Millal kõrvits valmib ja millest see sõltub?
Kõrvitsate valmimise aeg sõltub mitmest tegurist: sordist, istutusajast, kasvatus- ja hooldusmeetoditest ning kliimast, kus neid kasvatatakse. Täielikult küpsed kõrvitsad võivad valmida suve lõpuks või sügise keskpaigaks.
Meie riigis kasvatatavatest kõrvitsasortidest on kõige levinumad muskaatkõrvits, kõva koorega ja suureviljaline. Kõva koorega sordid valmivad kõige varem: vilju saab koristada juba kolm kuud pärast istutamist, augusti lõpus. Kõva koorega sorte ei soovitata aias kasvama jätta enne varasügist, vastasel juhul viljad ülevalmivad ja viljaliha muutub pehmeks. Suureviljalised sordid valmivad ka üsna hilja, nende valmimiseks kulub rohkem kui neli kuud.
Pikaajalise säilivuse tagamiseks tuleks viljad koristada enne esimest öökülma. Parasvöötmes või külmemates piirkondades koristatakse saak tavaliselt septembri viimasel kümnel päeval ja seejärel hoitakse neid soojas ja kuivas kohas kuni täieliku valmimiseni. Muskaatpähklisordid valmivad hiljem, on kõige nõudlikumad ja soojalembesemad. Need kõrvitsad kasvavad ja valmivad kõige paremini lõunas, kuna nende täielikuks valmimiseks kulub umbes 5 kuud. Külmemas kliimas koristatakse viljad varasügisel enne öökülmi. Valmimine võtab mitu kuud, olenevalt säilitustingimustest.
Kõrvitsa küpsust saab kindlaks teha järgmiste iseloomulike tunnuste järgi, mida leidub eri sortide viljades:
- Varre välimus on kõige usaldusväärsem märk. Täielikult küpses kõrvitsas muutub ühendusvars heledamaks ning muutub kõvaks ja puitunuks;
- Koore värvus muutub: rohelisest kollaseks või oranžiks, olenevalt sordist. Siiski on oluline meeles pidada, et mõned sordid ei muuda koore värvi isegi täielikult küpsena. See kehtib eriti valge ja halli koorega kõrvitsate kohta.
- Koore paksenemine: koor muutub nii kõvaks, et seda on väga raske kahjustada. Samuti kujuneb välja konkreetsele kultivarile iseloomulik muster.
Lehtede ja varte kollasus ja kuivamine võivad samuti viidata sellele, et vili on koristusvalmis. Kuid ärge lootke ainult sellele märgile. Kui kõrvitsat kasvatati ebasoodsates tingimustes või selle eest ei hoolitsetud korralikult, võivad lehestiku muutused olla põhjustatud mitmesugustest haigustest või kahjuritest.
Mõnel juhul tuleks valmimisprotsessi kiirendamiseks paar nädalat enne külmade ilmade saabumist vähendada munasarjadega õite arvu miinimumini või need täielikult eemaldada. Samal ajal on oluline noored võrsed välja näpistada. See jaotab toitaineid ümber, mitte ainult kiirendades olemasolevate viljade valmimist, vaid suurendades ka nende suurust.
Kui elate piirkondades, kus külmad algavad varakult, on parem kasvatada kõrvitsaid seemikutest.
Seemikud taluvad ümberistutamist hästi ja juurduvad. Kõrvitsa valmimisaeg lüheneb oluliselt, kui istutada see eelmise aasta kompostihunnikusse. Laguneva orgaanilise aine soojus soojendab mulda ja soodustab kasvu.
Video: Kuidas kasvatada hiiglaslikku kõrvitsat
See video näitab teile, kuidas kasvatada hiiglaslikku kõrvitsat.