Kuidas istutada ja kasvatada suurepärast söödapeeti saaki

Kultuuri omadused

Söödapeet aretati metsikust sordist Saksamaal 16. sajandil. Sealt hakkas kultuur levima üle maailma. Aretajate intensiivne töö on toonud kaasa laia valiku söödapeedisorte. Mõned sordid võivad anda kuni 10–15 kg kaaluvaid juuri.

Sõltuvalt sordist võib taim moodustada erinevate lillede maa-aluse osa:

• valge;
• punane;
• oranž;
• kollane.

Juurviljade viljaliha tihedus on erinev. Taimele on iseloomulik valge viljaliha, mis on vaheldumisi roosade või kollaste rõngastega. Selle saagi kõige järjepidevamad omadused on kuju, istutussügavus ja vilja värvus.

See on kaheaastane taim, mis esimesel aastal moodustab lopsaka roheliste lehtede roseti ja paksenenud juure. See võib olla koonilis-ovaalne, silindriline, kerajas või sakkulaarne (sõltuvalt sordist). Saagikuse osas peetakse parimateks sortideks neid, millel on koonilised, kotikujulised või silindrilised juurviljad. Kõige produktiivsemad on sordid, millel on kooniline maa-alune osa, samuti kollased, valged ja roosad õied.

Teisel hooajal annab taim hõredalt lehiseid varsi, mis toimivad õievartena. Nendest vartest arenevad pöörisõisikud, mis hiljem annavad seemneid. Neid seemneid kasutatakse järgmisel hooajal paljundamiseks.

Erinevalt poolsuhkrupeedi sortidest ja teistest juurviljadest ei ole söödapeedi kasutamisel veiste laktatsiooniabivahendina piiranguid. See on tingitud asjaolust, et köögivili on lehmadele ohutu. Söödapeet võib aga piimatoodangut märkimisväärselt suurendada.

Tänu oma suurele mikroelementide ja kiudainete sisaldusele on see köögivili taludes ja taludes kõige populaarsem toode.

Pinnase nõuded

Söödapeeti kasvatatakse avamaal. Hea saagi saamiseks tuleb muld õigesti valida. See taim eelistab liivast ja savist mulda, mis on toitaineterikkad. Seda põllukultuuri kasvatatakse sageli lammidel, kus rikkalik must muld soodustab rikkalikku saaki.

Väärib märkimist, et seda peedisorti saab istutada ka kehvadesse muldadesse. Sellisel juhul on aga vaja täiendavat väetist. See nõue on kriitilise tähtsusega soiste, liivaste ja saviste muldade puhul.

Söödapeedi kasvatamisel tuleks vältida happelist ja soolast mulda. Söödapeedi optimaalne pH tase on vahemikus 6,2–7,5. Liigniisked alad ei sobi söödapeedi kasvatamiseks.

Teine oluline tegur selle taime istutuskoha valimisel on külvikorra nõuete järgimine. Teravili, roheline sõnnik ja oad on suurepärased eelkäijad igale selle peedi sordile.

Millal külvata seemneid

Suurepärase saagi saavutamiseks tuleb söödapeeti kasvatada kindla aja jooksul. Tasub märkida, et söödapeedil on pikk kasvuperiood. Seetõttu tuleb see istutada varakult. Istutamise ajastuse määravad järgmised parameetrid:

• kliimatingimused. Riigi lõunapoolsetes piirkondades toimub istutamine varem kui põhjapoolsetes piirkondades;
• sordiomadused.

Tavaliselt külvatakse selle sordi seemned märtsi keskpaigast kuu lõpuni. Ebasoodsate ilmastikutingimuste korral lükatakse külv aga aprilli alguseni.

Kuidas külvata seemneid

Söödapeedi kasvatamine algab seemnete külvamisega. Külvamine on lubatud alles pärast seda, kui muld on soojenenud 7 °C-ni. Tavaliselt saavutatakse see aprilli keskpaigaks.

Söödapeedil on seemnete külvamiseks järgmised reeglid:

• põld kündatakse enne istutamist;
• Pinnasesse lisatakse mineraalväetisi, komposti ja puutuhka. Kasutatava väetise kogus määratakse sõltuvalt pinnase struktuurist ja tüübist;
• Istutusmaterjal läbib valiku ja töötlemise. Seemneid võib külvata ilma eelneva ettevalmistuseta. Siiski võib kasutada ka kasvustimulaatoreid;
• Seemned külvatakse eelnevalt ettevalmistatud vagudesse 3 cm sügavusele. Nende vahel tuleks hoida 20–25 cm kaugust. Rea vaheline kaugus võib ulatuda 50–60 cm-ni. See on tingitud asjaolust, et selle sordi juurviljad moodustuvad üsna suured;
• Pärast seda kaetakse seemned mullaga.

Enne istutamist tuleb arvutada külvinorm. Arvutamisel tuleks arvestada umbes 12–15 grammi seemet lineaarmeetri kohta. See külvinorm annab umbes 150 grammi seemet 100 ruutmeetri kohta.

Põllukultuuri õige istutamine ja edasine harimine võimaldab teil saada suure saagi (juurviljade kaaluga umbes 12 kg).

Söödapeeti peetakse niiskust armastavaks kultuuriks. Kastmine on eriti oluline kasvu algstaadiumis. Seetõttu on pärast seemnete külvamist oluline peenraid regulaarselt ja põhjalikult kasta. Nii ilmuvad esimesed õrnad rohelised võrsed kohe, kui õhutemperatuur veidi tõuseb.

Söödapeedi kasvatamise tehnoloogia

Pärast seemnete külvi järgib kasvatamine samu põhimõtteid nagu suhkru- ja lauasortide puhul. Kasvuperioodil tuleb söödapeedi puhul järgida järgmisi protseduure:

• Regulaarne umbrohutõrje. Suur hulk umbrohtu põhjustab väikesi juurvilju;
• Kui peenardele ilmuvad kaks esimest lehte, rooki välja kõik liiga tihedalt istutatud taimed. Jäta alles kõige tugevamad ja suurimad seemikud. Oluline on säilitada kõrvuti asetsevate seemikute vahel mõistlik vahemaa.
• Kobestage perioodiliselt mulda ridade vahel. See parandab hapniku juurdepääsu taime maa-alustele osadele. Soovitatav on kobestada mulda pärast vihma ja kastmist;
• Kastmist reguleeritakse vastavalt ilmastikutingimustele. Aktiivse juurte kasvu perioodil on sagedane kastmine hädavajalik.
• Kastmine lõpetatakse umbes kuu aega enne saagikoristust. See võimaldab juurviljadel paremini pikaajaliseks ladustamiseks valmistuda. Kastmise lõpetamine hoiab ära nende mädanemise;
• Mineraalväetist on vaja vähemalt kaks korda peale kanda. Tavaliselt tehakse need pealekandmised pärast harvendusraiet ja üks kuu pärast harvendusraiet.

Nagu näeme, pole söödapeedi kasvatamine oma aias nii keeruline.

Video: "Söödapeedi istutamise üksikasjad"

See video õpetab teile, kuidas söödapeeti õigesti kasvatada ja istutada.