Kuidas ja millal peet avamaal istutada

Millist peeti peaksin istutama?

Peedisorte on kolm: suhkrupeet, söödapeet ja söödapeet. Ainult söödapeet sobib inimtoiduks, seega kasvatatakse seda enamasti aedades ja köögiviljapeenardes. Söödapeeti on saadaval mitmesuguste liikide ja kultivaridena, mille valik sõltub juurviljade kavandatud kasutusest:

• Noorte peedide kiireks saagiks tuleks valida varajased ja kiiresti valmivad sordid: First Harvest, Red Ball, Libero;
• suviseks tarbimiseks sobivad hooaja keskpaiga sordid: Mulatka, Larka, Pablo, Smuglyanka, Bohemia, Matrona;
• Talvehooajal säilitamiseks ja tarbimiseks on soovitatav kasvatada hiliseid sorte, mida saab pikka aega säilitada: Borshchevaya, Detroit, Rocket;
• Kui eelistate lamedate juurtega peete, võite valida järgmised sordid: Bordeaux, Bettina, Egiptuse lame;
• Kõige küllastunud Burgundia värvi leidub silindrilistes juurviljades: Opole, Cylindra, Mona.

Asukoha valimine ja seemnete ettevalmistamine

Meie kliimas istutatakse peet tavaliselt otse avamaale, seega tuleb kõigepealt valida sobiv koht. See peaks olema hea drenaažiga ja piisavalt viljakas. Parim on savine, liivsavimuld või neutraalse (pH kuni 7) happesusega lahtine must muld. Mis puutub eelkäijatesse, siis peet kasvab hästi kartulite, kurkide, kõrvitsate ja sibulate järel. Parim on vältida nende istutamist küüslaugu ja igasuguste kapsaste järele ning eriti ei ole soovitatav istutada peeti pärast kultuure, millel on ühised haigused, näiteks porgand, seller, pastinaak ja spinat.

Oluline on teada, et mulla kvaliteet on oluline kõigi köögiviljakultuuride puhul. Rohke peedisaagi tagamiseks peab mullas olema viljakas orgaaniline kiht, mida tuleb väetada huumusega. Väga kehvas mullas võib lisada kompleksseid mineraalväetisi. Samuti on oluline meeles pidada, et erksad ja magusad juurviljad arenevad ainult täispäikeses, seega vältige lauapeedi istutamist varjulisse kohta.

Enne peedi istutamist aeda tuleb seemned ette valmistada. Esmalt leotage neid 24 tundi stimuleerivas lahuses. See võib olla valmislahus või läbiproovitud rahvapärane vahend: söögisooda või tuha lahus (1 teelusikatäis 1 liitri vee kohta). Seejärel loputage seemned, mähkige need niiskesse lappi ja hoidke veel 2 päeva soojas kohas (vähemalt 25°C). Sel viisil ettevalmistatud seemned idanevad umbes nädala jooksul.

Millal istutada

Peeti võib külvata kaks korda aastas: kevadel ja hilissügisel (talvine istutamine).

Kuna peedid on üsna soojalembesed, pole kevadise külviga vaja kiirustada. Parim on oodata, kuni muld soojeneb 10 cm sügavusele – tavaliselt mai alguses või keskpaigas. Kui peediseemned külvata veel külma mulda, kasvavad juured kivikõvaks ja tärkavad varakult. Isegi mais külvamisel võivad mõnikord esineda öökülmad või külmalaineid. Sellistel juhtudel aitab peenra katmine paksu kattega saaki päästa.

Talipeedi külv toimub novembri alguses, vahetult enne esimest külma, kuid põhjapoolsetes piirkondades võib see aeg nihkuda oktoobri keskpaika või lõppu. Talvise külvi eeliseks on see, et see annab kvaliteetsema ja varasema saagi – tavaliselt on talipeedid tarbimisvalmis juuni lõpuks. Sellel on aga ka puudus: seemned külmuvad sageli talve jooksul ära ja saaki peetakse siis kadunuks.

Kuidas istutada

Enne peedi külvamist peate peenra ette valmistama: kui see kaevati sügisel üles, siis lihtsalt kobestage seda veidi, purustage kõik tükid ja tasandage see. Orgaanilist ainet (mädanenud sõnnikut, ahjutuhka) võib mulda lisada vahetult enne istutamist. Lämmastikväetisi pole vaja, kuna need mõjutavad negatiivselt juurviljade kvaliteeti ja suurtes kogustes aitavad kaasa nitraatide kogunemisele.

Kui peenar on valmis, võite hakata maatükki märgistama, et read oleksid ühtlased ja atraktiivsed. Punapeedi istutamine toimub tavaliselt ühe järgmise mustri järgi:

• üherealine, kui ridade vaheline kaugus on 30–40 cm;
• kaherealine – read on paigutatud paaridena üksteisest 15–20 cm kaugusele ja paaride vahele 40 cm.

Kui oled paigutuse osas otsusele jõudnud, tõmba kepiga jooned, mida mööda vaod teha. Iga vao peaks olema 4-5 cm sügav. Kasta vao põhja korralikult ja kui niiskus on täielikult imendunud, võid seemned külvata. Kuna seemned on üsna suured, on kõige parem istutada need ükshaaval 8-10 cm kaugusele vaosse. Seejärel kata vaod mullaga ja lõpeta kastmine.

Peedid istutatakse hästi ümber ja juurduvad kergesti, seega kasvatatakse neid mõnikord seemikutest. See meetod välistab harvendamise vajaduse ja võimaldab palju varasemat saaki. Seemned seemikute jaoks tuleks külvata umbes kuu aega enne eeldatavat ümberistutamise kuupäeva. Istutuspõhimõte on sama, välja arvatud see, et vagude vahekaugust vähendatakse 5–6 cm-ni ja seemned külvatakse 3–4 cm kaugusele teineteisest. Kui seemikutel on neli lehte, saab need peenrasse ümber istutada.

Saagi eest hoolitsemine

Peedihooldus koosneb järgmisest: umbrohutõrje, mulla kobestamine, seemikute harvendamine, kastmine ja väetamine. Kui mulda enne istutamist väetati huumuse ja tuhaga, võib viimase etapi (väetamise) ära jätta, kuna seemikud ei koge kaaliumi- ja lämmastikupuudust.

Niipea kui seemikud hakkavad tärkama, on oluline jälgida mulda ja kasta, kuni pealmine kiht kuivab. Kui taimed on juurdunud ja juured hakkavad arenema, kasta ainult vastavalt vajadusele. Viimane kastmine tuleks teha hiljemalt kolm nädalat enne saagikoristust. Pärast iga kastmist tuleb reavahesid kobestada ja umbrohtu kitkuda.

Kuna peediseemned on mitmeviljalised, tuleb seemikuid kasvades vähemalt kaks korda harvendada. Seda tehakse üks kord kahe pärislehe staadiumis ja uuesti, kui seemikutel on neli kuni viis lehte. Taimede vahekaugus peaks olema 7–10 cm. Peedi koristamise ajastus sõltub sordist, kuid igal juhul ei tohiks juuri maas hoida kauem kui oktoobri keskpaigani.

Video: Peedi istutamine avamaal

See video näitab teile, kuidas peete õigesti avamaal istutada.