13 parima mitmekülgse viinamarjasordi ülevaade
Sisu
Parimad sordid
Algajate viinamarjakasvatajate abistamiseks oleme püüdnud esile tõsta need sordid, mis on kogenud aednikelt saanud kõige positiivsemaid arvustusi.
Dombkovskaja mälestuseks
Selle sordi arendamise eest oleme tänu võlgu kodumaistele aretajatele. Nende pingutuste tulemusel on aretatud edukas põua- ja külmakindel viinamarjasort, mis on võimeline andma muljetavaldavat saaki nii Kesk- kui ka Lääne-Siberis. Marjad on seemneteta ja viinapuud ise on tuntud oma jõulise kasvu poolest, ulatudes isegi keerulistes kasvutingimustes kuni 6 meetri kõrguseks.
Suured kobarad tumesinistest, peaaegu mustadest marjadest. See sort annab sageli vilju, augustist septembri lõpuni, olenevalt kliimatingimustest. Viljadel on iseloomulik magushapu maitse, koorele hammustades kerge kibedus. Saak hakkab vilja kandma 3-aastaselt ja annab ühest põõsast järjepidevalt umbes 12 kg marju.
Vapper
Valiant viinamarjad on veel üks mitmekülgne sort, mida iseloomustab vastupidavus ebasoodsatele tingimustele. Aednikud armastavad neid ka kiire kasvu pärast, kasutades neid lehtlate ja pergoolade rajamiseks. Nad annavad väikeseid, kuid väga tihedaid kobaraid, igaüks kaalub umbes 100 g. Marjad on mustad, tiheda koorega ja maitsevad ebamääraselt maasikaid.
Valianti eripäraks on märkimisväärne külmakindlus – paljud aednikud ei kata taimi isegi talveks. Karmide talvedega piirkondades on aga parem olla ettevaatlik ja kaitsta taime juurestikku.
Must Maria
Varajane, suureviljaline sort, iga mari võib kaaluda kuni 20 g. Viljad on sinakasmustad, meeldiva, iseloomuliku aroomi ja kergelt hapuka maitsega. Marjad on kogutud massiivsetesse kobaratesse, millest igaüks kaalub kuni 1 kg, ja on lahtiselt pakitud. Seda sorti iseloomustab kõrge suhkrusisaldus – umbes 19%; hapukas maitse muudab selle aga värskelt tarbimiseks ebapopulaarseks: vilju kasutatakse sagedamini töötlemiseks, näiteks mahlade, moosi ja veini valmistamiseks.
See sort pole eriti saagikas, kuid teie korjatud vili peab vastu pikaajalisele transportimisele ja säilib hästi. Selle külmakindlus on keskmine, kuni -25 °C, seega vajab see talvekaitset.
Muscat Blue
Šveitsi Muscat Blau viinamarja kasvatatakse oma kodumaal peamiselt ühel eesmärgil: maitsva ja aromaatse veini tootmiseks. Meie aednikud istutavad seda aga ka värskelt tarbimiseks – viinamarjadel on imeline aroom ja traditsiooniline, peen maitse. Põllumehed hindavad seda ka suurepärase haiguskindluse ja kasvutingimuste suhtes vastupidavuse eest. See sort annab mõõdukat saaki, seega on kõige parem omada aias mitu viinapuud.
Putukad on põõsa kasvatamisel väljakutseks – nad lihtsalt "armastavad" Muscat Blau'd. Teine oluline kaalutlus on vajadus jälgida viinapuu viljakoormust – kui valmib liiga palju kobaraid, võivad marjad kaotada oma maitse ja muutuda väiksemaks.
Gloria
Sort „Gloria” saabus meie aedadesse Ungarist ja tuleb öelda, et see on siin hästi kasvanud. Marjad on ümarad, kaetud peaaegu musta koorega ning neil on iseloomulik magus maitse ja suurepärane aroom. Nende suhkrusisaldus on kõrge (kuni 19 g), happesus on 7–8 g. See sort talub mõõdukaid külmasid ja vajab vähe hoolt, kuid on vastuvõtlik kahjuritele ja teatud haigustele. Üks kobar võib kaaluda kuni 800 g.
Chit
Kroshka viinamari on varakult valmiv hübriid, mis ilmus üsna hiljuti. See moodustab ilusa ühtlase suurusega marjakobara, mis kaalub umbes 600 g. Marjad on ovaalsed, hammustades krõbedad ja meeldiva, harmoonilise maitsega. Neid on hea transportida.
Arvestades sordi noorust, uurivad aretajad praegu aktiivselt selle haiguste ja külmakindlust.
Lyana
Klassikaline Moldova valge viinamari, mis on populaarne Venemaal. See hooaja keskel kasvav külmakindel lauaviinamari harmoonilise muskaatviinamarja maitsega moodustab tugevaid võrseid, mis annavad keskmise suurusega, kergelt lahtiseid kobaraid. Viljal on lihakas ja mahlane viljaliha, mis on kaetud õhukese koorega. Seda sorti iseloomustab vähene hooldusvajadus ja haiguskindlus.
Adele
Adele on mitmekülgne ja saagikas hübriid, mida iseloomustab isetolmlemine ja varajane viljakandmine. Adele'i peamine omadus on vajadus kontrollida kobarate arvu igal viinapuul – aednikud ei jäta rohkem kui kolm, kuna sort on altid ülekoormamisele. Viljad on väikesed, ümarad ja tumesinised, magusa, mahlase viljaliha ja meeldiva maitsega. Adele viinamarjad on külmakindlad (kuni -30°C) ja hallhallituse suhtes vastupidavad.
Rusven
„Rusven” on varakult valmiv, keskmise suurusega viinamari, millel on suured ja mahlased marjad. Selle puuduste hulka kuuluvad atraktiivsus herilastele ja viljade kalduvus liigse niiskuse käes praguneda. Sort on külmakindel, kuid mitte transporditav.
Baloki ilu
Krasa Baloki viinamarjasort on alles hiljuti tuntuks saanud ja selle päritolu peetakse üldiselt juhuslikuks. See on varakult valmiv, jõuline ja keskmise külmakindlusega sort. Selle sordi iseloomulikeks tunnusteks on hea seemikute ellujäämine ja vähene hooldusvajadus. Viljad on väga suured, meeldiva maitsega, mis lõpeb kergelt happelise järelmaitsega.
Catawba
See sort annab atraktiivse lillaka tooniga, meeldiva maitsega ja seemneteta vilju. Viljaliha on väga mahlane, iseloomuliku muskaatpähkli aroomiga. See on talvekindel, talub külma kuni -32 °C. Suhkrusisaldus on kõrge, üle 25%. Seda sorti iseloomustab keskmine saagikus, hea transporditavus ja mõõdukas vastupidavus seenhaigustele.
Zilga
Väga varajane sort suurte ja tihedate kobaratega. Marjad on üsna suured, tumesinised, kergelt limase viljalihaga. Seda sorti iseloomustab kõrge suhkrusisaldus – kuni 22 g – ja kerge isabella aroom. Taim on harva vastuvõtlik seeninfektsioonidele ja vilju on lihtne transportida. Seda kasutatakse sageli lehtpõõsana.
Juodupė
Juodupė on valmimisaja poolest tõeline rekordipurustaja, ülivarajane sort. See talub hästi Venemaa talvesid ja kannatab harva seenhaiguste all. Juodupė on pärit Leedust, kuid edeneb meie keskkliimas. Juodupėle iseloomulikud on väikesed kobarad, mis kaaluvad umbes 150 g. Marjadel on tihe koor selgelt eristuva õitega. Koore all paljastub Juodupė kergelt õline viljaliha, millel on intrigeeriv maasika-ananassi maitse.
Juodupė sordi teine omadus on viinamarjaistanduse kiire kasvukiirus ja saagi kiire valmimine.
Video: Viinamarjade seemikute eest hoolitsemine
See video õpetab teile, kuidas viinamarjaistandusi pärast istutamist korralikult hooldada.






