Kui virsikud erinevates piirkondades valmivad
Niipea kui virsikupuud valmivad, algab linnaturgudel ja kauplustes kauaoodatud virsikuhooaeg. Ja õigel ajal peatada on uskumatult raske, kuna need viljad on nii lõhnavad ja maitsvad. Pole aga ime, et ostjad on aiavirsikute valmimise kohta nii huvitatud. Kõik sellepärast, et nad tahavad osta küpseid ja terveid vilju.
Eksperdid usuvad, et Krimmis valmivad kõige maitsvamad virsikute ja nektariinide sordid. Nende sortide valmimisaeg langeb juuni teisele poolele. Peamine saak langeb aga juulile ja augustile. See on periood, mil saab osta puuvilju kogu Venemaal, ilma et peaks muretsema nende kvaliteedi pärast. Huvitaval kombel võib neid mahlaseid ja maitsvaid puuvilju leida suhteliselt madalama hinnaga septembri alguses ja keskel. Loomulikult väheneb selle viljapuu saagikus oktoobri saabudes märkimisväärselt.
Krasnodari krais on käimas ka nektariini- ja virsikuhooaeg. Siiski ei ole soovitatav neid puid istutada savisele või liivasele pinnasele, kuna need tingimused pole selliste taimede jaoks optimaalsed. Krasnodari krais ja Kubanis on neid kõige parem kasvatada struktureeritud pinnases. Teine oluline punkt virsikute istutamisel selles piirkonnas: valige tuulevabad alad, sest just sellistes tingimustes rõõmustavad küpsed virsikud teid oma maitsega.
Krimmi virsikud, toitvad ja võib-olla kõige populaarsemad, on vaieldamatult kõige populaarsemad. Pea aga meeles, et kui lähed poodi hooajaväliseid puuvilju ostma, leiad tõenäoliselt juba keemiliselt töödeldud puuvilju. Puuvilju pritsitakse sageli väävlisisaldusega säilitusainetega, seega kui küpse vilja katki murrad, on selle sees olev kivi keerdunud ja veidi kuivanud. Need puuviljad sobivad ideaalselt moosi, kompoti või isegi mingisuguse piruka valmistamiseks. Toorelt neid süüa aga ei soovitata.
Oletame, et ostsite soovitud virsikud, aga need pole küpsed. Ärge muretsege, need võivad kodus valmida. Laotage need lihtsalt taldrikule ja jätke mõneks päevaks toatemperatuurile. Need valmivad ka siis, kui panete need banaanidega paberkotti. Usbeki virsikud on hea valik. Muide, need puud annavad Usbekistanis ka head saaki.
Olenemata sellest, kust virsikud pärinevad (kas Krimmis või muudes piirkondades ja riikides), on oluline mõista, et parim aeg nende ostmiseks on tipphooajal. Need valmivad kiiresti ja neid ei töödelda pärast valmimist kemikaalidega.