Veenuse mustsõstra sort, kartmatu kuumuse ja külma suhtes

Lühike kirjeldus

Sordi kirjeldus on eksimatu. Väliselt on Veenussõstrad peaaegu identsed mustad marjad, mis kaaluvad umbes 3,5 grammi (mõned kaaluvad koguni 5 grammi). Selle sõstra magustoidumaitse on ainulaadne ja jäljendamatu. Marjad on mahlased ja magusad, õhukese koorega, sarnaselt kuldsõstraga. Marjades on ka üllatavalt kõrge C-vitamiini sisaldus – 95%. Marjad korjatakse põõsast kuivalt, kuid õhuke koor raskendab saagi transportimist. Veenussõstardel on iseloomulik aroom, mis annab koheselt edasi marja maitse. Isegi täielikult küpsena võivad nad oksal püsida mitu päeva ilma maha kukkumata.

Erinevalt kuldsõstardest on need põõsad üsna hõredad, kuid annavad rikkalikult vilja. Lehed on keskmise suurusega, rohelised ja mitte eriti läikivad. Neid eristavad teravad, küünisega sarnased hambad servades. Sõstrad õitsevad heleroosalt ja õied on väikesed. Lisaks külmakindlusele ja heale saagikusele vähese vee ja madala õhuniiskusega on põõsad vastupidavad enamikele levinud haigustele. Nad on mõnevõrra vastupidavad pungalestale ja septorioosile.

Päritolupiirkond

Mustsõstrasordi Venus loomiseks ristasid teadlased Soome Bredtorpi ja Siberi Seyansi Golubka. Uue sordi põõsad levisid kiiresti üle kogu Venemaa, seejärel Valgevenesse ja Balti riikidesse. Ka teised muutliku kliimaga riigid hakkasid Venust kasvatama, kuna see on vähenõudlik ja suudab oma omadusi kaotamata ellu jääda iga ilmaga. Isegi kuni -37 °C juures ei pea seda viljakandvuse säilitamiseks katma.

Istutamine ja hooldus

Sõstarde kasvukoha valimine on lihtne. Nad vajavad viljakat pinnast, mitte soist, kergelt happelist, hästi niisutatud, kuid vähese põhjaveesisaldusega. Asukoht võib olla nii päikeseline kui ka varjuline, kuna Veenus kasvab varjus hästi.

Istutamist saab teha nii kevadel kui ka sügisel, kuid pidage meeles, et sügisel istutatud põõsad juurduvad palju paremini. Optimaalne istutusaeg on september. Mulla ettevalmistamine peaks algama augustis. Sel ajal väetage mulda viljakuse suurendamiseks. Selleks vajate kõdunenud sõnnikut, mis on arvutatud 3-4 kg 1 ruutmeetri mulla kohta, millele lisandub 2 supilusikatäit superfosfaati ja 1 supilusikatäis kaaliumsulfaati.

Istutusaugud tuleks ette valmistada samaaegselt. Need peaksid olema umbes 1/2 meetrit sügavad ja ligikaudu sama läbimõõduga. Täitke auk kahe ämbri turba või huumuse ja mulla seguga. Lisage ka 250–300 g tuhka, 1 supilusikatäis superfosfaati ja 2 supilusikatäit kaaliumsulfaati. Valage see segu auku, katke õhukese kihi puhta ja viljaka mullaga ning täitke mitme ämbriga vett. Jätke augud enne sõstarde istutamist nädalaks seisma.

Selleks, et põõsas saaks korralikult juurduda, tuleks selle juurekael matta umbes 6-7 cm sügavusele mulda – see tagab kindla haarde. Istutamisel veenduge, et juured oleksid laiali ja kindlalt kaetud. Selle saavutamiseks kastke ja tihendage istutamise ajal mullakihti.

Vahetult pärast istutamist tuleks põõsa ümber olev muld korralikult kuiva turbaga üle puistata. Vahetult pärast istutamist tuleks teha põõsaste esimene pügamine, eemaldades õhukesed, nõrgad võrsed ja lühendades jämedaid võrseid nelja pungani.

Esimese kahe aasta jooksul pärast istutamist on vaja põõsa all olevat mulda regulaarselt umbrohtu rohida, kobestada ja kasta. Kuigi Veenus on põuakindel, tuleb seda kasta umbes 3-4 korda aastas: alates juunist ja lõpetades septembri alguses. Piisava toitainete ja niiskuse tagamiseks tuleb korraga anda umbes 2-3 ämbrit vett.

Juba aasta pärast istutamist hakkab veenussõstrapõõsas vilja kandma. Kui viljad on alanud, on aeg põõsast väetada. Orgaanilised väetised sobivad suurepäraselt kevadeks. Sügisel väetage pärast saagikoristust fosfori ja kaaliumiga.

Ära unusta põõsa kujundamist, sest kui see muutub liiga tihedaks, väheneb mustsõstra saagikus. Küpsel taimel ei tohiks olla rohkem kui 15 oksa. Seitsme aasta pärast võid alustada noorendava pügamisega. Nõrgad ja haiged oksad ja võrsed tuleks igal sügisel eemaldada.

Haigused ja kahjurid

Veenus ei ole peaaegu kunagi vastuvõtlik sellistele haigustele nagu rooste, jahukaste või antraknoos, kuid seda võivad siiski mõjutada pungalest või lehelaiksus. Viimane on seenhaigus, mida iseloomustab pruuni äärega valgete laikude teke lehtedel. Hilisemates staadiumides tekivad mustad laigud, lehed kuivavad ja langevad maha. See haigus ei kahjusta teie sõstraid, kui te kahjustatud lehti regulaarselt eemaldate ja põletate ning seejärel põõsast vasksulfaadi lahusega töötlete.

Põõsaid võib pritsida 1% Bordeaux' seguga neli korda hooaja jooksul. Seda tuleks teha enne ja pärast õitsemist, kaks nädalat hiljem ja pärast koristamist. Sõstarde kaitsmiseks võimaliku lehelaiksuse eest pidage meeles, et taime tuleb regulaarselt mineraalväetistega toita ning ümbritsevat mulda ja lehti regulaarselt mangaansulfaadi lahusega (mitte kontsentreeritud) töödelda.

Sõstrapungade lestad on kergesti märgatavad. Taime pungadest toitudes need paisuvad ja võrsetele ilmuvad väikesed heledad lehed. Sõstarde ravimiseks tuleb kõik kahjustatud võrsed hävitada. Lestade ilmumise vältimiseks istutage põõsaste lähedale mitu rida küüslauku. Hea ennetav meede on pritsida sõstraid õitsemise alguses küüslaugulahusega: 150 grammi puhta sooja vee ämbri kohta.

Kahtlemata on see sõstrasort suurepärane taim nii äri- kui ka isiklikuks tarbimiseks. Neid põõsaid kodus istutades saate aasta C-vitamiini varu magusate, aromaatsete mustade marjade näol, mis on võrreldamatud ühegi teisega.

Veenuse peamine eelis on vastupidavus erinevatele ilmastikutingimustele, mistõttu on see pälvinud tunnustust kogu maailmas. Seda sõstrat on lihtne hooldada ja see annab rikkaliku saagi.

Loomulikult on sellel oma puudused, millest peamine on minimaalne vastupidavus pungalestadele ja septoriale, kuid lihtsaid näpunäiteid ja reegleid järgides saate mustsõstravilju nautida aastaid.

Video: "Mustade sõstarde kasulikud omadused"

Sellest videost saate teada kõigist mustsõstra kasulikest omadustest.