Ülevaade parimatest Siberi külmakindlatest õunasortidest

Peamised sordid

Talvekindluse põhjal jagatakse Siberi õunapuud kolme kategooriasse:

• väga talvekindlad sordid taluvad temperatuuri alla -40 °C.
• Mõõdukalt külmakindlad sordid taluvad temperatuuri kuni -35 0C.
• Nõrgalt talvekindlad sordid taluvad külma kuni -25 0C.

Siberi õunapuud jagunevad ka järgmisteks sortideks:

• Ranetki. Siberi õunapuu 'Ranetki' on väikeste viljadega sort, mis on loodud Siberi ja Euroopa sortidega ristamisel. Need õunapuud on külmakindlamad ja saagikamad. Kuigi neil on hapukam ja hapukam maitse, on nad vitamiinirikkad. Ranetki on Siberi ja imporditud sortide ristamise esimene põlvkond.
• Poolkultiveeritud (poolkultiveeritud). See on teine ​​​​valikupõlvkond, kui metsõunu ristati suureviljaliste õunapuudega. Need viljad pole mitte ainult metsõuntest suuremad, vaid ka maitsvamad. Kolmanda ja kõrgema põlvkonna poolkultiveeritud õunu ristati omavahel ja teiste suureviljaliste õunapuudega. Seda tüüpi õuntel on keskmine talvekindlus. Hea saagikus algab 3-4 aasta pärast.
• Suureviljaline. Juba üle 100 aasta on aretajad püüdnud Siberi jaoks aretada suureviljalisi ja külmakindlaid õunapuid ning see on neil õnnestunud. Selle sordi viljade suurus on võrreldav selliste Kesk-Venemaa sortidega nagu Gornõi Sinap, Tolunai ja teised.

Parimad Siberi õunasordid on kirjeldatud allpool.

Altai karmiinpunane

See sügissort on oma nime saanud viljade värvuse järgi. See valmib suve viimastel kuudel ja säilib kaks kuud. Vilju kannab see neljandal aastal, saagikus 20–40 kg puu kohta. Õunad kaaluvad 25–30 g ja on mahlased, magushapu maitsega. Keskmise suurusega puud on kärntõvele vastupidavad ja talvekindlad. Vaatamata laialdasele levikule pole see siiski eriti populaarne oma viljade väiksuse tõttu.

Bayana

Sügisõunad valmivad septembri alguses ja säilivad kuni neli kuud. Esimene saak ilmub 3-4 aasta pärast. Saagikus on suur, kuid vahelduv. Siberis on nad populaarsed oma suure vilja suuruse tõttu – kaaluvad 80–140 g. Tekstuur on kindel, mahlane ja meeldiva aroomiga. Keskmise suurusega puud on väga külmakindlad ja kärntõvekindlad.

Gorno-Altaisk

Hilissuvine sort, mis valmib augusti keskel ja säilib kuni kolm nädalat. Saaki saab koguda neljandast aastast, kuigi see on keskmise suurusega. Viljad kaaluvad maksimaalselt 50 g. Peeneteraline viljaliha on magus, kergelt hapukas. Keskmise suurusega puud on kärntõvekindlad ja taluvad hästi talvekülmi.

Ermakovskoje kaevandus

Suviõunad, mis valmivad augusti keskel, säilivad kuni kuu aega. Esimene saak ilmub 4-5 aasta pärast, kuid saagikus on madal. Viljad on väikesed, kaaluvad maksimaalselt 80 g. Viljaliha on peeneteraline, magushapu, meeldiva aroomiga. Madalakasvulised puud on keskmise talve- ja kärntõvekindlusega.

Hinnatud

Varakult valmiv ja suure saagikusega talvine sort, mis valmib septembri keskel. Viljad on väikesed, kaaluvad kuni 60 g ja säilivad kuni viis kuud. Õun on mahlane, magushapu maitsega, maasikaviidetega. Madalakasvulised puud ei talu külma hästi ja võivad karmidel talvedel külmuda. Haiguskindlus on hea.

Spartan

See varakult viljatuv talvine sort on pärit Kanadast. See valmib septembri lõpus ja säilib kevadeni. Alates viiendast aastast hakkab see vilja kandma rikkalikult, kuid ebaühtlaselt. Viljad kaaluvad vähemalt 160 g. Aroom on iseloomulik, veini, meloni ja maasika nootidega. Viljaliha on mahlane ja karge, magusa ja hapuka maitsega. Puud on keskmise kuni jõulise kasvuga. Külma- ja kärntõvekindlus on alla keskmise.

Tolunay

See on hilissuvine suureviljaline sort. Esimese saagi annab ta 4–5 aasta pärast. Valmib augusti lõpus ja säilivusaeg on kuni 1,5 kuud. Vilja maksimaalne kaal on 130 g. Vili on mahlane, aromaatne ja magus, kergelt hapukas. Keskmise suurusega puudel on keskmine talvekindlus ja hea kärntõvekindlus.

Sokolovskoje

Looduslikult talvine kääbus, Siber on selle parim kasvukoht. See annab vilja 3. või 4. aastal ja pärast koristamist kestab saak kolm kuud. Õunad kaaluvad kuni 140 g. Peeneteraline, tihe ja mahlane viljaliha on suurepärase magushapu maitsega. Seda iseloomustab hea külmakindlus ja vastupidavus kärntõvele.

Altai suveniir

Altai sortide hulka kuulub veel üks sügissort, mis hakkab vilja kandma iga 5–6 aasta tagant. Saak on valmis varasügisel ja säilib kuni kolm kuud. Viljad kaaluvad umbes 130 g. Viljaliha on peeneteraline ja mahlane, magushapu maitsega.

Altai suveniiril on keskmise suurusega puud, mis on hästi kohanenud külma ja kärnaga, kuid on haavatavad monilioosi suhtes.

Žigulevskoje

Hilissügissort. Vilju koristatakse kogu septembri vältel ja säilitatakse 1–2 kuud. Seda peetakse saagikaks sordiks, vilju hakkab kandma viiendal aastal. Viljad on suured, kaaluvad 120–200 g. Viljaliha on jämedateraline, õrn ja magushapu maitsega. See on kõrge, kiiresti kasvav ja mõõduka talvekindlusega sort.

Video: "Superõunasaak Siberis"

See video näitab teile, millised õunasordid Siberi karmides tingimustes edenevad.