Tomatisortide "Bull's Heart" eelised ja kasvatustehnikad

Kirjeldus

Põõsas on determineeritud, võimeline ulatuma 150–170 cm kõrguseks. Saadud põõsad on üsna laiuvad, mitte standardsed, väheste lehtedega ja nende kasvu võib kirjeldada kui jõulist. Kasv lakkab alles siis, kui on moodustunud 5–6 viljakandvat kobarat. Varred on tavaliselt 1,5–1,8 m pikad. Esimene seemnealge ilmub 8.–9. lehe kohale ja ülejäänud viljakandvad kobarad asuvad paari lehe kaugusel. Iga kobar annab tavaliselt umbes 5 vilja.

Sordi kirjeldust jätkates väärib märkimist, et see annab ühel taimel tavaliselt erineva suuruse ja kujuga vilju. Suurimad tomatid asuvad alumises otsas, kaaludes 300–500 grammi. Ülemised tomatid ulatuvad vaevu 100–150 grammini. Selle sordi rekordtomatid on kaalunud 600–800 grammi ja mõnel juhul kuni 1 kg.

Vilja kirjeldatakse järgmiselt: enamik neist on ideaalselt südamekujulised. Tomatid on erkpunased. Nende koor on väga õhuke ja eraldub viljalihast kergesti. Seest on iga vili lihakas, tiheda ja madala veesisaldusega struktuuriga. Seda iseloomustab kõrge kuivainesisaldus. Selle sordi tomatid on peaaegu soonteta. Vilja sees on näha neli kuni viis väikest seemnekambrit, mis asuvad serva lähedal.

Nende köögiviljade maitseomaduste kirjeldamine on seda väärt, miks aednikud neid nii kõrgelt hindavad. Tomatitel on meeldiv maitse ja nende viljaliha suhkrusisaldus on kõrge. Kerge hapukus ainult rõhutab nende erakordset maitset.

Selle sordi kasvatamine kasvuhoones võib tegelikult anda paremaid tulemusi kui peenras kasvatamine. Ühest kasvuhoonetaimest saab umbes 10 kg valitud tomateid.

See sort on hooaja keskel. Küpsed viljad koristatakse 4–4,5 kuud pärast võrsete nähtavaks muutumist. Need on rikkad C-, K- ja B-vitamiini poolest ning sisaldavad kiudaineid, niatsiini, folaati, pektiini ja mineraale nagu magneesium, kaltsium, kloor, naatrium, fosfor, raud, väävel, räni ja jood.

Omadused

Tomatite eeliste hulka kuulub mõõdukas immuunsus tavaliste haiguste suhtes. Puuduseks on aga haavatavus ohtliku lehemädaniku suhtes.

Selle sordi kasvatamiseks on vaja viljakat ja kerge struktuuriga mulda.

Transporditavus: Köögiviljad säilivad hästi isegi pikkade vahemaade tagant transportimisel. Transpordikaod ei tohi olla suuremad kui 5%. Viljadel on normaalne säilivusaeg. Tomateid saab säilitada jahedas kohas – sobib kelder või külmkapp. Tomatid säilitavad oma esialgse kuju ja maitse aga vaid paar nädalat. Pikemal säilitamisel muutuvad viljad pehmeks ja neid saab kasutada ainult toiduvalmistamiseks.

Saagikus: Keskmiste kasvatustavade korral saab ruutmeetri kohta koristada 7–8 kg. Vilja maitse on 90% ulatuses geneetiliselt määratud, ainult 10% ulatuses sõltub kasvatustavadest.

Härjasüda on lauasort, mida kasvatatakse värskelt tarbimiseks ja tervislike salatite peamise koostisosana. Säilitamiseks on viljad eelnevalt hakitud. Need on heaks aluseks ka erinevatele kastmetele, pastadele, kastmetele ja ketšupitele.

Sordid

Bull's Heart'i tomateid esindavad neli peamist alamliiki:

• 'Orange Bull's Heart' tomat annab suuri vilju, mis kaaluvad 300–800 grammi. See sort on hooaja keskel. Tomatite varasemaks kasvatamiseks on soovitatav kasutada seemikuid. See sort on põuakindel, kuid vastuvõtlik lehemädanikule. See vajab ühe varre moodustamist, kindla toe pakkumist ja külgvõrsete regulaarset näpistamist.
• 'Bull's Heart' on hilja valmiv sort mustade viljadega, burgundiapunane, peaaegu must, kirsipunane tomat. Selle sorti iseloomustavad südamekujuline, õrn maitse ja peaaegu seemneteta viljaliha. See sort annab vilju kõigil saadaolevatel kobaratel, millest igaüks annab 2-4 vilja. Tomati keskmine kaal on 400–600 grammi.
• 'Red Bull's Heart' on jõuline kultivar laiuva põõsaga, millel on helepunased, südamekujulised viljad. See on hooaja keskel sort. Selle eripäraks on võime anda ühel taimel erineva kaaluga vilju. Esimesed korjatud tomatid kaaluvad 600–800 grammi, järgmised aga 300–400 grammi. Väiksemad on ovaalse kujuga.
• 'Bull's Heart Pink' on hilja valmiv sort, mille viljad kaaluvad esimesel saagil 800–900 grammi ja hiljem kuni 200 grammi. See on vastupidav levinud köögiviljahaigustele. Roosa tomati alamliik Giant on kauni vaarikavärviga ja on hooaja keskel valmiv sort. Seda saab kasvatada parasvöötmes katmata.

Põllumajandustehnoloogia

Külva selle sordi seemned seemikutele märtsi alguses, istutades need 3 cm sügavusele. Seemikuid tuleks töödelda kaaliumpermanganaadi lahusega ja seejärel loputada veega. Istutamine tuleks teha siis, kui on selgelt näha vähemalt kaks täielikult arenenud lehte.

Suure ja kvaliteetse lemmikköögiviljade saagi saamiseks väetage kindlasti 2-3 korda. Soovitatav on kasutada kompleksseid mineraalväetisi.

Nädal enne seemikute istutamist alale tuleb neid karastada.

Kasvuhoones kasvatades tuleks istutamine teha aprilli alguses, kui kasvuhoone on varustatud küttesüsteemiga. Vastasel juhul tuleks istutamine teha mai alguses. Kasvuhoone soovitatav istutusmuster on 40 x 50 cm.

Kasta sooja veega ainult juurtest. Väldi vee sattumist lehtedele.

Selle sordi külgvõrsete väljanägimine on keerulisem kui määramata sordi väljanägimine. Kogenematud aednikud võivad külgvõrsete väljanägimisel kogemata eemaldada kogu taime kasvuks olulise võrse. Määratud sordi peavõrse lõpeb alati oksaga, mis tähendab, et otsa moodustub kobar. Oluliste võrsete kahjustamise vältimiseks näpistamise ajal ärge alustage protseduuri enne, kui need on saavutanud 4–5 cm pikkuse. Määratakse kindlaks võrse, millest saab kasvuvõrse. Kahtluse korral jäetakse võrse kasvama. Hiljem saab selle tagasi näpistada, peatades seeläbi selle kasvu.

Selle sordi külgvõrsete väljanägemine on eriti oluline kasvuhoonetingimuste loomisel, kuna aiapidajad püüavad maksimeerida saagikust ja katta kasvuhoone hoolduskulusid. Samuti vajab sort kasvades tüve toestamist.

Kondensaadi kogunemise vältimiseks varjualuse seintele tuleb seda regulaarselt ventileerida. Haiguste ennetamiseks töödeldakse põõsaid kasvuperioodil kaks korda fungitsiididega. Kui nakkusi ei ole võimalik vältida, eemaldatakse nakatunud lehed ja viljad ning põletatakse väljaspool aeda.

Video: "Härja südame tomatisaak"

See video räägib Härjasüdame saagist ja esimese vilja korjamise iseärasustest.