Sügis-talvise Fuji õunapuu omadused

Sordi kirjeldus

Hilja valmiv õunasort Fuji aretati eelmise sajandi alguses, seega tasub kirjeldust alustada selle ajalooga. Fuji on kahe väga silmapaistva sordi hübriid: Red Delicious ja Rolls Janet, mida Jaapani aretajad pidasid ideaalseks erakordse ilu ja maitsega uute viljade loomiseks. Hübriid aretati 1920. aastal Jaapani Fujisaki provintsis, kust see ka oma nime sai. Sort oli nii edukas, et levis peagi viljapuuaedadesse Lääne-Euroopas, Ameerika Ühendriikides ja seejärel kogu maailmas.

Fuji õunapuu on keskmise suurusega kuni kõrge puu. Kontrollimata jätmisel võib see kasvada 6 m kõrguseks, kuid õige pügamise korral säilitab see tavaliselt lühikese (3–4 m) kõrguse ja korrapärase ümara võra. Tüvi ja peamised oksad on helepruunid hallika varjundiga, nooremad võrsed on heledamad ja koor on kergelt kortsus. Lehed on siledad, lantsetsed-ovaalsed ja noored lehed on märgatavalt karvased. Õunapuud õitsevad hilja – mai lõpus, seega kannatavad nad kevadiste külmade käes harva.

Viljadel on erakordne turustatav välimus. Need on väga suured (200–250 g), ideaalselt ümarad ja varre juurest kergelt laienenud. Koor on sile ja ühtlane, täielikult kaetud erksa vaarikapunasega. Viljaliha on kreemjas, mahlane ja väga aromaatne. Kuid selle sordi eriline väärtus seisneb selle meeldivas magustoidumaitses, mis valmides muutub magushapust mee-taoliseks, ilma vähimagi hapu järelmaitseta.

Peamised omadused

Fuji õunapuu on talvituv sort. Viljad saavutavad koristusküpsuse oktoobri lõpuks ja tarbimisküpsuse kuu aega hiljem. Selle sordi eripäraks on kõrge saagikus. Puud hakkavad vilja kandma varakult, 2–3 aastat pärast istutamist. Kaks esimest saaki ei pruugi viljade koguse ja maitse osas ootusi täita, kuid seejärel saavutab õunapuu oma tipu, rõõmustades väga magusate ja kvaliteetsete õuntega. Viljamine on mõnevõrra perioodiline, iga teine ​​aasta on eelmisest saagikam.

Puudel on hea külma- ja põuakindlus. See omadus võimaldab Fuji õunu kasvatada nii lõuna- kui ka parasvöötmes, kus talved on pikad ja külmad. Samuti väärib märkimist, et puudel on hea (mõõdukas) vastupidavus kärntõvele, kuid väga madal immuunsus tulepõletiku ja jahukaste suhtes.

Kasvamine ja hooldus

Fuji õunapuud on võimelised isetolmlema, kuid lähedalasuvate sortide, näiteks Ligol, Golden, Granny Smith ja Gala, istutamine aitab suurendada vilja saagikust ja kvaliteeti. Õunapuu seemikud tuleks istutada päikesepaistelisse kohta hea ja viljaka pinnasega – see annab erksamad ja magusamad õunad. Terve puu jaoks on oluline vältida mulla ja õhu ülekastmist.

Õunapuude põhihooldus hõlmab järgmisi tegevusi:

• saagi reguleerimine (liigsete munasarjade eemaldamine);
• puutüve ringide kobestamine ja multšimine;
• kastmine kuuma ilmaga;
• hooajaline väetamine: kevadel – lämmastiku segu (20 g/m²), sügisel – fosfor 110 g, kaalium 30 g, sõnnik 4–6 kg (puutüve ringile);
• krooni moodustumine.

Kuni 2-aastaste noorte puude tüved tuleb talveks üles küngastada, et juured ära ei külmuks.

Saagikoristus ja ladustamine

Vilju koristatakse mitte varem kui oktoobri keskpaigas või isegi hiljem. Kuna õunad vajavad täielikuks valmimiseks umbes kuu aega, võib neid puule jätta kuni esimeste külmadeni. Pärast lehtede langemist näeb erksate ja suurte viljadega koormatud õunapuu eriti dekoratiivne välja. Fuji sort on mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks. Isegi tavalistes laotingimustes säilivad viljad hästi 4-5 kuud ning külmhoones säilitades säilivad nende turustatavad omadused ja maitse järgmise saagikoristuseni, mistõttu sobivad need õunad kaubanduslikuks kasvatamiseks.

Haigused ja kahjurid

Nõuetekohase hoolduse, sh ennetava töötluse korral on peaaegu alati võimalik vilju säilitada ja koristada. Kevadel, pungade puhkemise ajal, tuleks õunapuid pritsida 3% Bordeaux' seguga – see hoiab ära kärntõve ja seenhaigused (jahukaste). Immuunsuse tugevdamiseks on soovitatav puid kohe pärast õitsemist töödelda karbamiidilahusega (50 g/10 l vett).

Kuumades piirkondades kasvatatud õunapuid kahjustavad sageli lehetäid. Need putukad ei kahjusta otseselt vilja, kuna nad toituvad lehemahlast, kuid nende tegevus nõrgestab puud oluliselt, mõjutades saagikust. Nitrofeeni lahus (300 g/10 l vett) on lehetäide vastu tõhus, nagu ka kõik universaalsed putukamürgid. Pihustamist tehakse kasvuperioodi alguses ja uuesti enne õitsemist.

Plussid ja miinused

Selle sordi ainsateks puudusteks on vastuvõtlikkus nakkus- ja seenhaigustele, samuti ebaregulaarne viljakandmine. Siiski on sordil palju rohkem eeliseid:

• suurepärane põua- ja külmakindlus, mis võimaldab õunu kasvatada parasvöötmes koos kõigi selle omadustega;
• õunte suurepärane esitlus, vastupidavus ja transporditavus;
• kõrge maitse ja tasakaalustatud puuviljade koostis.

Need omadused muudavad Fuji sordi üheks parimaks kommertskasvatuse juhtide nimekirjas, mida tõendavad arvukad kiiduväärsed arvustused tarbijatelt ja aednikelt kogu maailmas.

Video: "Talviõunasortide ülevaade"

See video räägib teile sügis-talviste õunapuude erinevatest tüüpidest.