Parimad kõrge saagikusega tomatid keskmise tsooni jaoks

Õige sordi valimise metoodika

Tomatikasvatuse edu keskpiirkondades sõltub otseselt augusti ilmastikutingimustest või täpsemalt sellest, kui soe ja kuiv see kuu on.

Kurikuulus hiline lehemädanik, mis teeb aednike elu nii raskeks, ilmub täpselt augustis, kui ööd muutuvad külmaks ning hommikuti ilmub udu ja kaste, luues seeläbi seenfloora elutegevuseks kõige soodsamad tingimused.

Pruunid või mustad laigud tomativiljadel ja -taimedel on parasvöötme elanike jaoks suur probleem, kuid hilise lehemädaniku vastu võitlemiseks või ennetamiseks on palju võimalusi. Lihtsad arvutused ja soovitused aitavad:

• Seemnete külvamise ja seemikute maasse istutamisega pole vaja kiirustada - ideaalseks seemikute vanuseks peetakse 50–60 päeva, sellised taimed on juba piisavalt tugevad ja vähem vastuvõtlikud haigustele;
• Aeda saab seemikuid istutada alles siis, kui öökülmade oht on täielikult möödas - keskmises tsoonis algab see periood 5.-10. juunini;
• Hilise lehemädaniku arengu tipphetk saabub augusti alguses, selle põhjal on lihtne ennustada, et tomatite arenguks soodne periood kestab 60–70 päeva ja seetõttu, kui istutate kahekuused seemikud juuni alguses, siis augusti alguseks on täiesti võimalik koristada;
• Arvutuste tegemisel arvestage, et seemikute kohanemisperiood (ellujäämine) uues asukohas on 10-15 päeva;
• Keskmise tsooni avamaale tomatite valimisel eelistage varakult valmivaid sorte, kuna neil on lühem kasvuperiood ja nad valmivad kiiremini (nad võivad valmida enne augusti algust);
• Esimesel perioodil pärast seemikute istutamist kasutage katet (eemaldatavad kilekasvuhooned) - sellised konstruktsioonid võimaldavad teil seemikuid varem istutada ja seeläbi pikendada tomatite arenguks soodsat perioodi;
• Järgige põllumajandustavasid: eemaldage õigeaegselt külgvõrsed, siduge põõsad kinni ja tehke ennetavaid töötlusi.

  

  

  

Kasutades kõiki neid soovitusi, saate hõlpsalt vältida paljusid probleeme tomatite kasvatamisel ja saagi koristamisel enne salakavala hilise lehemädaniku ja sarnaste haiguste algust.

Video "Parimad sordid"

See video räägib teile parimatest tomatisortidest hea saagi saamiseks.

Tõestatud sordid

Muidugi pakub varakult valmivate sortide istutamine suurt võimalust rikkalikuks saagiks, kuid tõelised tomatisõbrad eelistavad alati istutada mitut sorti, millel on erinevad viljade värvid, kujud ja kaalud. Allpool on loetelu paljudest sortidest, mis on parasvöötmes edukalt toime tulnud.

Universaalne

Siberi varajane. Väikeseviljaline sort varajase valmimisajaga. Viljad hakkavad täies jõus vilja kandma 90–95 päeva pärast tärkamist. Viljad on punased, lameda ümarusega, õhukese, kuid väga tugeva koorega ning hästi säilivad ja transporditavad. Sobib salatitesse, marineerimiseks, konserveerimiseks ja hoidiste (mahlad, kastmed) valmistamiseks.

Zemlyak. Kobarhübriidtomat, millel on ebatavaliselt kõrge saagikus isegi ebasoodsates kliimatingimustes.

Viljad on klassikalised punased umbes 80 g kaaluvad ploomid, tiheda konsistentsi ja meeldiva magusa maitsega.

Alicante. Väga haiguskindel inglise sort. Põõsad on kõrged ja sobivad kõige paremini kasvuhoonetes kasvatamiseks. Viljad on traditsiooniliselt ümarad, punased ja klassikalise magushapu maitsega. Need sobivad salatitesse, konserveerimiseks ja muudeks hoidisteks.

Scarlet Candles. Määramata sort, mida iseloomustab suurepärane saagikus tänu 100% viljade valmimisele. Põõsad on jõulised (1,5 m), tihedalt lehtedega ja viljakobarad on asetsevad astmeliselt. Viljad on piklikud ja silindrilised, terava tipuga, roosakad ning lihaka ja üsna magusa viljalihaga. Sobib konserveerimiseks, marineerimiseks ja värsketeks salatiteks.

Malõšok F1. Varakult valmiv (90–100 päeva), külmakindel superdeterminantne hübriid. Põõsad on madalad (kuni 50 cm), kuid saagikus kuni 2,5 kg põõsa kohta. Viljad on ümarad, väikese kaaluga (umbes 80 g), tugeva punase koorega ning sobivad hästi konserveerimiseks ja marineerimiseks.

Rukola. Madala kasvuga (35–40 cm) sort, millel on kõrge külmakindlus. Põõsad on hõredalt harunenud ja kompaktsed. Viljad on roosakaspunased, väikesed (40–55 g), ploomikujulised, terava tipuga. Viljaliha on lihakas ja meeldiva magusa maitsega.

Salat ja suureviljalised

Värskete köögiviljade austajatele pakume parimaid külmakindlaid sorte suurepärase maitsega:

• Must Prints. Keskhooajaline (110–120 päeva) hübriid, millel on kuni 2,5 m kõrgune määramata põõsas. Ühe põõsa viljad võivad olla erineva suurusega (150–300 g). Tomatid on punakaspruunid, mõnikord tumepruunid. Viljaliha on väga lihakas, pehme ja magusa maitsega, ideaalne värskete salatite ja moosi (ketšup, kastmed, letšo) jaoks.
• Maa ime. Varakult valmiv, külmakindel sort määramata kujuga põõsastega. Kasvab hästi nii maapinnal kui ka katmikalal. Viljad on massiivsed (keskmine kaal 500 g), atraktiivselt südamekujulised, intensiivselt roosad ja meeldivalt magusa maitsega. Vaatamata mahlasele ja õhukesele koorele on need tomatid hästi transporditavad ja säilivad kaua.
• Roosa mesi. Varakult valmiv (100–110 päeva) hübriid kasvuhoonete ja avamaa jaoks. Põõsad on keskmise kõrgusega (umbes 1 m). Viljad on suured (kuni 400 g), intensiivselt roosad või vaarikavärvilised, südamekujulised, väga lihaka, magusa viljalihaga ja väikeste, väheste seemnetega.
• 'Härjasüda'. Veel üks varakult valmiv salatisort. Põõsad on jõulised (1,5–1,7 m). Parasvöötmes on kõige parem kasvatada seda katmikul. Ebakorrapäraselt südamekujulised viljad kaaluvad 200–500 g ja on suurepärase maitsega. Neil on keskmine säilivusaeg.
• Crème Brulee (valge, must, kollane). Keskhooaja hübriidtomat kõrgete (kuni 1,5 m) põõsastega. Kasvuhoonetes annab see suuremat saaki. Viljad on suured (umbes 400 g), ümarad, kergelt lapikud ja meeldiva magusa maitsega. Seda hübriidi on saadaval mitmes sordis, valgete, kollaste ja pruunikaspunaste viljadega ning täielikult valminult lillade.
• Kaki. Kodumaal aretatud keskmise hooaja sort, mis on tarbijate seas väga populaarne. Põõsad on keskmise kõrgusega (70–80 cm). Viljad on suured (kuni 500 g), kauni oranži värvusega, koor on õhuke ja viljaliha on õrn, magus ja aromaatne, sisaldades palju karoteeni.

Säilitamiseks

Kuldne Königsberg. Siberi aretajate aretatud külmakindel sort. Põõsad on määramata kujuga (umbes 1,8 m kõrgused). Viljad on piklikud, ilusa oranži värvusega, tiheda, lihaka viljalihaga ja magusa maitsega.

Buyan (kollane, roosa). Varakult valmiv (100–110 päeva), madalakasvuline sort (põõsad umbes 40 cm kõrgused). Viljad on munajad, kaaluvad 80–90 g ja neil on meeldiv magus maitse. Saadaval on roosade, kollaste ja punaste viljadega sorte.

De Barao. Määramata sort, mis vajab toestamist. Seda peetakse üheks parimaks ja populaarseimaks eraaedades kasvatamiseks. Põõsad on kõrged (kuni 3 m), viljakobarad moodustuvad korduvalt, pikendades viljaperioodi hilissügiseni. Viljad on väikesed (60–70 g), ovaalsed, väikese terava tipuga ja magusa maitsega.

"Ladyfingers". Varajane (105–115 päeva) madalakasvuline tomat kompaktsete põõsaste ja kaunite, erkpunaste, piklike, umbes 60 g kaaluvate viljadega. Koor on õhuke ja tihe, viljaliha magus ja praktiliselt seemneteta – ideaalne konserveerimiseks ja marineerimiseks.

Moskvalane. Kodumaal aretatud kergesti kasvatatav sort, sobib avamaale. Põõsad on madalad (40 cm), kasvavad kompaktselt ega vaja palju ruumi. Viljad on ümarad, erkpunased, tugeva koore ja magusa viljalihaga.

Marineerimiseks

Tänu aretajate raskele tööle on tänapäeval olemas spetsiaalselt marineerimiseks mõeldud sorte, mis enamasti kajastuvad nende nimes:

• Marineerimise ime. Madala kasvuga sort suurepäraste kaubanduslike ja maitseomadustega. Viljad on väikesed (kuni 80 g), piklikud, ploomikujulised, oranžikaspunase värvusega, kindla viljaliha ja õhukese, kuid vastupidava koorega. See sort on väga nõutud, mistõttu on seemneid raske leida.
• Tarasenko 2. Hübriidne määramata sordi tomat, mis on spetsiaalselt loodud marineerimiseks. Põõsad on kõrged (kuni 2 m) ja laiuvad. Ovaalselt ümarad, väikese nokaga viljad sobivad ideaalselt marineerimiseks ja säilivad kaua. Saadaval on roosa ja punase koorega sorte.
• Marineerimise delikatess. Kõrge (üle 1 m) hübriid, mille viljakandmisperiood on hooaja keskel (112–120 päeva). Tomatid on piklikud, tugeva ja pragunemiskindla koorega, keskmise kaaluga umbes 100 g ja suurepärase magusa maitsega. Saadaval on ka roosade ja erkpunaste viljadega hübriidsort.
• Pirn (punane, roosa, oranž, must). Seda hübriidi on mitu sorti, millel kõigil on erinev värvus ja maitse. Tomatid on väikesed (umbes 60 g), kindlad, pragunemiskindlad ja lühikese säilivusajaga. Nendel tomatitel on kergelt neutraalne maitse, kuid need sobivad ideaalselt marineerimiseks.
• Jääpurikas (kollane, roosa, must). Teine hübriid, mis sobib ideaalselt marineerimiseks ja säilitamiseks. Kõrged põõsad (üle 1 m) annavad suuri ja kaaluvaid viljakobaraid. Tomatid on väikesed (80–100 g), piklikud, terava tipuga ja meeldiva magusa maitsega. Nad säilivad ja transpordivad hästi.

Täidise jaoks

Gurmaanidele, kellele meeldivad täidetud köögiviljad, pakume kahte sorti tomateid, mida saab hõlpsalt täita:

• Triibuline täidis. Väga saagikas Saksa hübriid ebatavaliste dekoratiivsete viljadega. Tomatid on kuubikujulised ja triibulised, kollased ja punased. Seemneid on vähe, need on kokku surutud ja kergesti eemaldatavad, luues täidise jaoks õõnsuse.
• Charlie Chaplin. Väga vana (sündinud 1953), aga üsna eksootiline sort. Viljad on keskmise suurusega (110–150 g), ebatavaliselt pirnikujulised ja lainelise pinnaga. Tomat on praktiliselt seemneteta, mistõttu sobib see lõikamisel ideaalselt täidiseks.

Tasub märkida, et täidiseks sobib ka iga salatisort, millel on pehme ja kergesti eemaldatav viljaliha. See on aga maitse küsimus. Nii laia valiku hulgast leiab tõesti igale maitsele sobiva lemmikköögivilja. Järgige ülaltoodud näpunäiteid ja tomatite kasvatamine isegi kõige karmimas kliimas on probleemivaba ja pettumust valmistav.

Video "Kasvatamisjuhised"

Videost saate teada, kuidas tomateid õigesti kasvatada.