7 eduka viinamarjakasvatuse saladust

Istutamiseks koha valimine

Viinamarju ei saa istutada ükskõik kuhu. Soovitatav on vaikne, päikeseline ja tuuletõmbuse ning külma tuule eest kaitstud koht. Viinamarjade kasvatamiseks sobib ideaalselt hoonete lähedal asuv ala, kuna see annab öösel lisasoojust ja kaitseb neid tuule eest. Hea valik on ka lõunanõlv. Viinamarjade istutamine puude või muude kõrgete taimede lähedale ei ole soovitatav: esiteks valmivad viinamarjad varjus halvasti; teiseks puuduvad neil mineraalained.

Mõnikord kasvatavad aednikud tee ääres viinamarju – selline paigutus on võimalik, kui nende suvila krundil pole piisavalt ruumi. Sellisel juhul on oluline tagada aed, et minimeerida kokkupuudet tolmuga.

Kuna viinamarjadel on hästi arenenud juurestik, mis taime kasvu ajal ulatub 2 m-ni, peab põhjavesi olema ligipääsetavas tasemes.

Piirkondliku sordi valimine

Ära osta endale meelepärase viinamarjasordi seemikut. Sellele küsimusele tuleb pöörata erilist tähelepanu, kuna mitte kõik sordid ei sobi eri kliimavöötmetesse. Uuri puukoolidest, millised sordid sinu piirkonnas kõige paremini sobivad ja saagikad on. Võid küsida oma naabritelt, kes on aastaid viinamarju kasvatanud, millised sordid on kahjurikindlad. Kõige kergemini kasvatatavate ja populaarsemate sortide hulka kuuluvad 'Lydia', 'Moldova', 'Isabella' ja 'Arcadia'. Aga kui soovite viinamarju kasvatada veini valmistamiseks, siis on parem pöörata tähelepanu spetsiaalsetele tehnilistele sortidele.

Valgusjuurdepääs ja režiim

Tulevase saagi kvaliteet sõltub sellest, kui palju soojust ja valgust viinamarjad saavad. Seetõttu on oluline teada, kuidas viinamarju õigesti istutada, et tagada nende põhitingimuste täitmine.

Istutage põõsad nii, et nende vahel oleks vähemalt üks meeter. Viinamarjad kasvavad kõige paremini põhja-lõuna suunal. Kui see pole võimalik, vajate peegeldavat ekraani, mis toimib ka tuulekaitsena.

Pöörake erilist tähelepanu kastmisele; taime tugev juurestik on liigse niiskuse suhtes tundlik. Esimesel aastal on vaja intensiivset kastmist, eriti kui kõrge temperatuur püsib pikka aega. Kasutage 10 liitrit vett kastmise kohta. Pärast vee täielikku imendumist mulda kobestage hoolikalt, et õhk juurestikule ligi pääseks.

Kärpimine ja vormimine

Viinapuude kärpimiseks ja kujundamiseks on olemas üsna lihtne meetod, mida nimetatakse "Guyo meetodiks" ja mis sobib isegi algajatele. Kärpimise käigus jäetakse alles kolm jooksva aasta jooksul moodustunud põhivõrset. Üks võrse kärbitakse lühikeseks, jättes alles kolm punga, ja ülejäänud kaks kärbitakse pikaks, jättes tulevaste viljade jaoks kuus kuni kaheksa punga. Aasta pärast eemaldatakse juba vilja kandnud pikad võrsed täielikult, jättes lühikesele viinapuule veel kolm võrset. Seda protsessi korratakse igal aastal.

Tasub meeles pidada, et pügamist ei tohiks kevadel teha, kuna taim on kasvufaasis ja toimub aktiivne mahlavool.

Põllukultuuride reguleerimine

Üks olulisemaid küsimusi aednike jaoks on see, kuidas kasvatada oma aias viinamarju maksimaalse saagikuse saavutamiseks ilma taime kahjustamata. Kahjuks on eeldus, et mida rohkem võrseid alles jääb, seda rohkem marju saab korjata, ekslik. Taim ei suuda kanda küpse viinapuu tohutut raskust; see hakkab kiiresti murduma, nõrgenema ja haigestuma. Võrsete pikkust ja arvu reguleeritakse pügamisega, kuid see protseduur on iga sordi puhul väga individuaalne. Iga sordi optimaalne pügamine on keskmine – kui noorel viinapuul on alles 30–35 punga.

Nõuetekohase hoolduse korral võib üks viinamarjapõõsas anda kuni 50–70 kg vilja. Mõnel juhul on saavutatud kuni 100 kg värskete marjade saak.

Väetiste ratsionaalne kasutamine

Soov saada lisaväetamise abil rikkalikku saaki on täiesti normaalne, kuid mineraalväetistega liialdamine peaks toimuma mõõdukalt. Väetisi tuleks kasutada väikestes annustes ja süstemaatiliselt. Kevadel, kohe pärast viinamarjade avanemist, lisada mulda fosforit, lämmastikku ja kaaliumi sisaldavaid mineraale, misjärel on soovitatav tüve ümbrust puistata viljaka mullaga.

Nädal enne õitsemist korrake väetamist, kuid seejärel kastke rikkalikult. Viimane töötlemine tehakse õitsemise perioodil. Parim on kasutada täisväetist, mis on ostetud usaldusväärsetest spetsialiseeritud kauplustest.

Nähtamatud ohud

Nähtamatute ohtude hulka kuuluvad kahjurid ja haigused, mida on äärmiselt raske vältida. Kui temperatuur langeb alla 15 °C, pritsige taime iga 10 päeva tagant. Kogenud taimekasvatajad pakuvad seenhaiguste vastu retsepte, mis sisaldavad looduslikke koostisosi.

Näiteks lisage hakitud muruniidet ämbrisse vette, seejärel lisage üks klaas kombucha tõmmist ja laske lahusel kaks päeva seista, kuni see muutub häguseks. Lahjendage kontsentraati veega vahekorras 1:7 ja pritsige viinamarju kasvuperioodil 1-2 korda nädalas.

Kui istutatud viinamarjad näevad ebatervislikud välja või on enneaegselt kollaseks muutuma hakanud, viitab see mikrotoitainete puudusele.

Video: Kuidas viinamarju kasvatada

Selles videos räägib spetsialist viinamarjakasvatustehnikatest.