Peeti on tuntud juba aegade algusest – muistses Babülonis peeti lehti söödavaks ja juuri kasutati meditsiinilistel eesmärkidel. Selle suure perekonna metsikut esivanemat võib siiani leida Kaug-Idast, kuid oma aedades eelistame kasvatada sorti, mida aretajad on hoolikalt aretanud. Kuidas peaks peenart rikkaliku saagi saamiseks ette valmistama? Kas parem on istutada kevadel või enne talve? Millal peaks kastma ja millega peaks väetama? Kuidas saab haigusi ennetada ja kahjureid tõrjuda? Loe lähemalt selle maitsva ja väga tervisliku köögivilja kasvatamise kohta meie jaotisest.
Kui te ei tea, millal peet koristada ja kaevate need ette teatamata üles, võite talvel saagist ilma jääda. Seetõttu on peedi koristamine äärmiselt oluline.