Talvekindel ja saagikas sõstrasort Black Pearl

Iseloomulik

Mustsõstraid hinnatakse nende toiteväärtuslike omaduste poolest, kuid lühikese suvega saavad hakkama vaid varakult valmivad sordid, seega teevad aretajad selle nimel kõvasti tööd. Sort „Black Pearl” pole mitte ainult varavalmiv, vaid ka iseviljakas ja talvekindel, elades kergesti üle kuni -30 kraadi Celsiuse järgi külma.

See laialivalguv, hõredalt lehitud põõsas kasvab 1–1,3 m kõrguseks. Tema noored võrsed on kõverad ja helerohelised. Täiskasvanudes muutuvad oksad põlvnemateks ja omandavad hallikaskollase värvuse. Helerohelised viiehõlmalised lehekesed on alati maapinna poole painutatud, isegi servad allapoole kaardusid. Lehelabad on matid ja siledad, teravate servadega. Piklikud, roosade soomustega kaetud pungad kasvavad võrsetelt endelt lühikestele vartele.

See sõstar annab keskmise suurusega, karikakujulisi õisi punakate tupplehtedega. Õied ja hiljem ka viljad on paiknenud üksikutel 5–8-liikmelistel võrsetel, mis on lühikeste ja tugevate leherootsude abil keskteljele kinnitunud.

Marjad on ümarad, peaaegu ühtlase kujuga, keskmise kaaluga 1,2–1,5 g ja nende paks koor varjab suuri seemneid. Mustad, nagu sordile nime andnud pärl, on kuivalt eraldatud marjad rikkad suhkrute, askorbiinhappe ja pektiini poolest ning magushapu maitsega. Väikesed marjad ja valdavalt happeline maitse on mõnele ebameeldivad, kuid need viljad säilivad kaua, on kergesti transporditavad ning neid saab süüa värskelt või kasutada magustoitude, veini ja talviste vitamiinihoidiste toorainena. Ühelt põõsalt saab 4–5 kg.

Seda sorti iseloomustab vastupidavus, hea ja regulaarne saak, talvekindlus ja varajane viljakandmine. Põõsad õitsevad mais ja juuliks valmivad juba küpsed viljad. Sort on vastupidav antraknoosile ja pungalestadele, kuid seda võivad mõjutada jahukaste ja froteehallitus.

Põllumajandustehnoloogia saladused

Musta Pärli võite oma aeda istutada sügisel või kevadel. Kui istutate kaheaastase seemiku septembris või oktoobris, kui on veel soe ja temperatuur ei lange alla 10 kraadi Celsiuse järgi, on taimel aega uues kohas kohaneda ja järgmisel aastal isegi esimesi marju kasvatada. Kevadel istutatuna kasvab ja kogub põõsas esimese aasta jooksul jõudu ning kuigi see ei anna suurt saaki, võib see järgmisel aastal anda üle 2 kg.

Seemiku ostmisel kontrollige seda hoolikalt – selle juured peaksid olema hästi arenenud, terved ning ilma mehaaniliste kahjustuste või kuivanud osadeta. Valige rohelised võrsed elusate, tervete pungadega (vähemalt 4-5 õiekese kaugusel võrse tüvest). Istutage põõsad poolteist kuni kaks meetrit üksteisest või teistest suurematest taimedest eemale. Sõstrad eelistavad päikeselisi, avatud kohti, kuid on soovitatav neid kaitsta tugeva tuule eest. Laialivalguvad põõsad ei tohiks üksteist segada, varju tekitada ega mullast toitaineid röövida.

See sort pole mulla suhtes valiv, kuid edeneb hästi kuivendatud, toitvas ja kergelt happelises pinnases. Talle ei meeldi vari ega niiskusepuudus; taim kasvab normaalselt või veidi aeglasemalt, kuid viljad on väiksemad ja hapumad.

Soovitav on istutusala eelnevalt (üks kuni kaks kuud) umbrohtudest, eriti mitmeaastastest kõrrelistest, puhastada, kaevata see poole meetri sügavusele, lisada huumust või komposti (ämber ruutmeetri või põõsa kohta), superfosfaati (40–50 g) ja mingit kaaliumväetist (20 g). Kui muld on raske, võite lisada liiva ja turvast, et muuta see veele ja õhule paremini läbilaskvaks. Sõstrad vajavad niiskust, kuid haigestuvad, kui vesi juurte lähedal seisma jääb. Kevadiseks istutamiseks valmistage koht ette sügisel.

Vahetult enne istutamist leota seemiku juuri mitu tundi vees. Valmista ette 40–50 cm sügav ja lai auk, täida põhi viljaka mullaga, lisa veidi vett, lase juured madalamale, lisa veel mulda, tihenda see põõsa ümbert ja kasta seejärel korralikult (1,5–2 ämbrit). Pärast kastmist ja mulla settimist peaks juurekael jääma 5 cm maapinnast madalamale. Põõsa ümbrus on hea multšida turba või kompostiga või kasutada lihtsalt saepuru või heina – see aitab niiskust kauem säilitada, andes taimele rohkem aega uue asukohaga kohanemiseks. Pärast istutamist kärbi võrsed tagasi nelja pungani.

Edasine hooldus hõlmab umbrohutõrjet, mulla kobestamist, pügamist, väetamist ja kastmist vastavalt vajadusele. Umbrohutõrje on hädavajalik ehk õigemini lihtsalt umbrohu tekkimise vältimine sõstrapõõsa ümber. Harimist tuleks teha säästlikult ja ettevaatlikult, et juuri mitte kahjustada. Kui multšida põõsa ümbrust aeg-ajalt, on umbrohutõrje ja harimine tarbetud. Kastmist tuleks teha perioodiliselt, isegi kui vihma üldse pole; põõsas peaks õitsemise, viljade moodustumise ja valmimise ajal saama piisavalt vett. Ja enne külma ilma saabumist valmistage taim talveks ette, andes talle rohkelt vett – 2-3 ämbrit põõsa kohta, kui sügis on kuiv.

Väetamine on võimalik isegi siis, kui muld pole eriti viljakas. Sõstrad reageerivad hästi kastmisele tugevalt lahjendatud kana- või lehmasõnniku lahusega. Kui multšida põõsa ümbrus huumuse või kompostiga, pole vaja eraldi orgaanilise ainega väetada – taimed saavad pärast iga vihma või kastmist annuse väetist. Marjade õitsemise ajal ja hiljem saab neid toita fosfori ja kaaliumiga, lahjendades vees superfosfaati ja kaaliumsulfaati.

Kui muld oli enne istutamist hästi väetatud, siis kolme kuni nelja aasta pärast võite hakata kevadel regulaarselt lisama karbamiidi ning sügisel superfosfaati ja kaaliumi. Kui muld on viljatu ja seda enne istutamist spetsiaalselt ei väetatud, tuleks selliseid väetisi lisada alates teisest kasvuaastast.

Põõsa kujundamiseks ja viljakuse säilitamiseks tuleks regulaarselt kärpida. Kohe pärast istutamist lühendatakse võrseid kolme pungani. Sügisel lühendatakse kõiki võrseid kolmandiku võrra ning nõrgad või haiged võrsed lõigatakse täielikult välja ja põletatakse. Järgmisel sügisel tehakse sama eelmise aasta okstega, jättes alles mõned tugevamad uued võrsed ja lühendades neid samuti veidi.

Viiendal aastal eemaldatakse kõik nelja-aastased võrsed, jättes alles kolm kuni neli erinevas vanuses võrset. Ideaalne põõsas peaks koosnema esimese, teise ja kolmanda aasta võrsetest, kusjuures vanemad võrsed eemaldatakse igal aastal. Kui nelja-aastased võrsed ikka veel vilja kannavad, on need väiksemad ja arvukamalt kui noorematel okstel olevad võrsed. See põõsa iga-aastane noorendamine soodustab kvaliteetsemat saaki ja pikendab põõsa eluiga. Lisaks neile kärpimistele tuleks igal ajal eemaldada ka kahjustatud, nõrgenenud, haiged või kahjuritega nakatunud oksad.

Viljakasvatus

„Must Pärl“ on tuntud oma regulaarse saagi poolest, kui põõsas on küps – viiendal või kuuendal aastal – ning seejärel annab iga põõsas 4–5 kg ​​tihedat, musta, magushapukat, aromaatset ja väga toitaineterikast marja. Need on mitmekülgsed, kergesti transporditavad ja hästi säilivad. Kui istutate sügisel uue põõsa, saate marju proovida järgmisel suvel, isegi kui need on väikesed. Aasta jooksul võib saak ületada 2 kg marju. Nõuetekohased põllumajandustavad, õigeaegne kastmine ja väetamine tagavad kvaliteetse saagi.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Sõstrad ei ole tavaliselt kahjurite rünnakutele vastuvõtlikud, kuid on siiski putukaid, mille eest neid tuleb kaitsta. „Black Pearl” on pungalestade suhtes vastupidav, kuid ämbliklestad võivad proovida selle lõhnavaid lehti koloniseerida ja nende mahla imeda.

Karusmarjakoid, saelehelised, lehetäid ja sõstraklaasussid elavad ja toituvad kõik sõstrapõõsastel rõõmsalt, kui neil seda teha lubatakse. Kahjurite ilmumise tõenäosuse vähendamiseks kaeva põõsaste vaheline muld hoolikalt ja sügavale, kasta kevadel mulda kuuma vee ja kaaliumpermanganaadi lahusega ning puista mulda puutuhka ja sinepipulbrit.

Sellised tooted nagu Fitoverm, Karbofos, Dichlorvos ja sarnased tooted aitavad võidelda juba väljakujunenud kahjuritega. Neid tugevaid mürke saab aga taimedele kanda ainult enne õitsemist või pärast saagikoristust.

See sort on antraknoosi suhtes suhteliselt immuunne, kuid võib esineda jahukastet ja muid seenhaigusi. Neid saab tõrjuda vasksulfaadiga. Hästi hooldatud ja tugevaid taimi mõjutavad haigused harva; parim ennetus on korralik hooldus.

Video "Sõstra viljakuse saladused"

See video õpetab teile mõningaid huvitavaid ja kasulikke saladusi selle tervisliku marja viljakuse kohta.