10 kõige maitsvamat valget viinamarjasorti

Valgete viinamarjade omadused

Mis teeb valged viinamarjad eriliseks? Need on selle taime ühed populaarsemad sordid. Valgeid viinamarju peetakse lauaviinamarjadeks, mis tähendab, et neid saab süüa värskelt ilma töötlemiseta. Sellel viinamarjal on palju sorte, kuid igal neist on väga rikkalik ja magus maitse, mõnikord isegi sõstra või muraka nootidega. Lisaks on valged viinamarjad rikkad kasulike vitamiinide ja eeterlike õlide poolest. Kuigi enamikku "valgeid" viinamarju peetakse lauaviinamarjadeks, on ka tööstuslikke sorte, mida kasutatakse mahla või veini valmistamiseks.

Parimad sordid

Paljude sortide hulgast oleme valinud kümme kõige populaarsemat ja maitsvamat, millest saab teie viinamarjaistanduse tõeline aare.

Valge muskaat

See on tööstuslik viinamarjasort, mis annab suurepärast mahla ja veini. See annab suuri kobaraid ja kuldseid marju, millel on peen muskaatpähkli aroom. Marjadel on väga meeldiv maitse, tsitruseliste ja teeroosi nootidega. See suudab herneid toota ainult ebasoodsas kliimas; üldiselt on see suhteliselt vastupidav erinevatele haigustele.

Kui kliima on soe ja kuiv, siis tolmeldamisega probleeme ei teki, aga kui õhuniiskus on kõrge ja õhutemperatuur suhteliselt madal, on parem tolmeldamine ise läbi viia.Samuti pidage meeles, et see sort ei ole väga külmakindel, seega vajab Muscat talveks täiendavat peavarju.

Valge rõõm

See valge viinamari on külmakindel, mistõttu sobib see kasvatamiseks isegi Venemaa põhjapoolsetes piirkondades. See annab üsna suuri kobaraid ja marju. Viljaliha on väga mahlane ja krõbe, iseloomuliku muskaatpähkli maitsega. Marjad valmivad kiiresti – kõigest 110 päeva pärast istutamist. Vostorg on ka suurepärase põuakindlusega, suhteliselt vastupidav levinud haigustele ja säilitab oma välimuse transportimise ajal hästi.

Valge leek

See suhteliselt uus viinamarjasort on iseloomulik hea külmakindluse ja varajase valmimise poolest. Koristamine algab juba 90–95 päeva pärast, mis on väga lühike valmimisperiood. Marjad on väikesed, kuid kobarad ise on üsna rasked, kaaludes kuni 2 kg. Marjad on väga magusad, mahlased ja krõbedad. White Flame sobib värskelt tarbimiseks, erinevateks hoidisteks ja tööstuslikuks tootmiseks.

Sordi ainus oluline puudus on madal resistentsus haiguste ja kahjurite suhtes.

Valge ime

See külmakindel sort on Venemaal populaarne ja omab suurepäraseid omadusi. See säilib hästi, ei rikne transportimise ajal ja on suurepärase maitsega. Samuti on see suurepärane resistentsus enamiku haiguste suhtes. See annab üsna raskeid kobaraid (kuni kilogrammi) ja suuri ovaalseid marju.

Viljad on magusad ja mahlased ning seest leiab mitu (tavaliselt kaks) seemet. Marjad ise on üsna heleda värvusega, kuid kui nad on pikemat aega päikesevalguse käes, võivad nad muutuda kergelt roosaks. Üldiselt on see hea valik, kuna nende viinamarjade kasvatamine annab minimaalse vaevaga rikkaliku saagi.

Maksivalge

Veel üks suurepärane varajane sort. See annab üsna raskeid kobaraid (umbes kilogrammi) ja tohutuid marju – üks ulatub kuni 5 cm läbimõõduga. Marjad ise on ovaalsed ja kollakasrohelised. Nende maitse on magus ja mahlane ning viljaliha on üsna kindel. Sellest sordist saab suurepärast valget veini. Selle puuduste hulka kuulub halb vastupidavus peaaegu kõigile haigustele, seega tuleb seda sorti sagedamini töödelda kui teisi. Üldiselt on see aga hea kaubanduslik sort, millest saab toota kvaliteetset veini.

Valge hiiglane

Varajane sort suurte kobarate ja hiiglaslike marjadega. Üks mari võib kaaluda kuni 50 g. Marjad ise on kollakasrohelised, väga magusa ja krõbeda viljalihaga ning muskaatpähkli aroomiga. Valmib 90–110 päevaga. „White Giant” on hea külmakindlusega ja vastupidav enamikule haigustele, välja arvatud ehk hahkhallitus.

Chardonnay

Seda sorti võib õigustatult nimetada üheks populaarseimaks kogu maailmas. See on kergesti äratuntav oma muskaatviinamarja aroomi ja imeliste sidruninootide järgi. Seda kasutatakse laialdaselt veinivalmistamisel ja šampanja tootmisel. Vaatamata sellele, et tegemist on madala saagikusega sordiga, millel on väikesed valge-rohelised marjad ja kerge sordiaroom, on see tööstuslikus tootmises väga populaarne. Selle kobarad on väga väikesed, ulatudes vaevu 100 grammini.

Talveks on vaja see katta ja tagada, et see ei muutuks vastuvõtlikuks ühelegi haigusele.

Pöörake tähelepanu ka mulla seisundile ja selle toitainesisaldusele. Chardonnay kasvatamine pole lihtne ülesanne, seega on selle sordi ostmine kõige parem ainult siis, kui olete professionaalne viinamarjakasvataja.

Valge karp

Kodumaine lauaviinamarjasort, mis on aretatud suhteliselt hiljuti. Valmib varakult (umbes 120 päeva) ning on suurepärase külma- ja põuakindla. Annab raskeid kobaraid (kuni 600 g) ja suuri marju. Viljad on magusad ja mahlased. Lisaks on KoKl-l hea vastupidavus enamiku haiguste suhtes.

Valge pärl

Mitmekülgne sort, mida on lihtne kasvatada isegi algajatel viinamarjakasvatajatel. Sellel varakult valmival sordil on väikesed kobarad ja väikesed kollakad marjad. Need maitsevad üsna mahlaselt. White Pearli positiivsete omaduste hulka kuuluvad suurepärane põuakindlus, külmakindlus ja vastupidavus enamikele haigustele.

Husayn

Tuntud ka kui Damskie Pal'chiki (Daami sõrmed), on see üsna nõudlik – seda ei saa kasvatada külmades piirkondades, kuna see ei talu temperatuuri alla -18 kraadi Celsiuse järgi. Marjad valmivad hilja (150 päevaga), kobarad on keskmise suurusega (kuni 800 g) ning marjad on piklikud ja kollakasrohelised. Maitse on magus ja krõbe. Üldiselt on Husayne'i raske kasvatada ja see on vastuvõtlik enamikule haigustele. Seetõttu on soovitatav, et seda sorti valiksid ainult professionaalsed viinamarjakasvatajad.

Video: Viinamarjaistanduse väetamine

See video räägib teile, mida ja millal viinamarju väetada.