Kuidas piparmünti istutada: kasvatamine õues ja toas

Tüübid

Mündil on kümneid liike ja hübriidvorme. Nende hulka kuuluvad mitte ainult kultiveeritud vormid, vaid ka metsikud sordid, samuti teatud piirkondadele (Jaapani, Aasia, Kanada) omased ja need, millel pole praktilist kasutust.

Siiski on ka tüüpe, mida kasutatakse laialdaselt tööstuses – toidu-, farmaatsia-, parfüümi-, tubaka-, alkoholi- ja viinatööstuses ning muudes tööstusharudes:

• Metsmündil on peen ja õrn aroom; meditsiinis kasutatakse seda põletikuvastase, rögalahtistava ja toonikuna ning toiduvalmistamisel maitselisandina igale roale, alates suppidest ja kuumadest eelroogadest kuni šokolaadimagustoitudeni;
• Lokkis või lokkis kasutatakse toiduvalmistamisel, sellel on mahe aroom, mille tõttu see ei ole lastele vastunäidustatud, selle eeter sisaldab 70% karvooni - terpenoidset ainet, mida kasutatakse essentside, likööride ja ravimpreparaatide valmistamiseks;
• sidrunmeliss (melissa) kasvab kiiresti kogu piirkonnas, on suurepärane meetaim, sisaldab palju estreid, flavonoide, tanniine ja seda kasutatakse laialdaselt meditsiinis neurootiliste häirete, hüpertensiooni, astma ja külmetushaiguste raviks;
• Vesi-käsipuu kasvab veekogude lähedal, ei sisalda mentooli, seetõttu on sellel nõrk aroom, rahvameditsiinis kasutatakse selle kollektsiooni haavade paranemiseks, seedimise normaliseerimiseks ja kolereetilise ainena;
• aed (täpiline) - kõrge (kuni 1 m) taim, õitseb valgete kõrvadega, sisaldab palju olulisi komponente, kasutatakse parfümeerias ja rahvameditsiinis, ei jäta suhu külma järelmaitset;
• Piparmünt on kõige kuulsam piparmünt, mis on aed- ja vesimündi hübriid ning millel on väga lai kasutusala meditsiinis ja farmakoloogias vasodilataatorina, valuvaigistina, toonikuna, südame-, mao- ja higistamisvastase ainena, samuti toiduvalmistamisel ja parfümeerias;
• Mentool on piparmündiliik, mida iseloomustab kõrge mentoolisisaldus ja terav mündine aroom. Seda kasutatakse peamiselt lõhna- ja maitselisandina, kuid sellega tuleb olla ettevaatlik, sest isegi üks leht võib klaasi tee jaoks olla liiga palju.

Kõiki neid liike saab istutada aias või kodus ning paljusid neist kasvatatakse ka tööstuslikus mastaabis.

Video: "Mündi raviomadused"

Videost saate teada selle vürtsika taime kasulikest omadustest.

Kasvav

Piparmünti saab kasvatada seemikutest, risoomi jagamise teel või pistikutest. Esimene meetod hõlmab seemnete idandamist ja külvamist, mis on aeganõudev. Teine meetod (taime jagamine) on võimalik ainult siis, kui teil on juba kasvav taim, seega on pistikud endiselt lihtsaim paljundamisviis. Lihtsalt leotage pistikut vees, kuni see juurdub.

Kui teil on kannatust ja aega, võite kasvatada seemikuid. Tegelikult pole see nii keeruline, kui kasutate kvaliteetseid seemneid. Neid saab eelnevalt idandada või külvata otse mulda ja hoida niiskena, kuni võrsed ilmuvad. Seejärel taimed välja torgatakse, hooldatakse ja 20–30 päeva pärast istutatakse maasse. Oluline on märkida, et hübriidmündiseemikuid ei saa seemnetest kasvatada.

Avatud maas

Mündi õues kasvatades on kõige parem istutada põõsas eraldi peenrasse, mitte lillepeenrasse, nagu paljud aednikud teevad. Seda seetõttu, et taime juurestik kasvab kiiresti, tõrjudes teised taimed välja. Kui lillepeenrasse istutamine on vältimatu, on oluline koheselt kaevata sisse tõkked, näiteks kiltkivitükid. Vastasel juhul kasvab piparmünt nagu umbrohi ja seda tuleb tõrjuda.

Istutamisel tuleb arvestada, et tegemist on mitmeaastase taimega ja valida koht, kuhu te ei plaani 3-5 aastat teisi põllukultuure istutada. Piparmünt pole mulla koostise suhtes valiv, kui see on lubjavaba ja mitte vettinud. Ideaalne on lahtine must muld. See kasvab hästi osalises varjus, kuid selle mentooli aroom on täispäikeses selgemini tunda.

Piparmünt istutatakse tavaliselt kevadel, alates aprilli teisest poolest, kuid noori taimi võib istutada kogu suve jooksul. Seemikud istutatakse vagudesse või väikestesse aukudesse. Enne istutamist on soovitatav mulda väetada orgaanilise ainega, näiteks huumuse või lehekompostiga. Piparmünt ei vaja sagedast väetamist; piisab ühekordsest väetamisest kevadel.

Kodus

Münti võib istutada siseruumides igasse potti, aga savist lillepott on kõige sobivam, kuna atraktiivsetesse pottidesse istutatud taimed võivad teie kodule kauniks täienduseks saada. On hästi teada, et münt ei salli ülekastmist, seega veenduge enne istutamist hea drenaaži olemasolus. Muld peaks olema viljakas, kuid kerge ja kobe, neutraalse pH-ga ja huumuserikas.

Toas kasvatatav piparmünt asetatakse ida- või edelapoolsetele aknalaudadele. Normaalseks kasvuks hoidke temperatuuri 20–25 °C juures, kastke regulaarselt ja nagu kõiki potitaimi, väetage perioodiliselt. Talvel veenduge, et lehed ei puutuks kokku klaasiga, kuna see võib põhjustada nende surma, ja jälgige aknalaua temperatuuri.

Hooldus

Piparmünt ei vaja keerulist hooldust. Kui seda kasvatatakse heas ja viljakas pinnases, ei pea te väetamise pärast muretsema. Sellisel juhul koosneb hooldus järgmisest:

• kastmine vastavalt vajadusele;
• mulla kobestamine ja umbrohu eemaldamine;
• mulla multšimine (valikuline);
• kahjuritõrje.

Tänu eeterlike õlide kõrgele kontsentratsioonile on piparmünt praktiliselt haiguskindel ja kahjurivaba. Siiski võivad seda aeg-ajalt rünnata ämbliklestad, lehetäid ja piparmündikirpud. Nende putukate vastu on tõhus pesuseebi lahus ja rasketel juhtudel kasutatakse putukamürke.

Piparmünti koristatakse hooaja jooksul 2-3 korda, kui on kasvanud 4-5 uut lehte. Õitsemist tuleks vältida, kuna eeterlike õlide kontsentratsioon väheneb sel ajal, muutes taimed vähem kasulikuks.

Talveks tuleb põõsad ära lõigata ja katta soojendava multšiga (õled, lehed) või kuuseokstega.

Video: piparmündi kasvatamine

See video näitab teile, kuidas piparmünti kasvatada ja hooldada.