Parimad viinamarjasordid istutamiseks ja kasvatamiseks Uuralites

Parimad sordid

Esimene oluline küsimus on: millised sordid juurduvad ja saaki annavad?

Uurali mägismaa jaoks tsoneeritud viinamarjasortidel peab olema kõrge talvekindlus. Oluline on meeles pidada, et talvekindlus ja külmakindlus on erinevad omadused. Külmakindlus viitab taime võimele taluda lühikesi, kuid tugevaid külmasid. Talvekindlad sordid peavad vastu pidama pikkadele talvedele kahjustusteta ning olema vastupidavad mitte ainult külmale, vaid ka stressirohketele olukordadele, nagu vahelduvad sulad ja külmad. Need omadused on olulised ka kasvuhoone viinamarjakasvatuses.

Selleks, et saagil oleks aega enne külma ilma saabumist valmida, tuleks valida varajase või keskmise valmimisajaga sordid (mitte rohkem kui 130 päeva).

Algajatele on soovitatavad vähenõudlikud ja külmakindlad sordid nagu 'Alyosha', 'In Memory of Dombrovskaya' ja 'In Memory of Shatilov'. Teiste hea talvekindlusega sortide hulka kuuluvad 'Samokhvalovich', 'Olga', 'Lidiya', 'Negritenok', 'Muscat Pink Early' ja 'Muscat White Shatilov'.

Viinamarju saab kasvatada ka kasvuhoones. Selleks vali sordid, millel on lahtised kobarad (näiteks Kodryanka), vastasel juhul suureneb seenhaiguste oht.

Külmas kliimas kasvatamise raskused

Uuralites viinamarjade istutamine ja hooldamine nõuab lühikeste suvede ja külmade talvede tõttu erilist lähenemist. Isegi piirkondliku sordi valimisel peate tagama, et viinapuud on talveks korralikult kaitstud.

Lühikese kasvuperioodi tõttu kasvavad viinapuud suhteliselt lühikeseks. Näiteks kui lõunas võivad viinapuud kasvada kuni 30 meetri pikkuseks, siis isegi Lõuna-Uuralites on nende maksimaalne pikkus 2–3 meetrit. Nendel põhjustel eelistavad paljud aednikud neid kasvuhoonetes kasvatada.

Maandumisreeglid

Viinamarjade istutamine Uuralites nõuab reeglite ranget järgimist, vastasel juhul kasvavad seemikud väga aeglaselt või isegi surevad. Vaatame, kuidas viinamarju õigesti istutada avamaal ja kasvuhoones.

Koht

Viinamarjaistanduse sobiv asukoht peaks olema kuiv ja võimalikult päikeseline, ideaaljuhul krundi lõuna- või edelaküljel. See peaks olema hästi ventileeritud, kuna seisva õhu tõttu levib seenhaigusi. Põhjavee tase peaks olema sügaval. Läheduses ei tohiks olla puid, kuna need varjutavad viinapuid; lisaks konkureerivad taimede juurestikud omavahel. Muld peaks olema kobe ja viljakas. Kui krunt asub tee lähedal, vajavad viinapuud kaitset tolmu eest.

Kasvuhoone peaks laskma piisavalt päikesevalgust ja olema hästi ventileeritud. Urali kasvuhoone puhul on eriti olulised suurepärane soojusisolatsioon (eriti põhjaküljel) ja tugevus, et vältida talvel lumekahjustusi. Külmemates piirkondades võib olla vajalik täiendav küte.

Aeg

Istutage viinamarju kas juunis (kuu teises pooles) või juulis. Oluline on, et muld soojeneks vähemalt 15 °C-ni ja öökülmaoht mööduks. Istutusauk ise tuleks ette valmistada, märtsis või aprillis.

Kasvuhoones saab põõsaid istutada umbes +10 °C sisetemperatuuril.

Kaevu ettevalmistamine

Ühe põõsa puhul peaks augu läbimõõt olema 1 m. Reas istutamisel aias kaevake 1 m sügavune ja lai kraav, mille pikkus on 2,5 m põõsa kohta. Ideaalis peaks kraav kulgema põhjast lõunasse. Readevaheline kaugus peaks olema vähemalt 2 m. Kasvuhoone seinte kaugus peaks olema vähemalt 50–80 cm.

Hea drenaaž on hädavajalik. Soovitatav on järgmine: alumine kiht (20–30 cm) peaks olema valmistatud suurtest kividest, keskmine kiht (10–15 cm) peaks olema killustik või paisutatud savi ja pealmine kiht peaks olema aiamuld koos huumuse, liiva ja väetisega. Mulda tuleks lisada ka mineraalväetisi (fosfor ja kaalium) ja tuhka. Enne viinamarjade istutamist tuleks auku mitu korda kasta, et muld tiheneks. Ideaalis peaks muld vajuma 20 cm äärest allapoole. Auk tuleks mullaga täita aasta pärast istutamist.

Maandumine

Nüüd õpime, kuidas istutada uut põõsast. Ülesanne ise on lihtne: istutuspäeval kaeva ettevalmistatud pinnasesse väike auk, kasta see korralikult läbi ja istuta taim maha, seejärel tihenda muld selle ümber.

Noort põõsast tuleks kasta mulla kuivades, aga mitte liiga palju ja ainult seni, kuni see hakkab kasvama. Pärast seda lõpetage kastmine.

Hooldus

On aeg õppida, kuidas viinamarju hooldada.

Kastmine

Uuralites nõuab viinamarjaistanduste hooldus harva, kuid rikkalikku kastmist. Sõltuvalt suve soojusest kastetakse küpseid taimi 2–6 korda hooaja jooksul, juurtest, jälgides, et niiskus ei satuks lehtedele. Seda on kõige parem teha õhtul.

Pealmine kaste

Hooldus nõuab kohustuslikku väetamist. Esimese 2-3 aasta jooksul pole see vajalik, piisab istutamisel kasutatavast väetisest. Seejärel kasutatakse orgaanilisi väetisi, mis on viinamarjade jaoks olulisemad kui mineraalväetised. Heaks valikuks on lindude väljaheited, roheline sõnnik (mädanenud või kääritatud rohi) ja puutuhk.

Sügisel lisa mädanenud sõnnikut või komposteeritud rohtu, saepuru, toidujääke ja muid orgaanilisi jäätmeid. Põõsa lähedale on soovitatav istutada haljasväetist (üheaastaseid kõrrelisi). Pärast niitmist multšib pealmine mullakiht mulda ja juured lagunevad mullas, rikastades seda toitainetega.

Kärpimine

Viinapuude pügamine algab kahe- või kolmeaastaselt. See suurendab saagikust, lihtsustab talvitumist ja aitab viinapuud õigesti kujundada.

Kevadel eemaldatakse ainult taime külmunud osad. Suvine pügamine on lubatud ainult sanitaarsetel eesmärkidel (sh külgvõrsete eemaldamine). Augustis võetakse pistikud vastavalt vajadusele.

Pärast koristamist toimub peamine pügamine. Sel ajal moodustuvad viljaoksad ja asendusvõrsed. Viimastel peaks olema vähemalt kaks punga, millest kasvavad uus viljaväät ja teine ​​asendusvõrse. Parim on jätta rohkem pungi, juhuks kui mõned talvel külmuvad. Uuralites on soovitatav viinamarju kasvatada lehvikukujulise neljaharulise süsteemi abil.

Haiguste ennetamine

Uuralites viinamarjade kasvatamine nõuab ennetavat töötlemist nakkuste ja kahjurite vastu. Kohe pärast kevadist pügamist on soovitatav taime pritsida raudsulfaadiga. Seejärel tuleks ohtlike seenhaiguste ennetamiseks vaheldumisi kasutada süsteemseid ja kontaktfungitsiide.

Valmimine ja koristamine

Kui marjad hakkavad valmima, kontrollige põõsast hoolikalt ja eemaldage kahjustatud ja haiged kobarad. Septembris eemaldage mõned lehed, et marjad saaksid rohkem päikesevalgust.

Pärast koristamist tuleb viinamarjaistandust rikkalikult kasta, 20 liitrit põõsa kohta (välja arvatud juhtudel, kui viinamarjad kasvavad savimullas või tiheda põhjaveetasemega).

Talveks valmistumine

Üks olulisemaid küsimusi on see, kuidas Uuralites viinamarju talveks katta. Seda tuleks teha pärast seda, kui mulla pealmine kiht hakkab külmuma ja temperatuur langeb -5 °C-ni (Lõuna-Uuralites on see umbes novembri keskpaik). Kui viinapuud liiga vara katta, hakkavad need hallitama.

Et viinapuud kevadel märjaks ei saaks ja mädanema ei hakkaks, aseta need kuivadele männiokkadele või puidust võrele.

Uuralites peaks talvine viinapuude varjualune olema soe. Kata viinapuud kuuseokste, mitme kihi lausriide ja presendiga. Väikese viinapuu jaoks võid varjualuse teha kastist. Aseta viinapuud rõngasse ja kata need kuuseokstega, seejärel kastiga. Lõpuks kata kast kuuseokstega.

Pange tähele, et varjualuse kohal olev lumekate peab olema vähemalt 40 cm. Kui lund on vähe, peate ise vajaliku kõrgusega lumehange looma.

Kasvuhoones saab viinapuud lihtsalt allapoole painutada ja katta sünteetilise polstri, saepuru või isegi vanade tekkidega. Kui kasvuhoone katus on eemaldatav, saab need katta tavalisel viisil, lume alla.

Viinamarjaistandused on soovitatav avada juuni alguses. Enne seda veenduge, et temperatuur kile all püsiks alla 5 °C, vastasel juhul võib tekkida mädanemine. Pärast lume sulamist eemaldage kile perioodiliselt, et viinapuud saaksid hingata.

Kuigi viinamarjade istutamine ja kasvatamine Uuralites nõuab erilist lähenemist, on teie enda krundil kasvatatud rikkalik saak kõiki pingutusi väärt.

Video: Viinamarjade kasvatamine põhjamaistes tingimustes

See video õpetab teile, kuidas viinamarju põhjamaistes tingimustes õigesti kasvatada.