Fenkoli kasvatamise ja hooldamise saladused kodus
Sisu
Kirjeldus ja omadused
Harilik apteegitill kuulub sarikaliste (Apiaceae) sugukonda ja on mitmeaastane taim. Paljud aednikud ja talupidajad eelistavad seda aga igal aastal istutada. Kõige tuntum apteegitilli liik on taimne apteegitill. Selle viljadel on meeldiv ja iseloomulik maitse, mistõttu neid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel.
Taim on üsna kõrge, ulatudes kuni 2 meetri kõrguseks. See on ka üsna jõuline ja hargneb jõuliselt. Köögivilja-apteegitilli rohelistel osadel on valkjas kate. Selle erkrohelised lehed meenutavad tilli. Õitsemise ajal moodustuvad taimedele väikeste kollaste õitega vihmavarjud.
Apteegitill ei ole ainus taimeliik, mida aedades tavaliselt kasvatatakse. On ka:
- Aroma on taim, mida iseloomustab keskmine valmimiskiirus. Saagikoristus algab juba 2,5 kuud pärast istutamist. Ruutmeetrilt saab korjata kuni 3 kilogrammi vilja.
- Juhtivtaimena on aed-apteegitill, mis valmib kiiresti. Taim kasvab 1,8 meetri kõrguseks. Seemned idanevad tavaliselt 1,5 kuud pärast istutamist.
- Udalets on keskmise hooaja keskpaiga sort. Viljad kaaluvad keskmiselt 120 grammi. Üksikud taimed ulatuvad kuni 0,6 meetri kõrguseks.
- Luzhnikovsky Semko. Selle sordi viljad kaaluvad üle 0,2 kilogrammi. Seemnete valmimine võtab aega 2,5 kuud.
- 'Autumn Beauty' on varavalmiv sort, mis valmib umbes 40 päevaga. Taimed kasvavad 1,8 meetri kõrguseks. Selle "kauni" sordi lehtedel on meeldiv lõhn.

Kasvatamise omadused
Kas soovite kodus apteegitilli kasvatada? Pidage meeles, et apteegitilli kasvatamisel on mitmeid unikaalseid omadusi.
Parim on anda saagile aias palju ruumi. See tähendab, et apteegitill tuleks istutada teistest taimedest eemale. Hooldus nõuab rohkelt kastmist. Kui ravimtaim ei saa piisavalt vett või toitaineid, ajab ta juured teiste taimede poole, pärssides seeläbi nende kasvu.
Harilik apteegitill paljuneb hästi isekülvi teel. See omadus on paljudele aednikele õnnistuseks.
Nii nagu taime enda eest hoolitsemine on oluline, on seda ka tema "naabrite" eest hoolitsemine. Tomatid, kaunviljad, paprikad, köömned ja spinat on ebasoovitavad kaaslased, kuna apteegitill surub need maha. Taimel on aga kasulik mõju kapsale ja kurkidele: ürdi aroom peletab lehetäisid eemale. Siiski on oluline kurke ja apteegitilli sageli ja põhjalikult kasta, kuna nad vajavad vett.
Harilik apteegitill on kasulik mitte ainult inimestele, vaid ka maale, kus see kasvab. Selle õite lõhn meelitab ligi putukaid, kes tolmeldavad teisi taimi.
Video: Kuidas apteegitilli õigesti kasvatada
Selles videos selgitavad kogenud aednikud kõiki apteegitilli kasvatamise keerukusi.
Kasvab seemnetest
Lihtsaim viis saagi kasvatamiseks on seemnete külvamine. Taimedel on kõrge idanemisprotsent ja seemned säilitavad selle idanemisprotsendi kaks kuni kolm aastat pärast koristamist. Apteegitilli saab paljundada ka juurte jagamise teel, kuid seda meetodit kasutatakse kodus harva selle keerukuse tõttu. Lisaks on sel viisil paljundatud taimede ellujäämisprotsent oluliselt madalam.
Seemnete õues külvamist saab teha kaks korda aastas. Esimene kord on aprillis-mais, teine kord augustis-septembris. Avamaal istutades istutatakse seemned keskmiselt 2 sentimeetri sügavusele. Pinnasesse tuleks lisada väetisi: komposti ja kustutatud lupja. Toitainete suhe peaks olema üks ämber komposti ruutmeetri kohta. Pinnasesse võib lisada ka mineraale: paar supilusikatäit superfosfaati pinnaühiku kohta.
Pärast seemnete külvi kevadel katke ala kilega või toidukilega. Peenar peaks jääma kaetuks kuni esimeste võrsete ilmumiseni. See tagab seemikute sooja ja niiske püsimise.
Apteegitilli seemnetest edukaks kasvatamiseks peate valima hea seemnematerjali. Parim on see osta spetsialiseeritud kauplustest. Tavaliselt pakutakse kahte tüüpi seemneid: tavalist apteegitilli ja köögiviljaapteegitilli. Esimest kasvatatakse seemnete või roheliste saamiseks, teine aga annab vilju, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel.
Esimesed võrsed ilmuvad tavaliselt 10 päeva pärast istutamist. Noored seemikud tuleb välja torgata, eemaldades kõik "mittevajalikud" taimed (nõrgad või halvasti arenevad). See võimaldab ülejäänud viljadel täielikult areneda, tagades kvaliteetse saagi.
Pärast ümberistutamist tuleks seemikud istutada üksteisest vähemalt 15 sentimeetri kaugusele. Neid tuleks väetada mullein-lahusega.
Hoolduse peensused
Taime eest hoolitsemine hõlmab peamiselt rikkalikku ja regulaarset kastmist. Apteegitill vajab vett, seega peaks muld, milles ta kasvab, olema pidevalt ja hästi niisutatud. Kui taim ei saa piisavalt vett, "varastab" ta oma juurte kaudu vett lähedalasuvatelt põllukultuuridelt. Hooldus hõlmab ka istutuskoha ümber oleva mulla perioodilist kobestamist. Mulla niiskuse liigse aurustumise vältimiseks muld tavaliselt multšitakse.
Nõuetekohane hooldus, näiteks varte perioodiline küngamine, aitab kaasa ka puuviljade aktiivsele arengule. See protseduur soodustab hapniku juurdepääsu taime juurtele. Apteegitilli väetamine mulleini või rohelise rohu lahusega avaldab taimele samuti positiivset mõju.
Haigused ja kahjurid
Külmade suvetingimuste korral, kus on palju sademeid, võib saak nakatuda halli hallitusega.
Taime ründavad sageli köömne- või porgandikoid. Mais munevad putukad munad, millest suve alguseks saavad täieõiguslikud röövikud. Nad toituvad apteegitilli taime rohelistest osadest ja viljadest ning katavad õisikud võrkudega. Kahjurist aitab vabaneda kahjustatud taimede juurtega eemaldamine ja põletamine. Ennetamine hõlmab regulaarset umbrohutõrjet, õigeaegset seemnete kogumist ja seemikute töötlemist spetsiaalsete lahustega.
Seega on apteegitill tänapäeval üsna populaarne aromaatne ürt. Selle eeliste hulka kuuluvad mitmesugused paljundusmeetodid, võimalus külvata seemneid otse mulda ning viljade ja lehtede lai kasutusala.
Video "Apteegitilli köögivili"
See video näitab, kuidas apteegitilli seemneid õigesti istutada.



