alumine oks lihtsalt maapinna külge kinnitada ja kinnitada. Mõne aja pärast (sügiseks) see juurdub ja järgmisel kevadel saab noore istiku põõsast eraldada ja alalisse kohta ümber istutada.

See sort juurdub väga hästi, seega on projekti edu garanteeritud. Enamasti moodustuvad kihid aga iseenesest. "Valovaya" sõstrapõõsastel on väga arenenud ja ühtlaselt laiuv juurestik (kuni 1,5 m). Igal aastal suve jooksul moodustuvad juurtest uued võrsed, mida on põõsa ümber näha. Aednik peab need vaid hoolikalt emataimest eraldama ja soovitud kohta ümber istutama.

Kärpimine

Valovaya sõstar on pikaealine sort – põõsad elavad ja kannavad vilja kuni 25 aastat, kuid selle saavutamiseks vajavad nad regulaarset noorendamist. See sort arendab oma põõsast esimese viie aasta jooksul, mille jooksul tuleks igal kevadel kõik võrsed eemaldada, jättes alles vaid neli või viis kõige tugevamat ja tervemat.

Alates kuuendast aastast on vaja eemaldada kõik vanad võrsed (üle 5 aasta vanad), jättes sama palju uusi, mis tekkisid käesoleval aastal.

Lisaks hõlmab kevadine pügamine viljaokste latvade lühendamist 10–15 cm võrra – see protseduur soodustab suurema hulga külgvõrsete moodustumist ja suurendab õiekobarate tihedust.

Samuti on oluline meeles pidada, et alumised oksad lebavad sageli maapinnal, mis mitte ainult ei rikne marju, vaid suurendab ka haiguste riski. Seetõttu tuleks kõik alumised võrsed ja küpsed oksad halastamatult eemaldada. Sama kehtib ka põõsas olevate väikeste okste kohta, mis võivad viia tiheda põõsastiku tekkeni.

Eelised ja puudused

Kahtlemata on Valovaya sordil palju eeliseid:

• suurepärane talvekindlus, tänu millele on Valovaya sõstra kasvatamine võimalik isegi riigi kõige külmemates piirkondades;
• võime ise tolmeldada;
• kõrge immuunsus seenhaiguste vastu;
• marjade suur suurus ja atraktiivne esitlus;
• puuviljade hea transporditavus kuiva eraldamise tõttu;
• üsna kõrge saagikus (3,7–4 kg/põõsas);
• tingimuste, mulla kvaliteedi, valgustuse suhtes tagasihoidlikkus.

Valovaya sõstrale on raske puudusi leida, välja arvatud põõsa suur suurus (levik), mis tähendab, et aednik peab iga taime jaoks eraldama märkimisväärse ala.

Video: "Mustade sõstarde kasulikud omadused"

Selles Jelena Malõševaga telesaate "Ela tervislikult!" osas saate teada mustade sõstarde kasulikkusest tervisele.