Külmakindlate katmata viinamarjasortide ülevaade ja kasvatamine

Kirjeldus ja peamised omadused

Nende liikide alamklasside põhiomadused ja kirjeldused leiate raamatust "Vene talvekindlad viinamarjad" või mis tahes muust sellele põllukultuurile pühendatud teatmeteosest. Kõigi "talvekindlate" sortide ühine omadus on võime taluda temperatuure -29 °C ja alla selle. Katmata võib neid aga jätta alles alates kolmandast aastast. Nii kaarjastel kui ka tavalistel sortidel võivad need omadused olla.

Nad kasvavad Ukrainas, Valgevenes, Kesk-Venemaal, Siberis ja taigas.

Tehniline

Järgmistel sortidel on hea külmakindlus:

• Taiga. Kobarad kaaluvad kuni 400 g. Marjad on tumesinised, peaaegu mustad. Valmimine võtab aega 3 kuud. Taiga viinamarjadel on meeldiv maitse. Talvekindlus kuni -32°C;
• Viinamarjad 'Pink Pearl'. Ühe kobara kaal on umbes 500 g. Värvus - roosa. Valmimine - vara. Külmakindlus - kuni -30 °C.
• Marinovsky viinamarjad. Üks kobar kaalub umbes 300–500 g. Marjad on tumesinised, peaaegu mustad. Neil on meeldiv maitse ja nad on külmakindlad kuni -30 °C.
• Magarach. Kobar kasvab 200–500 g kaaluvaks. Marjad on tumesinised ja muskaatmelise maitsega. Talub temperatuuri kuni -18 °C;
• Severnõi Plechistik on hooaja keskel valmiv viinamarjasort. Mõnikord peetakse seda ka lauaviinamarjaks. Üks viinapuu kaalub umbes 350 g. Marjad on tumesinised, kattega ning maitse on mahlane ja magus.
• Viinamarjasort 'Moskovsky Resilience'. Kobarad on suured ja helerohelised. Talub isegi tugevaid külmasid. Maitse on meeldiv. Tuleb märkida, et mõned eksperdid liigitavad 'Moskovsky Resilience'i lauaviinamarjaks.
• Viinamarjasort nimega Pervenets Magaratš. Kasvatatud Ukrainas. Valmib septembri teisel poolel. Talub külma kuni -25 °C;
• Khasansky magus viinamarjasort. Kobarad on keskmise kaalu ja suurusega. Väga külmakindel (-22–25 °C). Suurepärane maitse.

Kõik need on külmakindlad tööstusviinamarjasordid. Lisaks tööstuslikele sortidele on ka lauaviinamarjadel suurepärane külmakindlus.

Sööklad

Selle kõrge külmakindlusega saagi lauasortide hulka kuuluvad:

• Supaga viinamarjad. Aretatud Lätis. Istutatud ilu ja saagikuse pärast. Üks kobar kaalub umbes 400 g. Marjad on rohelised merevaigukollase varjundiga. Supaga viinamarjad taluvad kuni -25 °C temperatuuri.
• Frumoasa Albă viinamarjad. Üsna suured kobarad, kaaluga umbes 600 g. Marjad on kollakasrohelised ja meeldiva muskaatviinamarja maitsega;
• Svetlana viinamarjad. Ühed suurimad – üks kobar võib kaaluda peaaegu 1 kg. Marjad on helerohelised. Sellel hooaja keskel valmival sordil on õrn muskaatmeda maitse. Svetlana viinamarjad taluvad kuni -25 °C temperatuuri.
• Viinamarjasort „Parisianka”. Vilju saab koristada augusti alguses. Täielik küpsus saabub 2 nädala jooksul. See on ka üsna suur sort. Üks „oks” võib kaaluda umbes 700–900 g. Marjad on roosad. Suurepärane külmakindlus ja varavalmiv sort.

• Ontario viinamari. Taim annab väikeseid umbes 200 g kaaluvaid viljakobaraid. Marjade kestad on valkjasrohelised ja valmides omandavad nad kuldse tooni. Maitse on meeldiv;
• Skhodnensky. Eristavad tunnused on väga magusad viljad maasika aroomiga. Kobarad on tumesinised ja üsna suured. Suurepärane külmakindlus;
• Prima viinamarjasort. Kasvatatakse sageli Ukrainas. Väga külmakindel. Suurepärane saagikus. Kobarad on atraktiivsed ja hästi transporditavad. Sõltuvalt alamsordist on marjad rohekaskollased, roosad või tumesinised. Taim talub temperatuuri kuni -25 °C.
• Vanyusha on kiire kasvuga viinamarjasort. Üks kobar võib kaaluda kuni 1–1,5 kg. Marjad on suured ja atraktiivse kollakasrohelise värvusega. Valmides muutub nende värvus merevaigukollaseks iseloomuliku roosaka varjundiga. Viljadel on meeldiv maitse, millel on õrnad muskaatpähkli noodid ja kerge happesus.
• Simone viinamarjasort. Varakult valmiv sort. Kobarad on suured ja sinised. Talub külma kuni -25 °C;
• Lyubava viinamarjasort. Varajane valmimine. Rohelised marjad. Suured kobarad. Hea külmakindlus.

Ülaltoodud viinamarjasortide loetelu ei vaja katmist. Nende taimede suurepärase saagikuse saavutamiseks on aga oluline mõista külmakindlate sortide kasvatamise eripärasid.

Külmakindlate sortide kasvatamine

Avamaal kasvatatavate viinamarjade põllumajandustavad on peaaegu identsed selle saagi teiste sortide omadega. Taimede kiire arengu võti on õige istutusaja ja -koha valimine.

Oluline on taimi perioodiliselt parasiitide ja patogeenide vastu pritsida. Seda tehakse olenemata sordi haiguskindlusest.

Mitme aasta jooksul rikkaliku viljakandmise tagamiseks on oluline taimi talveks korralikult ette valmistada. Külmakindlate sortide puhul on see protseduur eriti oluline esimestel eluaastatel. Noored seemikud ei ole madala temperatuuri suhtes nii vastupidavad kui täiskasvanud taimed.

Noori taimi tuleks külmaga harjutada järk-järgult, vastasel juhul võivad nad külmuda ja surra. Esimese kolme aasta jooksul tuleks taimi korralikult katta. Iga järgneva talvega tuleks kattematerjali vähem panna. Lisaks tuleks katmist igal aastal järk-järgult edasi lükata. Samal ajal tuleks hinnata madalate temperatuuride poolt viinapuudele tekitatud kahju. See võimaldab järgnevatel aastatel tegevusi õigesti koordineerida, minimeerides seeläbi külma ilma poolt noortele taimedele tekitatud kahju.

Kui taimed on juurdunud ja moodustanud terved, tugevad võrsed, võib need talveks katmata jätta. Kui talvised temperatuurid langevad aga sageli alla lubatud piirmäära, on nende katmine siiski vajalik.

Külmakindlaid sorte kasvatatakse nüüd laialdaselt Ukrainas, Venemaal (taigas, Siberis) ja mujal. Hea saagi saamiseks vajavad taimed aga korralikku hooldust, eriti kui nad kasvavad kaarekujuliselt. Nende sortide eest hoolitsemise kohta saate lugeda raamatust "Vene talvekindlad viinamarjad".

Nagu nüüd näha, on tänu aretajate pingutustele nüüd palju vastupidavaid sorte. Seetõttu leiavad praktiliselt iga kliimavööndi (välja arvatud äärmuslike looduslike tingimustega) aednikud just selle, mida nad vajavad.

Video: Viinamarjade kasvatamine ja hooldamine

See video õpetab teile, kuidas viinamarju õigesti kasvatada ja hooldada.