Kas arbuus on marja, puuvili või köögivili?

"Tere! Aidake mul lahendada üks vaidlus. Meie pere ootab alati suve viimast kuud, sest see on aastaaeg, mil saab nautida mahlaste melonite uskumatut maitset. Ja eile vaidlesime selle üle, kas arbuus on mari või puuvili. Arvamused peres lähevad lahku. Mu abikaasa ja poeg arvavad, et see on puuvili, aga mina jään kindlaks, et see on mari. Kes on õige? (Yana)"

Igaüks on ilmselt vähemalt korra mõelnud, kas arbuus on marja, puuvili või köögivili. Isegi põllumeeste ja teadlaste seas on olnud palju vaidlusi. Tänapäeval peetakse selle saagi vilja marjaks, kuigi kõik aednikud pole sellega nõus.

Vaatleme lähemalt kõiki olemasolevaid eeldusi.

Esimene versioon: arbuus on köögivili.

Selle teooria pooldajad väidavad, et see kultuur kuulub meloniliste sugukonda. Arbuus ehk kavun (nimetus, mis algselt esines Ukrainas ja levis hiljem laialdaselt teistesse endise NSV Liidu riikidesse) on silmapaistev kõrvitsaliste sugukonna liige. Sõltuvalt kultivarist võib taim olla üheaastane või kaheaastane. Sellel on väga hargnenud juurestik, mis tungib mulda enam kui meetri sügavusele.

Positiivsete omaduste hulka kuuluvad aktiivne taimestik ja kiiresti moodustuvad munasarjad. Esimesed viljad moodustuvad 40–60 päeva pärast munasarjade ilmumist. Kui ignoreerime maitseomadusi ja vaatleme saaki ainult selle omaduste ja kasvuharjumuste seisukohast, siis oleks teooria, et meie ees on köögivili, õigustatud, kuna taim kasvab maapinnal, mis on enamiku köögiviljade puhul tüüpiline.

Teine versioon: arbuus on puuvili.

Sellel versioonil on endiselt palju toetajaid, sealhulgas põllumajandustöötajate seas. Miks see on nii populaarne?

Arbuusid eristatakse magusa maitse ja meeldiva aroomi poolest. Mahlakas viljaliha on rikkalikult roosa või erkpunane. Kõik need omadused on puuviljadele tüüpilised. Kuid sellega selle teooria argumendid lõpevad.

Kus puuviljad tavaliselt kasvavad, küsite? Vastus on ilmne: puuviljad kasvavad peamiselt puudel. Sel ja muudel põhjustel ei peeta arbuusi puuviljaks.

Kolmas versioon: marja.

See oletus ajas esialgu enamiku aednikke ja teadlasi segadusse. Miks on arbuus marja? Kuidas see võimalik on? Seega on siin mitu põhjust, miks seda saaki võib marjaks nimetada:

puuviljad moodustuvad nii ülemisest kui ka alumisest munasarjast;
puuvilja sees on mahlane viljaliha;
seemnete olemasolu viljalihas;
tihe koor, mis kaitseb vilja mitmesuguste kahjustuste eest.

Me võiksime oma vastuse siinkohal lõpetada, aga tuletagem meelde, millisesse sugukonda arbuus kuulub. See taim kuulub kõrvitsaliste (Cucurbitaceae) sugukonda. Sel põhjusel on levinud küsimus: miks arbuusi peetakse marjaks, aga kantalupi mitte? Nende kahe melonilaadse taime erinevus seisneb seemnete paigutuses. Kantalupi seemned on koondunud vilja keskmisesse õõnsasse ossa, arbuusi seemned aga hajutatud üle kogu viljaliha. See on peamine omadus, mis takistab melonit marjakultuuriks pidamast.

Hiljuti on professionaalsed põllumehed hakanud arutama kõrvitsaliste (Cucurbitaceae) perekonna taimede eraldamist eraldi rühma. Sellise klassifikatsiooni eeliseks on see, et uue taime alamliigi tekkimine aitab vältida segadust, kui muutub ebaselgeks, millisesse liiki, klassi või rühma konkreetne taim kuulub.

Video "Tõde arbuuside kohta"

See video räägib teile arbuuside eelistest ja kahjust.