Parima punase sõstra sortide kirjeldus ja omadused

Parimad produktiivsed sordid

Punased sõstrad on aednike ja köögiviljakasvatajate seas kõrgelt hinnatud nende suurepärase maitse ja arvukate kasulike omaduste tõttu, mis tulenevad nende suurest vitamiinisisaldusest. Seetõttu kasutatakse marju sageli traditsioonilises meditsiinis, mis aitab ravida mitmesuguseid haigusi. Lisaks kasutatakse magusaid vilju kompottides ja muudes moosides.

Seda kultuuri iseloomustab stabiilne saak, mis jätkub aasta-aastalt. Lisaks on sõstrapõõsaid lihtne hooldada, mis võimaldab minimaalse pingutusega ja isegi mitteoptimaalsetes kasvutingimustes rikkalikku saaki.

Tänapäeval on punastel sõstardel erinevaid sorte, millest parimaid arutatakse allpool.

Alfa

See sort ilmus aiandusturule suhteliselt hiljuti. Sellest hoolimata on see aednike seas juba äärmiselt populaarseks muutunud. Alpha annab keskmise suurusega põõsaid. Nende saagikus on igal aastal stabiilne ja kõrge. Oksad kannavad helepunaseid vilju. Nende viljaliha on üsna magus. Iga mari kaalub umbes 1,5 grammi.

Alfa eripäraks on iseviljakus ja vastupidavus miinuskraadidele. Taimel on ka hea immuunsus jahukaste suhtes.

Hollandi punane

Seda sorti peetakse üheks vanimaks punase sõstra sordiks. Seda kasvatatakse laialdaselt Euroopas. Taim on üsna kõrge põõsas ristkülikukujulise võraga. Viljad valmivad augusti alguses. Marjad on keskmise suurusega ja meeldivalt hapuka maitsega. Seetõttu kasutatakse selle sordi vilju sageli töötlemiseks.

Selle sordi eeliste hulka kuuluvad:

• taim talub põuda hästi;
• kõrge resistentsuse olemasolu erinevate haiguste suhtes;
• lihtne hooldus.

Kuid põõsad annavad suure saagi ainult rikkaliku kastmisega.

Punane Rist

Punane Rist aretati Ameerika Ühendriikides. See kasvab keskmise suurusega põõsana, millel on lai laiutav võra. Oksad annavad suhteliselt väikeseid vilju, keskmiselt umbes 0,5 grammi. Nende koor on poolläbipaistev ja viljaliha punane.

Selle sordi eeliste hulka kuuluvad:

• hea talvekindlus;
• iseviljakus;
• hea immuunsus erinevate haiguste vastu.

Punast risti kasutatakse värskelt või töödelduna.

Marmelaadivalmistaja

See on hilja valmiv sort. Seda peetakse suureks kultivariks. Põõsad kasvavad märkimisväärse kõrgusega. Neid iseloomustab hõre lehestik ja laiuv võra.

Sel juhul on punasel sõstral järgmine kirjeldus:

• keskmiselt on viljakobarad umbes 9–11 cm suurused;
• üks viljakobar annab umbes 11 marja;
• viljad kaaluvad umbes 0,6–0,9 grammi;
• nende kuju on ovaalne-ümmargune;
• Koor on oranžpunase värvusega. Koor ise on üsna tihe, mis võimaldab marjadel pikka aega põõsal püsida ilma oma maitset kaotamata.
• hea maitse.

Marmeladnitsa on suurepärase talvekindlusega ja vastupidav patogeensele mikrofloorale. Saak põõsa kohta on umbes 6-8 kg.

Natalie

Seda sorti kasvatatakse peamiselt Venemaa kesk- ja lõunaosas. Natalie on madalakasvuline põõsas, millel on korralik ja korralik välimus. Oksad annavad umbes grammi kaaluvaid marju, kuid mõnikord on need ka suuremad. Vilja koor on burgundiapunane. Maitse on magushapu.

Natalie on hooaja keskpaiga sort, millel on lühike valmimisaeg. Seda iseloomustab kõrge talvekindlus ja suurepärane vastupidavus kahjuritele ja haigustele.

Roland

Sort „Roland” aretati Hollandis. See meenutab keskmise suurusega punase sõstra põõsast. Põõsas koosneb jämedatest võrsetest. Okstele moodustuvad suured marjad, mis kaaluvad 0,7–1,5 grammi. Nende koor on helepunane. Kuna marjadel on kergelt hapukas maitse, töödeldakse neid sageli. Üleküpsenud marju süüakse värskelt.

Põõsa saagikus on umbes 6-7 kg. Taim talub hästi miinuskraade ega ole vastuvõtlik erinevatele seenpatogeenidele. Küll aga võib see olla vastuvõtlik sõstrapungade lestale.

Saara

Teine hooaja keskpaiga punase sõstra sort on Sarah. See sort aretati Siberi jaoks. Taim on õrnalt laiutav ja kõrge. Okstele moodustuvad viljakobarad, mille pikkus on 10–12 cm. Viljad on punased ja kaaluvad 0,9–1,8 grammi. Seda peetakse suurima viljaga sordiks.

Marjadel on magushapu maitse ja meeldiv aroom. Nõuetekohase hoolduse korral võib ühest põõsast saada umbes 3-4 kg vilja.

Saral on hea immuunsus ning ta on vastupidav septoriale ja antraknoosile. Taim talub ka kuumust ja põuda peaaegu probleemideta.

Uurali ilu

'Ural Beauty't' peetakse kõige külmakindlamaks punase sõstra sordiks. See on madalakasvuline põõsas tugeva ja hästi hargneva võraga. See annab igal aastal rikkaliku ja maitsva saagi suuri marju, keskmiselt umbes 1,7 grammi.

Sordil on hea vastupidavus kahjuritele ja patogeenidele. Lisaks ei vaja „Ural Beauty” täiendavat tolmlemist.

Kiire hooldusjuhend

Iga aiakultuur vajab korralikku hooldust, et tagada kogu hooaja jooksul jõuline viljakandmine. See kehtib mustade ja punaste sõstarde kohta. Nende liikide ja sortide eest hoolitsemine on suures osas sarnane. Konkreetse sordi (näiteks varajaste punaste või magusate sõstarde) kasvatamisel tekivad aga nüansid. Sellisel juhul peab aednik mõistma iga sordi kasvu iseärasusi. Kuid isegi algaja aednik saab kasvatamise ja hooldamise põhiteadmistega tagada mis tahes sõstrasordi viljakandmise.

On teada, et sõstrad annavad saaki alles teisel aastal pärast seemikute istutamist püsivasse kasvukohta.

Hooldusvajaduse minimeerimiseks ja saagikuse maksimeerimiseks valige istutuskoht, mis vastab konkreetsetele nõuetele. Ideaalis peaks see olema väike lagendik, mis saab hästi päevavalgust.

Oluline on meeles pidada, et noored põõsad vajavad varjutamist, kuna nad ei talu veel äärmist kuumust.

Istutamisel jälgige, et taimede vahekaugus oleks õige. Liiga lähestikku istutades varjutavad põõsad üksteist, mille tulemuseks on saagi kvaliteedi ja kvantiteedi vähenemine.

Esimese kolme viljaaasta jooksul annavad põõsad tavaliselt üsna korraliku saagi. Pärast seda võib saagikus järk-järgult väheneda. Saagi suurendamiseks tuleks põõsaid perioodiliselt noorendava pügamise abil uuendada.

Mustade ja punaste sõstrate sortide hoolduse põhireeglid hõlmavad järgmist:

• perioodiline kastmine;
• regulaarne kobestamine;
• Umbrohutõrje. Seda protseduuri viiakse läbi vastavalt vajadusele;
• väetiste perioodiline kasutamine;
• pügamine kuivatatud ja kahjustatud okste eemaldamiseks, samuti põõsa noorendamiseks;
• Põõsaste ennetav pritsimine patogeense mikrofloora tekke vältimiseks on vajalik isegi siis, kui kasvatatav sort on väga haiguskindel.

Põõsaste ümbert kobestatakse mulda kogu suve jooksul. Tuleb olla ettevaatlik, et juurestikku ei kahjustataks, kuna juured on sageli pinna lähedal. Pärast mulla kobestamist laotage põõsaste alla umbes 5 cm paksune orgaanilise multši kiht. Multšige turba, komposti või hästi kõdunenud sõnnikuga. Põõsaste alla võib laotada ka kattematerjali. See peab aga olema hästi kuivendatud ning tagama hea õhu- ja niiskuse läbilaskvuse.

Kasta vastavalt vajadusele. Kuuma ja kuiva ilmaga tuleks taimi aga kasta iga 5 päeva tagant. Kasuta ainult sooja vett. Kastmisel ole ettevaatlik, et vesi ei pritsiks lehtedele. Vastasel juhul võib tekkida jahukaste. See kehtib eriti mustsõstrate kasvatamise kohta, mis on klaasusside ja jahukaste suhtes vastuvõtlikumad.

Umbrohtu tuleks peenardest perioodiliselt eemaldada. Need röövivad sõstrapõõsastelt toitaineid. Selle tulemusel on viljad väikesed ja maitsetud.

Sõstarde kasvatamisel on väetamine ülioluline. Väetisi kantakse enne seemikute istutamist püsilisse kohta, õitsemise ajal ja viljade moodustumise ajal. Igal sordil on oma spetsiifilised väetamisjuhised. Sõltumata sordist täiendavad aednikud sõstraid kevadel lämmastikuga. Ligikaudne ammooniumnitraadi kogus põõsa kohta on 50–60 grammi. Täpne kontsentratsioon tuleks aga iga sordi jaoks eraldi määrata. Tasub märkida, et lämmastikväetisi on selle kultuuri puhul lubatud kasutada ainult varakevadel!

Pärast talve tuleb sõstrapõõsaid üksikasjalikult uurida järgmise osas:

• kahjurite kahjustused okstele;
• võrsete deformatsioon;
• paistes pungad. Need võivad sisaldada neerulesta;
• külmunud varred;
• murdunud ja kuivad oksad.

Pärast talve võib okstel sageli leida kahjurite jäetud musti auke. Kõik kahjustatud, deformeerunud ja nakatunud oksad tuleks tagasi lõigata terve võrseosani. See sanitaarlõikus tuleks teha varakevadel, enne kui taim hakkab pungasid ajama.

Pärast pügamist tuleb kogu taimne materjal põletada, et vältida nakkuse või kahjurite levikut kogu aias. Koos kärbitud okstega tuleb ka kõik eelmise sügise langenud lehed kokku riisuda ja põletada. Ka need lehed võivad olla kahjurite ja patogeenide pesitsuspaigaks.

Pärast seda kaevatakse peenrad tavaliselt üle. See protseduur võimaldab niiskusel mullas kauem püsida.

Eriti laialivalguvate sortide puhul tuleks paigaldada toed, et vältida okste ja viljade maapinnal lebamist. See suurendab taime nakatumise ohtu patogeense mikroflooraga. Liiga roomavaid oksi toestamise asemel võite lihtsalt pügada kääridega. Selleks lõigake ära ülespoole suunatud külgmised oksad.

Kogu hooaja vältel tuleks sõstrapõõsaid pritsida Bordeaux' segu või muude fungitsiididega. Seda tehakse putukakahjurite, samuti viirus- ja seenhaigusi põhjustavate patogeenide tõrjeks. Pritsida tuleks nii taimi kui ka mulda.

Pea meeles, et nõuetekohase hoolduse korral kannab iga sõstrasort hästi vilja.

Video: Punaste sõstarde kasvatamine, koristamine ja säilitamine

Selles videos jagab spetsialist oma teadmisi punaste sõstarde õige kasvatamise, koristamise ja säilitamise kohta.