Kalifornia viinamarjade kasvatamise kirjeldus ja peensused Cardinal

Kardinali viinamarja ajalugu

Uus sort aretati 1939. aastal Ameerika Ühendriikides. Aretajad E. Snyder ja F. Harmon ristasid sorte 'Alphonse Lavallee' ja 'Queen of the Vineyards'. Cardinal saavutas järk-järgult tunnustuse Euroopa viinamarjakasvatajate seas ning 1958. aastal toodi see Venemaale. Sordi testimine algas alles 1964. aastal ja 10 aastat hiljem kanti Cardinal riiklikku aretusaaretuse saavutuste registrisse.

Sordi omadused ja omadused

Põõsa ja viinapuu kirjeldus

Kardinali võrsed on jõulised, ulatudes kuni 3 meetri pikkuseks. Nad saavad küpseks poole või kahe kolmandiku oma pikkusest. Nõuetekohase hoolduse korral annab iga taim 70 võrset, millest igaüks moodustab 1-2 kobara. Lehestik on tihe, karvaste ja läikivate õitega. Kardinali õied on biseksuaalsed, mis hoiab ära tolmeldamise probleemid.

Kobarate ja marjade kirjeldus

Kui viinamarjad on liiga märjad, siis nende õhukesed kestad pragunevad ja marjad mädanevad. Kobarad on silindrilis-koonilised, mõnikord lisatiivaga. Kaal jääb vahemikku 200–900 g, mõnikord esineb ka raskemaid kobaraid. Madala tiheduse tõttu võib kuni 30 cm pikkune kobar kaaluda 300–600 g.

Algselt mustad Cardinal viinamarjad annavad olenevalt mullatingimustest lillasid või punaseid marju. Küpsed marjad on ümmargused või kergelt ovaalsed, mida iseloomustab kaldus soon ülaosas. Iga marja pikkus on 1,5–3 cm ja kaal kuni 10 g. Viinamarjad on magusad, kergelt happelised ja muskaatmelise maitsega. Suhkru ja happe suhe on 2:1, suhkrusisaldus on alla 18%.

Valmimisaeg ja saagikus

Kardinalit peetakse varajaseks, klassikaliseks lauaviinamarjaks. Nõuetekohase hoolduse korral valmivad esimesed kobarad 105–110 päeva pärast kasvuperioodi algust. Venemaal korjatakse soojadel suvedel küpseid viinamarjakobaraid augustis. Maksimaalse saagi saamiseks vajab Cardinal pehmet kliimat, mis sarnaneb Vahemere maade omaga. Saagikus jääb vahemikku 11–15 tonni hektari kohta.

Põllukultuuride koristamine, ladustamine ja kasutamine

Kardinaalsete viinamarjade kobarad valmivad ebaühtlaselt, alustades augusti teisest dekaadist. Neid tuleks ükshaaval lõigata oksakääridega, jättes viinapuule kuni 5 cm pikkuse varre. Värskeid viinamarju saab säilitada kuni kolm kuud. Valige jahedad, pimedad ja stabiilse õhuniiskusega kohad. Kui kobar sisaldab kahjustatud marju, ei tohiks seda säilitada.

Terved ja kindlad marjad on hästi transporditavad madalates korvides ja puidust kastides. Enne transportimist tuleks kobarad tihedalt kokku laduda. Neid viinamarju kasutatakse veini, mahla, moosi, kompottide ja kuivatatud rosinate valmistamiseks.

California külalise perekond

Cardinal viinamarjasordist aretatakse aasta-aastalt uusi sorte, mis on võimelised kasvama ja vilja kandma põhjapoolsetes piirkondades. Populaarsete sortide hulka kuuluvad 'Arcadia', 'Sofia', 'Monarch' ja 'Crimean Cardinal'. Külmakindluse tagamiseks ristatakse Cardinal ja Criulensky viinamarju, mis taluvad peavarjuta kuni -28 °C külma. Sordid Cardinal AZOS ja Lux ​​aretati Anapa tsonaalses katsejaamas, kus kasvatatakse 16 California vanemal põhinevat hübriidi. Uusi sorte iseloomustab külmakindlus ning vastupidavus mädanikule ja ämbliklestadele.

Video: "Sissejuhatus kardinalviinamarjadesse"

See video näitab, milline näeb välja puuvilja- ja marjasaak.

Varajase valmimise sortide eelised ja puudused

Viinamarjapõõsaste istutamine ja hooldamine

Kasvavad piirkonnad

Aednike arvustused näitavad, et viinamarjad sobivad Venemaa lõunapiirkondadesse, kus talved on pehmed: Stavropoli, Rostovi oblastisse ja Krasnodari kraisse. Suured viinamarjaistandused asuvad Krimmis. Vähem leebe kliimaga piirkondades vajavad viinapuud täiendavat hoolt ja talvekaitset. Viinamarjad ei kasva külmas kliimas.

Viinapuud istutatakse avatud ja päikesepaistelistele aladele, mis pakuvad viinamarjadele soojust ja valgust. Vari vähendab saagikust ja kobaratel ei ole aega valmida. Muld peaks olema hea drenaažiga, savine või mustmuld. Madal põhjaveetase on hädavajalik.

Viinamarjade paljundamise meetodid

Usaldusväärne kardinali paljundamise meetod on pistikute pookimine küpsetele pookealustele. Kasutatakse ebasoodsate tingimuste suhtes hästi taluvate sortide põõsaid. Pistikud valmistatakse ette sügisel taime talveks ettevalmistamise ajal. Need valitakse võrse keskmisest osast. Pistikud peaksid olema kuni 1 cm paksused ja kuni 8 cm pikad. Vähemalt neli oksa kogutakse kimpu, eemaldades lehed ja võrsed. Selleks, et pistikud kevadeni püsiksid, kaetakse lõiked parafiiniga. Kardinaali pookimine toimub aprilli lõpus ja mai alguses.

Pistikutest istutamist peetakse selle viinamarjasordi kasvatamisel vähem usaldusväärseks meetodiks. Valige oksad, millel on kaks kuni kolm punga, ja idandage neid vees, kuni ilmuvad juured. Selle meetodi nõrk külg on temperatuur. Muld peab soojenema 10 °C-ni ja õhk 15 °C-ni. Vastasel juhul pistikud surevad.

Kastmis- ja väetamisnõuded

Kardinaalsed viinamarjad on põuakindlad, seega vajavad nad mõõdukat, kuid ühtlast niiskust. Liigne niiskus põhjustab marjade pragunemist. Seisva vee vältimiseks tuleks kasutada drenaaži. Normaalse pinnase korral tuleks kasta kuni neli korda hooaja jooksul, eriti pungumise ja viljade valmimise ajal. Iga viinapuu kohta piisab ühest kuni kahest ämbrist sooja vett. Niiskuse säilitamiseks pinnases multšitakse tüve ümbrus rohu või saepuruga.

Väetada kolm korda hooaja jooksul. Lämmastikväetisi kasutatakse varakevadel. See stimuleerib taimede kasvu. Pärast õitsemist ja saagikoristust kasutatakse superfosfaati ja kaaliumsulfaati. Orgaanilisi väetisi kasutatakse üks kord hooaja jooksul.

Kärpimise ja vormimise reeglid

Viinamarjasort ‘Cardinal’ vajab kärpimist, mida ta hästi talub. Võrsetele jäetakse kolm kuni kuus punga. Lõunapoolsetes piirkondades, kus on pidevalt soe kliima, kasvatatakse viinamarja kõrge varrega puuna.

Kujundamine toimub pügamise ajal. Lehvikukujulise meetodi puhul säilitatakse 14 viljavõrset ja 25–30 punga. Standardosa luuakse kohe, seejärel järgmisel aastal kuni 4 „varrukat“ ja viljavõrsed rajatakse ülejärgmisel aastal.

Viinamarjade kaitsmine haiguste ja kahjurite eest

Sort "Cardinal" ei ole seenhaigustele vastupidav, seega tuleb seda õigeaegselt fungitsiididega pritsida. Kasutage Ridomili või kolloidset väävlit. Lahjendage valitud lahus vees vastavalt juhistele ja pritsige kõiki taimeosi, sealhulgas lehtede alumisi külgi. Esimene töötlemine toimub pärast õitsemise lõppu.

Kardinalviinamarjade peamised kahjurid on herilased ja linnud. Saagi kaitsmiseks nende eest pakitakse iga kobar marli sisse. See meetod nõuab aega ja vaeva, kuid tagab marjade säilimise.

Kardinali puhul on ennetav seenevastane ravi hädavajalik. Kui põõsas haigestub, võib prognoos olla ebasoodne. Kiirema kasvu ja tugevuse soodustamiseks kasutage raud(II)sulfaati.

Aednike arvustused

Cardinal viinamarjasorti hinnatakse selle varajase valmimise poolest, kuid sellel on nõrk immuunsüsteem. See vajab hoolikat hooldust ja pehmet, sooja kliimat. Küpsete marjade rohkus katab kõik kasvatamiskulud. Saak säilib värskena hästi.